Kiwi je ovocie, ktoré obsahuje veľa vitamínov: má veľkú dávku vitamínu C, veľa horčíka, fosforu, železa a dokonca aj vápnika. Toto zázračné ovocie sa odporúča spotrebovať vo veľkom množstve ľudí s vysokým krvným tlakom kvôli obsahu draslíka v ňom. Jedenie aspoň jedného kiwi denne, osoba je zásobovaná denným príjmom vitamínu C (jeho kiwi je viac ako v pomarančoch), ktorý posilňuje imunitný systém a funguje dobre na srdci. Okrem toho vitamín C pomáha človeku vyhnúť sa silnému stresu a nepoškodzuje nervový systém.
Kivi môžu byť konzumované nielen čerstvé, ale tiež používané na varenie šalátov a dokonca aj kuchárka z neho nádherný vitamínový džem. "Ako môžete urobiť džem z kivi?", Pýtate sa. Je to veľmi jednoduché! Nižšie je niekoľko zaujímavých a jednoduchých receptov na varenie kivi. Snažte sa urobiť to a uvidíte sami seba, aké chutné!
Kiwi džem
zloženie:
- kiwi - 1,5 kg;
- cukor - 1 kg;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Ako začnete robiť kiwi jam? Vezmite plody kivi, starostlivo tečúcu vodu, očistite ich od kôry a rezu ovocnej buničiny nakrájajte na malé kocky. Potom ich vložte do hrnca, stlačte citrónovú šťavu a dobre premiešajte. Varte na nízkej teplote, neustále miešajte, až kým sa nedrží mäso. Potom kiwi naplníme cukrom, miešame znova, prinesieme ovocnú zmes na varenie a varíme asi 15 minút. Potom vylijeme džem z kiwi do injekčnej liekovky na vzorku a zvyšok sa naleje cez sterilné poháre a prevalí sa viečkami.
Kiwi sa zasekne v multivariačnej podobe
zloženie:
- kiwi ovocie - 5 ks;
- jablko (červené) - 1 kus;
- cukor - 0,5 položiek;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Ovoce kiwi je moje, starostlivo olúpané z kôry a nakrájané na malé kúsky. Potom vezmite veľké červené jablko, nakrájajte kôru, opatrne odstráňte jadro a nakrájajte na malé kocky. Presuňte nakrájaný kiwi a jablko do hrnca multivark, pridajte cukor, citrónovú šťavu a dôkladne premiešajte. Nastavíme režim "Varka" a varíme pri maximálnom výkone asi 15 minút. Čakáme, kým sa džem nezmizne, nalejeme do krásneho klavíra a podávame dezert na čaj.
Kivi a banánový džem
zloženie:
- jablká - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- banány - 300 g;
- cukor - 1 položka;
- citrónová šťava - podľa vkusu.
príprava
Ako pripraviť lahodné jam z kivi a banánov? Najprv musíme spracovať všetky ovocie. Aby sme to urobili, vezmeme jablká, moje, nakrájame šupku, odstráňte jadro a nakrájame na malé kocky. Potom môj kiwi, čisté a nakrájame na malé kúsky. Banány sú olúpané, jemne nakrájané a pridané do kivi a jabĺk.
Výsledná ovocná zmes sa naleje s vriacou vodou a usadí sa na slabý oheň. V ideálnom prípade je džem varený 3 dni 4 krát denne, kým sa nestane tmavý a nezhlučí správne. Hotová lahôdka je najlepšie skladovať v sterilných nádobách, ktoré sa prevalcujú kovovými krytmi.
Jam z kivi a citróny
zloženie:
- kiwi - 1 kg;
- citrón - 2 kusy;
- voda 100 ml;
- cukor - 800 g.
príprava
Moja citróny a nakrájame na tenké plátky. Dajte ju na spodnú časť panvice, naplňte ju vodou, pridajte 100 g cukru a varíme na nízkej teplote asi 10 minút. Tentokrát čistíme kivi z kôry, tiež nakrájame na kruhy a dáme to do panvice s citrónom. Pridajte všetok zostávajúci cukor, dôkladne premiešajte a priveďte do varu. Keď sa džem vrie, nalejte do keramických nádob a nechajte cez noc pri izbovej teplote.
Nasledujúci deň znova nalejte džem do hrnca, priveďte k varu a varte 20 minút! Vylijeme sterilnými plechovkami a necháme ich vychladnúť. Potom zatvoríme poháre s viečkami a položíme ich na tmavé miesto.