Treska škvrnitá je veľká morská ryba z čeľade tresky. To možno pripísať diétám odrôd rýb. Obsahuje veľmi málo tuku: menej ako 0,5%. Aj treska škvrnitá je dobrým zdrojom bielkovín a je bohatá na jód. Zároveň rybie mäso má jemnú chuť. Teraz vám poviem niekoľko receptov, ako urobiť tresku škvrnitú v multivariačnej podobe.
Treska škvrnitá vo fólii v multivarke
Zloženie (na porciu):
- treska škvrnitá - 200 g;
- citrón - 50 g;
- mrkva - 50 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kyslá smotana 15% obsah tuku - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Mrkva a citrón rozrezaný na krúžky. Ryby umyjeme a sušiame papierovou utierkou. Na list fóliových vrstiev položíme zložky: mrkvu, citrón, ryby, posypeme korením a soľou na vrchu. So zmesou kyslej smotany a majonézy mazame kúsok rýb, obalíme fóliu. Nalijte vodu do šálky multivark. Ryby položíme na fóliu na rošt na varenie. Nastavte režim "Parné varenie" a čas 40 minút. Všetko, ryby treska v multicarquet je pripravený. Podávajte ho za teplej zemiaky.
Treska s zeleninou v multivariačnom tvare - recept
zloženie:
- filé z tresky jednoškvrnnej - 500 g;
- cuketa - 2 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- pór - 1 kus;
- červená paprika - 1 ks;
- žltá paprika - 1 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- cherry paradajky - 7 ks;
- citrón - 1 kus;
- bazalka čerstvá - 5 listov;
- omáčka pesto - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Môj filé, sušené a nakrájané na malé kúsky. Cibuľa, pór a paprika sú nakrájané na polkruhy. Cuketa je nakrájaná na dlhé plátky. Cesnakové rajčiny, cesnak a citrón sa rozrežú na 4 časti. V miske multivarki nalejte asi 20 ml rastlinného oleja. V dolnej časti položte zeleninu a listy bazalky, na vrchole - filé tresky škvrnitej, rozmazané s pesto omáčkou. Posypeme citrónovou šťavou na vrchu. Lisovaný citrón sa potom umiestni do multivark. Nastavíme režim "Vyrovnanie", čas je 60 minút. Keď zaznie budík, ryba je pripravená.
Treska škvrnitá v obchodnom priestore s viacerými pármi
zloženie:- treska jednoškvrnná - 0,5 kg;
- kefír 1% obsah tuku - 200 ml;
- soľ - na chuť.
príprava
Treska škvrnitá na malé porcie, soľ na chuť a naliať kefír. Nechajte minúty za 20 promarinovatsya. V panvici multivarka naliať vodu, na grile na varenie na paru rozložiť nakladané kusy tresky škvrnitej. V režime "Steam cooking" varíme 20 minút. Pripravené ryby môžu byť posypané citrónovou šťavou a posypané bylinami. Treska škvrnitá pripravená na tento recept je neuveriteľne jemná!
Kastról z tresky škvrnitej v multivariačnej podobe
Jedným z lahodných jedál, ktoré je možné variť z tresky jednoškvrnnej v multivarke, je kastról s touto rybou a zeleninou.
zloženie:
- filé z tresky jednoškvrnnej - 400 g;
- zemiaky - 5 ks;
- zmes zeleniny (brokolica, karfiol, zelené fazule, mrkva, sladká paprika) - 250 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- maslo na mazanie.
príprava
Ošúpané zemiaky rozrezať do tenkých kruhov, ak sú zemiaky veľké, potom ich môžete najskôr rezať na polovicu a potom na polkruhy. Rastlinná zmes sa rozmrazí pri izbovej teplote.
Tvoj kuchynský asistent je tiež schopný zvládnuť také jedlá ako sumec v multivarke a treske v multivarke . Nebojte sa experimentovať a všetci budete mať vynikajúce jedlo!