Dnes vám ponúkame jednoduchý recept na varenie doma v jablkovom mušte. Takýto nápoj nevyžaduje špeciálne zručnosti a vybavenie.
Recept na jablčný jablko doma
zloženie:
- cukor - 1 položka;
- jablká zimnej triedy - 3 kg.
príprava
Takto zoradíme jablká, ale neumývajte ich, ale nakrájajte na malé plátky. Potom osočte telet alebo mixér do homogénneho stavu. Pridajte trochu cukru na chuť, zamiešajte lyžičkou a vložte pyré do čistej panvice na kvasenie. Sladinu odstráňte na teplom mieste a nezabudnite ju miešať každý deň. Po niekoľkých dňoch opatrne stlačte ovocnú dužinu niekoľkými vrstvami hustého gázu. Ovocná šťava jemne nalejte do čistej nádoby a vložte na vrchol jednorazovej gumovej rukavice, prepichnite do jedného z prstov malú dieru. Teraz odstránime plechovky jablčného vína v pivnici asi 2 mesiace a keď je fermentácia úplne skončená, vypúšťame nápoj z sedimentu, filtrujeme ho a fľašujeme ho až po krk. Zatvorte pevne a uložte jablkový mušt v chladničke. Pamätajte - čím dlhšie je nápoj, tým bohatší a chutnejší sa ukáže.
Recept na jablčné víno doma
zloženie:
- jablká sú zelené - 3 kg;
- biele hrozienka - podľa chuti;
- cukor je malý - 1 položka;
- filtrovaná voda.
príprava
Ponúkame vám ďalší jednoduchý recept na domáce jablčné víno z jabĺk. Takto vyberáme ovocie, umyjeme ju, utrite ju suchým uterákom a šťavou vytlačte šťavu. Potom sa jablko stlačí v čistých pohároch, asi tretina a hodí do každého malého hrozna a cukru. Naplňte studenou vodou filtrovanou a