Známe od sovietskej doby, šalát s ryžou a zeleninou na zimu, je stále veľmi populárny s praktickými, vyhradené a rezervované ženy v domácnosti. Určite ocenili vynikajúcu chuť, sýtosť a pohodlie sušienky, ktoré sa môžu dokonca aj bez vykurovania vytiahnuť z nádoby tak, aby sa na stôl objavila voňavá a výživná príloha.
Ako pripraviť šalát s ryžou na zimu?
Najlepšie saláty s ryžou na zimu pozostávajú z jednoduchého súboru zeleniny (cibuľa, mrkva, paprika) a sú veľmi jednoducho pripravené. Predbežne sa zelenina vypráža v oleji, pridá sa voda a dusí sa pol hodinu, kombinuje sa s ryžou a konzervuje ďalších 25 minút. Na záver, nalejte ocot, rozložte šalát na sterilné plechovky a rolujte.
- Zimný šalát s ryžou a zeleninou bude varený rýchlejšie, ak bude ryža predem namočená na hodinu. Pridajte do zeleniny už hotovej ryže je nežiaduce: je potrebné, aby sa chrumkoval v zeleninovej šťave a nasiaknutý vo svojich vôňach.
- Pri výbere komponentov by ste mali venovať pozornosť kvalite. Dokonca aj malá zhnitá zelenina môže poškodiť obrobok.
- Skladujte šalát pri izbovej teplote za predpokladu, že bol uzatvorený v sterilných pohároch.
Zimný šalát "Rozmanitá zelenina" s ryžou
Zimný šalát so zeleninou a ryžou nie je len vhodným, ale aj užitočným jedlom, pretože v jednej nádobke sýtku obsahuje všetko, čo je potrebné pre plnohodnotnú kŕmnu dávku: výživnú ryžu, ktorá dokáže načerpať energiu za jeden deň a ktorá zhromaždila všetky zásoby vitamínov a zeleniny. Tie sa môžu meniť podľa osobných preferencií chuti.
zloženie:
- rajčiny - 3 kg;
- mrkva - 900 g;
- cibuľa - 900 g;
- paprika - 900 g;
- ryža - 200 g;
- olej - 400 ml;
- soľ - 30 g;
- cukor - 50 g;
- octu - 80 ml.
príprava
- Čerešňové paradajky.
- Pridajte soľ, cukor, maslo a varíme 7 minút.
- Vložte korenie, cibuľu a mrkvu a nechajte 10 minút rozmrznúť.
- Nalejte ryžu a opekajte 30 minút.
- Nalejte ocot.
- Rozmanitý šalát s ryžou a zeleninou na zimnú závitku a zabalte na ochladenie.
Salát "Turistické raňajky" s ryžou na zimu
Zimný šalát s ryžou má dlhú históriu. Do dnešného dňa mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú recept sovietskych konzervovaných jedál "Turistické raňajky" všetkým ostatným. Skutočnosť, že ide o výživnú misku s vysokým obsahom kalórií, neobsahuje konzervačné látky a škodlivé tuky a môže sa používať aj za studena, čo je skutočné za extrémnych podmienok.
zloženie:
- rajčiny - 2, 5 kg;
- cibuľa - 850 g;
- mrkva - 850 g;
- ryža - 180 g;
- olej - 250 ml;
- soľ - 25 g.
príprava
- Odlúpnite paradajky.
- Vložte mrkvu a rozmiešajte 10 minút.
- Pridajte maslo, cibuľu, ryžu a sezónu.
- Paradajkový šalát s ryžou a zeleninou na zimu 50 minút.
Zucchini šalát s ryžou na zimu
Squashový šalát s ryžou na zimu diverzifikuje ponuku obdivovateľov zdravej výživy. Vďaka cukrárni získava jedlo šťavnatosť a ľahkosť a ryža - sýtosť a výživa, čo v kombinácii umožní dosiahnuť vyvážený nízkokalorický polotovar vhodný na krátkodobé vykladanie a dlhé diéty.
zloženie:
- cuketa - 550 g;
- cibuľa - 250 g;
- mrkva - 250 g;
- rajčiaky - 450 g;
- ryža - 120 g;
- olej - 80 ml;
- voda 120 ml
- cukor - 45 g;
- ocot - 20 ml.
príprava
- Paradajky, pary, sezóny, pridajte maslo, zeleninu a varíme 10 minút.
- Nalijeme do vody, nalejeme do ryže a varíme 20 minút.
- Pridajte ocot, namočte 2 minúty.
- Šalát s squashom s ryžou a zeleninou na zimný závin v pohároch.
Zimný šalát s ryžou a paprikou
Šalát papriky s ryžou na zimu - označuje typ polotovarov, ktoré kombinujú minimálne množstvo kalórií, maximálne vitamíny a ľahké varenie. Posledná položka trvá asi hodinu času, čo je kompenzované šťavnatou a voňavou občerstvením, dokonale vhodnou ako samostatná miska a ako doplnková súčasť polievok.
zloženie:
- paprika - 550 g;
- rajčiny - 1,5 kg;
- ryža - 150 g;
- olej - 200 ml;
- ocot - 40 ml;
- cukor - 50 g;
- soľ - 35 g;
- cibuľa - 350 g.
príprava
- Rozdrviť paradajky.
- Pridajte maslo, soľ, cukor, korenie, cibuľu a varíme 10 minút.
- Rýľ nalejte, po 20 minútach nalejte do octu.
