Pripravením čerešňového džúsu na zimu dostanete jedinečnú príležitosť ošetriť svoj dom s lahodnou časťou vitamínov každý deň. Tiež z tohto zdanlivo bežného bobuľa, môžete urobiť veľa nápojov a ovocných nápojov.
Najprv sa naučíme vyrábať čerešňovú šťavu, ktorá je nielen samostatným nápojom, ale aj výbornou základňou pre domáce likéry.
Jednoduchý recept na čerešňovú šťavu
zloženie:
- čerešňa - 2 kg;
- voda - 1,5 litra;
- cukor - 3 lyžice. l.
príprava
Bobule sú umývané, vyčistené z jamiek a chvostov a tiež odstránené poškodené oblasti. Potom vyplňte čerešňu s pohárom vody a varíme pol hodiny a občas premiešame. Po tom sme si našu šťavu triediť pomocou guľôčky a pridať bobule alebo mäso, ak je to žiaduce. Pred použitím pridáme cukor, zriedime vodu do svojho obľúbeného stavu. Pod tým istým programom môžete ľahko pripraviť svoju obľúbenú čerešňovú šťavu v tlakovom hrnci.
Z domácej čerešňovej šťavy môžete pripraviť veľa koktailov pred prijatím hostí. Je čas predstaviť si jeden z najpopulárnejších a najjednoduchších receptov.
Vodka s čerešňovou šťavou
zloženie:
- vodka - 400 ml;
- čerešňová šťava - 450 ml;
- cukor - 200 g.
príprava
Po ochladení bobuľovej šťavy zmiešajte všetky prísady a pridajte kocky ľadu. Ak je to žiaduce, vodka môže byť nahradená tequila.
Nasledujúci recept na plnenie čerešňového džúsu je vhodný pre majiteľov veľkého množstva času.
Recept na likér z čerešňového džúsu
zloženie:
- vodka - 500 ml;
- čerešňa - 1 kg;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Bobule sú umývané, očistené od vetvičiek. Potom položte čerešňu na plech a trochu ju osušte, až kým nie sú mierne vrásčité. V predvarenej fľaši umiestnime studené bobule a naplníme ju vodkou. Nechajte bobule na chladnom mieste po dobu 7-10 dní. Po uplynutí tejto doby vylijeme do inej misky a čerešňa je navyše naplnená vodkou a nechá sa 14 dní.
Milujte prírodné džúsy, potom odporúčame robiť jablkový a pomarančový džús doma.