Ryža je už dlho uznávaná ako skutočný sklad vitamínu C, ktorý je produktom s najvyššou koncentráciou. Avšak vrchol nachladnutia a SARS, ktoré sme tak nepríjemné, sa práve v chladnej sezóne, keď je toto bobule nedostupné. Preto, aby ste zachovali imunitu , môžete pripraviť džem z ríbezle a zatvoriť ju na zimu. Potom budete vždy môcť zdieľať túto časť leta s priateľmi a hosťami. Koniec koncov, takýto dezert nie je len neuveriteľne chutný, ale zachráni vás pred vážnymi chorobami.
Jam z ryže na zimu prešiel mlynčekom na mäso
Ak chcete rýchlo zlepšiť svoje zdravie, skúste urobiť skutočnú vitamínovú "bombu" z ríbezlí a pomarančov. Tento obrobok je veľmi ľahko pripraviteľný a dobre udržiavaný.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- pomaranče - 2 ks. priemerná veľkosť;
- cukor - 1 kg.
príprava
Prejdite, umyte a vysušte ryžový kôš a potom ho odošlite do mlynčeka na mäso a dvakrát ho presuňte. Naplňte cukor a choďte do pomarančov. Jeden z nich tiež prejdite v mlynčeku na mäso, bez čistenia kôry, a hodí druhý citrus do odšťavovača a vytlačiť všetko šťavu z neho.
Krútené mäso prvej oranžovej sa pridá do zmesi cukru a ryže a dôkladne sa premieša. Vložte nádobu s džemom na stredne silný požiar, počkajte, kým sa vaje a naliať pomarančový džús. Nezastavujte miešanie, varte hmotnosť ďalších sedem minút a ešte horúce rýchlo roll do sterilizovaných pohárov. Jedná sa o jeden z najaktívnejších exotických receptov ryžového džemu na zimu.
Jam z zrelej bielych ríbezlí
Tento recept vás určite zapôsobí, pretože takéto zimné záznamy nie sú veľmi časté. Takže sa stanete skutočným gurálnym gurusom a budete môcť povedať záujem, ako urobiť džem z jemného bielych ríbezlí na zimu. Má veľmi rafinovanú a nezvyčajnú chuť.
zloženie:
- biely ríbezľ - 1 kg;
- cukor - 300 g + 1 kg;
- varená voda - 2 šálky.
príprava
Umyte bobuľky a odlúpnite ich z vetvičiek. Nechajte ich vysušiť na uteráku dve alebo tri hodiny. Potom ryžu naplňte kilogramom cukru a preneste ho na chladné miesto po dobu 8-10 hodín. Naliať varenú vodu do hrnca, nalejte 300 g cukru, dobre premiešajte, miesto na malom ohni a variť asi 5 minút po varení získať cukrový sirup. Nalijte sirup do zmesi usadeného ryžového cukru, umiestnite ho na najslabší oheň a pokračujte v varení, bez zastavenia miešania, až kým sa nedosiahne priehľadný vzhľad. Nalijte ju do sterilizovaných pohárov, korkujte ich, otočte ich a položte pod prikrývku, až kým sa ochladí. Môžete tiež variť nádherný chutný džem z čierneho ríbezle na zimu. Nie je nutné ho uchovávať v chladničke.
Jam z ríbezľa na zimu "Pyatiminutka"
Ak máte veľa práce a nemôžete stráviť pol dňa na kachle, aby ste sa kúzli na sporáku nad džemom, tento recept vám ušetrí nepotrebné problémy. Je prijateľné, aby si vzal akýkoľvek druh ríbezle: potešenie pre gurmánov je poskytované.
zloženie:
- ryža - 1 kg;
- Vanilín - chuť;
- cukor - 1 kg.
príprava
Prejdite cez ríbezle a opatrne odstráňte všetky stonky. Dobre umývajte plody a nechajte ich trochu vyschnúť.