Recept na varenie Kalmyk čaj prišiel k nám z Číny. Iným spôsobom sa nazýva aj čaj tibetských mníchov alebo mongolskej polievky. Hlavnou charakteristickou črtou tohto nápoja je to, že sa vyrába s mliekom, maslom, muškátovým orieškom, soľou, bobkovými listami, škoricou a klinčekmi.
Čo je užitočné pre čaj Kalmyk?
Vzhľadom na vysoký obsah kalórií výrazne znižuje chuť do jedla a je výborným pomocníkom pri strate hmotnosti. Tento nápoj má tonický účinok na celé telo a pomáha bojovať proti únavu a únavu. S mliekom a maslom prichádzajú k nám množstvo minerálov a vitamínov, ktoré umožňujú bojovať proti chorobám dýchacej sústavy, gastrointestinálneho traktu, kardiovaskulárnemu systému, beriberi, metabolickým poruchám, reumatizmu. Kalmyk čaj je schopný regulovať hladinu cukru v krvi, dokonale odstraňuje chmeľ, zvyšuje silu, zvyšuje laktáciu. Existuje veľa receptov na tento nápoj. Najčastejšie sa však opiera o čaj, maslo a soľ. Niekedy sa pridáva mlieko, korenie a korenie. Pozrime sa, ako správne pripraviť Kalmyk čaj.
Klasický recept na čaj Kalmyk
zloženie:
- dlaždicový zelený čaj - 200 g;
- voda - 2 l;
- smotana - 1,5 litra;
- maslo - 50 g;
- soľ - 2 čajové lyžičky;
- čierne korenie - 5 ks;
- muškátový oriešok - chuť.
príprava
Ako pripraviť Kalmyk čaj? Vezmite si dlaždicový zelený čaj, rozomlejte a nalejte studenú vodu. Varte na strednom ohni až do varu. Potom odtiahneme oheň a zanedbávame 15 minút a zoberieme povrch rozvinutých čajových lístkov. Potom nalejte v zahriatej smotane a varíme ďalších 10 minút. Potom dať maslo a soľ, a hodiť čierne korenie. Dajte čaj, aby sa varil 5 minút pod vekom, pridajte muškát a naliať šálky.
Recept na Kalmyk čaj s mliekom
zloženie:
- varená voda - 700 ml;
- mlieko - 400 ml;
- muškátový oriešok - 2 kusy;
- Maslo - 1,5 lyžice. lyžice;
- čierny čaj - 20 g;
- soľ - 0,5 lyžičky.
príprava
Ako variť Kalmyk čaj s mliekom? Nalejte do misky s vodou, vložte ju do ohňa a zohrejte ju. Potom vylijeme čaj, prineste ho do varu, znížte teplo, nalejte soľ a dôkladne premiešajte. Potom nalejte mlieko a zamiešajte. Pridajte trochu masla a nakrájané muškátové mušle. Všetko premiešame lyžicou a pokryjeme nápoj tak, aby bol naplnený 10 minút.
Recept na čaj Kalmyk so smotanou
zloženie:
- voda - 3 l;
- čierny čaj - 200 g;
- maslo - 50 g;
- krém 20% - 1,5 l;
- soľ - 2 čajové lyžičky.
príprava
Nakrájaný čaj sa naleje studenou vodou, dajte na stredné teplo a priveďte do varu. Potom znížime teplo a varíme asi 15 minút. Nalejte predhriaty krém a varíme ďalších 5 minút. Pridajte soľ a maslo. Všetko dobre premiešajte, zakryte viečkom a nechajte 10 minút naplniť.
Recept na čaj Kalmyk
zloženie:
- čierny šalátový čaj - 100 g;
- vriacou vodou - 1,5 litra;
- mlieko - 2 litre;
- maslo - 100 g;
- pšeničná múka - 3 lyžice. lyžice;
- čierne korenie - 7 ks;
- bobkový list - 2 ks;
- soľ - 1,5 lyžičky.
príprava
Vezmeme čierny bajhovský čaj, nakrájame dobre a nalejeme ju studenou vriacou vodou. Nadobudli sme priemerný oheň a priviedli do varu. Potom znížime teplo a varíme ďalších 10 minút. Potom dal soľ a predhriate mlieko, varenie čaju ďalších 5 minút. Potom pridajte maslo, vyprážané na zlatú farbu múky a korenie. Zakryte viečko a nechajte nápoj prudko stlačiť po dobu 15 minút. Užite si čajovú párty!