- Rolovať šalát s ryžou a zeleninou na zimu v sterilných pohároch.
Zimný šalát s ryžou a kapustou
V dnešnej dobe, keď sa používa biela kapusta v slaninách, sa stal normou šalát s ryžou a kapustou na zimu. Kapusta obsahuje obrovskú zásobu vlákniny, ktorá má priaznivý účinok na telo a prispieva k účinnej sýtosti. Takže milovníci "lenivých kapustových kotúčov" môžu ochutnať a mať zdravšie.
zloženie:
- rajčiaky - 4,5 kg;
- kapusta - 900 g;
- mrkva - 550 g;
- cibuľa - 450 g;
- paprika - 4 ks;
- ryža - 450 g;
- cukor - 350 g;
- soľ - 60 g;
- ocot - 150 ml;
- olej - 400 ml.
príprava
- Čerešňové paradajky.
- Rice sa varí.
- Cesto zvyšok zeleniny.
- V paradajkovej omáčke pridajte zeleninu, soľ a cukor a varíme 40 minút.
- Vložte ryžu, po 5 minútach nalejte do octu.
- Zeleninový šalát s ryžou na zimný závin v pohároch.
Zimný šalát s ryžou a paradajkami
Šalát s paradajkami a ryžou na zimu je obľúbenou možnosťou ochrany. Dôvod popularity spočíva v šťavnatom polotovare s množstvom paradajok (ktorých cena je v zime veľmi vysoká) a jednoduchosťou varenia. Na varenie stačí vyčistiť zeleninu po dobu 20 minút, pridajte do nej varenú ryžu, trochu odľahčte, naliajte konzervačné látky a rotujte.
zloženie:
- rajčiny - 3 kg;
- cibuľa - 900 g;
- mrkva - 900 g;
- ryža - 200 g;
- soľ - 50 g;
- cukor - 150 g;
- ocot - 90 ml;
- olej - 450 ml.
príprava
- Rezané rajčiny, pridajte zeleninu, soľ, cukor, olej a varíme 15 minút.
- Vložte varenú ryžu, po 10 minútach nalejte do octu a zrolujte ju.
Šalát na zimu "Teschchin jazyk" s ryžou
Otočte šalát z baklažánu s ryžou na zimu do pikantného občerstvenia "teschin jazyk" - je to jednoduché. Vzhľadom k tomu, že baklažány sú kombinované s paradajkami, nikdy bez cesnaku, a sú často doplnené ryžou, môžete ľahko pripraviť občerstvenie. Okrem toho, pri hasení rajčiakov strácajú horkosť, takže nie je potrebná ďalšia manipulácia na ich odstránenie.
zloženie:
- baklažán - 3,5 kg;
- rajčiny - 1,5 g;
- horúci korenie - 1 kus;
- strúčik cesnaku - 5 ks;
- cibuľa - 4 kusy;
- ryža - 250 g;
- olej - 550 ml;
- soľ - 55 g;
- cukor - 80 g.
príprava
- Rice sa varí.
- Banány nakrájané a namleté.
- Smažte cibuľu a sladkú papriku.
- Paradajky sú sypané, sezamové s maslom, soľou, cukrom a nalejte na 5 minút.
- Pridajte zeleninu, horúcu korenie a varíme 30 minút.
- Vložte ryžu, cesnak, rozložte na 10 minút a rotujte.
Uhorka šalát s ryžou na zimu
Okurky s ryžou - šalát na zimu, ktorý sa dá použiť v rôznych jedlách. Najčastejšie takéto prípravky v zásobe ženy v domácnosti, nechcú strácať čas na varenie rassolnika. Taká konzervácia a čas šetrí a chuť poteší: po tom, čo všetky uhorky zachovávajú pôvodnú sviežosť a arómu, čo je obzvlášť cenné pri príprave horúcich.
zloženie:
- uhorky - 1,5 kg;
- ryža - 150 g;
- paradajky - 900 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 3 kusy;
- ocot - 10 ml;
- soľ - 40 g;
- olej - 125 ml.
príprava
- Rýľ varte, nakrájame paradajky, nakrájame uhorky, vylúhujeme a odložíme na jednu hodinu.
- Smažte cibuľu a mrkvu, premiešajte s paradajkami, nalejte do masla a nechajte 10 minút rozmrznúť.
- Pridajte uhorky a nakrájajte na 10 minút.
- Vložte ryžu, po 5 minútach nalejte ocot a prevalte ju.
Mrkvový šalát na zimu - recept s ryžou
Mrkvový šalát s ryžou na zimu predstavuje zoznam vitamínových polotovarov. Vďaka priaznivým vlastnostiam mrkvy sa konzervácia stáva zdravým a energeticky cenným stavom a spolu s výživnými vlastnosťami je tiež lahodná, svetlá a šťavnatá. Na varenie stačí vylúčiť mrkvu a cibuľu do paradajkového pretlaku po dobu 20 minút, pridajte ryžu a napnite, kým nie je pripravená.
zloženie:
- rajčiny - 2, 5 kg;
- ryža - 180 g;
- mrkva - 1,5 kg;
- cibuľa - 550 g;
- cukor - 60 g;
- ocot - 125 ml;
- olej - 250 ml.
príprava
- Odlúpnite paradajky.
- Pridajte cibuľu, mrkvu, maslo, sezónu a dusíme 20 minút.
- Nalejte ryžu.
- Po 20 minútach vylejte oct.