Rybie zemina s cukrom - výborný vitamínový prípravok na konzumáciu v neprítomnosti čerstvých bobúľ. Vysoký obsah cenných prvkov posilní imunitu, pomôže sa vyrovnať sa s chrípkou a skvelá chuť dobročinných doplnkov účinne dopĺňa akékoľvek čajové pitie.
Ako zotrieť ríbezľ s cukrom na zimu?
Riadok je pripravený, rozomletý s cukrom elementárny, ale niektoré nuansy technológie na prípravu plesní sú stále tam a potrebujete vedieť o nich, začať spracovávať bobule.
- Ryža sa vyzdvihne, zbaví sa rozmaznaných vzoriek a šupiniek, dôkladne sa umyje a vysuší na uteráku, až kým neklesne vlhkosť.
- Pogumované bobule s pomliaždeninou, drvené miešačom alebo prechádzajúce cez mlynček na mäso. Ak sa má navrhnúť sladké bez varenia, všetky časti prístrojov, ktoré sú v kontakte s bobuľovou hmotou, musíte variť po dobu 5 minút alebo aspoň rozdávať vriacou vodou.
- Množstvo cukru, ktoré sa používa na výrobu polotovaru, by nemalo byť menšie ako dávka bobuľovitých plodov a v ideálnom prípade by sa malo prekročiť o faktor 1,5-2.
- Ryža sa skladuje, rozdrvuje sa cukrom, podiely sú splnené správne a podmienky na prípravu bobúľ a tary sú splnené počas roka až do nasledujúcej úrody.
Ryža s cukrom bez varenia
Varené ríbezle s cukrom bez varenia na zimu plne zachovávajú bohatý vitamínový arzenál a čerstvú bobuľovú chuť. Urobiť takú akciu nebude ťažké ani pre nováčikov. Hlavnou vecou je pozorovanie sterility pri brúsení bobúľ a balenie jemnosti v pohároch. Najlepšie uchovávajte na studenom, tmavom mieste.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- cukor - 2 kg.
príprava
- Pripravené borievky sú frézované pohodlným spôsobom, zmiešané s cukrom a ponechané na jeden deň, často miešané.
- Vytvorte ošetrenie na brehu, zhora nalejte vrstvu cukru hrúbky 5-10 mm.
- Obaly zakryte plastovými krytmi a vložte ich do chladu.
Konzervovaný ryžový džem s cukrom
Ak nie je možné uložiť obrobok na chladnom mieste, ideálny recept je nasledovný. V tomto prípade, ryže, strúhaný cukrom na zimu, variť asi päť minút, čo vám umožní uložiť liečbu aj v izbových podmienkach. Po uzavretí sa kontajnery udržiavajú na chladenie v obrátenej forme, zabalené do niečoho teplého.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- cukor - 1-1,5 kg.
príprava
- Správne pripravené, bobule sú drvené rozdrvené alebo rozdrvené v mixéri alebo mlynček na mäso.
- Zmiešajte bobuľovú hmotu s cukrom, nechajte 2-3 hodiny pri izbovej teplote, za miešania.
- Umiestnite nádobu s obrobkom na kachle, nechajte obsah varte a varte 5 minút.
- Potom je čierny ryžový cukor Pyatiminutka zapečatený v pohároch a zabalený pred ochladením.
Ryža s pomarančovou kašou s cukrom
Čierne, červené alebo biele ríbezle s pomarančovým kašľom s cukrom sa stanú vynikajúcou vitamínovou pochúťkou, čo je obzvlášť príjemné užívať si šálku čaju v zimnom období. Často sa obrobok doplní citrónom, ak je to potrebné, odlupuje sa (ak je biela časť horká) a používa sa len buničina a chuť
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- oranžová - 1 kus;
- citrón (voliteľné) - 1 kus;
- cukor - 1,5-2 kg.
príprava
- Napustené a sušené bobule, pomaranč a citrón, ak je to potrebné, sú skrútené v mlynčeku na mäso, ktoré predtým odstránili kosti z citrusov.
- Pridajte cukor do výslednej hmoty a nechajte na deň, občas miešajte.
- Potom je čierny, biely alebo červený ríbezľ, otrhaný cukrom a pomarančom, položený na sterilných nádobách, pokrytých viečkami a umiestnený v chladničke.
- O niekoľko hodín neskôr, po zahustení sladkosti, sa naleje polcentimetrová vrstva cukru.
Ryža s malinami nastrúhaným cukrom
Nemenej užitočným materiálom budú čerstvé maliny a čierne ríbezle , ktoré sa utriejú cukrom. Pre skladovanie v miestnostiach sa získaná hmotnosť sladkého bobuľa môže ohriať na varenie a previesť s vriacou vešou do sterilných pohárov. V tomto prípade musí byť nádoba zabalená v obrátenej forme a počas dňa sa nechá pomaly vychladnúť.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- cukor - 2,5 kg.
príprava
- Opláchnite toluénom alebo v mixéri malin a pripravený čierny ríbezľ, premiešajte s cukrom.
- Nechajte váhu na deň, občas sa premiešajte.
- Prebalejte sladkú vitamín na sterilné nádoby, zakryte viečkami Capron a vložte ich do chladničky na skladovanie.
Opláchnutý ríbezľ s banánmi a pomarančom
Nasledujúci recept pre tých, ktorí sú dosť znestený klasickými možnosťami na prázdne miesta. Čierne ríbezle, otrepané pomarančom a banánom, prekvapia originálnou chuťou a neobvyklým aróma. Oranžová môže byť použitá celá alebo pridať len polovicu celej kôry a kôry, nevyhnutne odstrániť kosti.
zloženie:
- ryža - 6 pohárov;
- banány - 2 ks.
- oranžová - 1 kus;
- cukor - 8 pohárov.
príprava
- Pripravené borievky, lúpané banány a nakrájané na pomarančové plátky sú striedavo rozomleté v mixéri.
- Pridajte požadované množstvo cukru k výslednej hmotnosti, nechajte ju rozpustiť z času na čas miešaním všetkých kryštálov.
- Potom sa ryžový kôst, mletý s cukrom, banánom a oranžovou farbou, umiestni na plechovkách, ktoré sú pokryté viečkami a poslané do chladničky.
Ryža s angreštom obalená cukrom
Ryža maslový s cukrom na zimu - recept, ktorý možno vykonať s ostatnými bobuľami. V tomto prípade bude základnou súčasťou spoločnosti aj egreš, ktorý musí byť pripravený rovnakým spôsobom, opláchnutím, sušením a odstránením stoniek s chvostmi. Podiel komponentov sa môže podľa potreby meniť.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- angreštáľ - 500 g;
- cukor - 2,5 kg.
príprava
- Ryža a egreše prechádzajú cez mlynček na mäso a zmiešajú sa s cukrom v smaltovanej nádobe.
- Pobrežnú hmotu ponechajte na jeden deň, občas miešajte.
- V záverečnej fáze sa na sterilných plechovkách usadzujú ríbezle nakrájané na egreše a cukre a sú určené na skladovanie v chlade.
Mrazený ryžový tretí s cukrom
Strihané ryžové víno s cukrom na zimu sa dlhodobo výborne zachová, ak je zmrazené v dávkových šálkach, nádobách alebo plesňach. Takýto prípravok možno pohodlne pridávať do kaše, ktorá sa používa na výrobu všetkých druhov sladkých dezertov, kompótov, kissels, koktailov.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- cukor - 1-2 kg.
príprava
- Brite bobuľové akýmkoľvek prístupným spôsobom, premiešajte s cukrom a rozvinúť kapacitu na zmrazenie.
- Zasuňte obrobok do komory.
- Po zmrazení sa ryžové mleté a mrazené cukrom extrahujú z porciovaných kontajnerov a uskladňujú sa do vrecúšok na uľahčenie skladovania.
Ako uchovávať ryžový strúhaný cukor?
Každá žena v domácnosti by mala vedieť, koľko rýb sa skladuje, pretrepáva s cukrom a za akých podmienok, aby sa dala pochvaľovať v čase a vyhnúť sa nepríjemným prekvapeniam: kysnutie a tvarovanie obrobku.
- Lahôdka pripravená z bôbov s cukrom bez cukru by mala byť uskladnená výlučne na chladnom mieste: v chladničke, v pivnici alebo v studenom pivnici. Ak použijete dvojitú porciu cukru na jednu dávku bobúľ, nemôžete sa obávať zachovania sladkosti v priebehu jedného roka. Menej sladké predvalky by sa mali používať do 4-6 mesiacov.
- Ak sa bobule s cukrom zohrejú na varenie, sú varené a hermeticky uzavreté, môžu byť skladované po dobu jedného roka v podmienkach miestnosti.
- Mrazené bobule s cukrom sa skladujú až do roka.