Koľko už vynašiel pokrmy s lavashom ! Toto a role, a chebureks, a koláče, a koláče, a dokonca aj lasagna! A to je úplne pochopiteľné, pretože pita chlieb s náplňou je ideálnym občerstvením, ktoré možno dokonca prijať k prírode a je praktické a roztomilé. Niekoľko možností, ktoré dnes upozorníte.
Pita chlieb so šunkou a syrom vyprážaný v panvici
Vrcholom týchto koláčov je ich forma.
zloženie:
- šunka - 260 g;
- syr - 180 g;
- rajčiaky - 180 g;
- bazalka - 6 listov;
- lavash, byliny.
príprava
Šunka nakrájaná na plátky s hrúbkou 5 až 7 mm, rovnako ako paradajky, syry trené, zelené a bazalka sa rozpadá. Lavash sa nareže na dlhé prúžky, naplní sa náplň na rohu jedného okraja a zabalí sa do trojuholníkov na konci ďalšieho okraja. Takže náplň sa ukáže z oboch strán. Smažte misky v panvici s maslom.
Lavash so šunkou a roztaveným syrom v rúre
Takýto recept vám ušetrí čas, pretože nemusíte stáť pri sporáku dlhú dobu. Zatiaľ čo občerstvenie bude pečené, môžete precvičiť ďalšie jedlo alebo si čas na iné veci.
zloženie:
- Mrazený syrový syr - 3 ks;
- šunka - 300 g;
- vajcia - 4 kusy;
- Maslo - 60 g;
- greeny - 50 g;
- mrkva v kórejčine - 150 g;
- pita.
príprava
Šunku nakrájame na kocku, nastrúhneme ju na strúhadlo, nakrájame na zeleninu. Varezeme 3 vajcia v strmom a nakrájame na drvinu. Všetky produkty sa zmiešajú. Lavash je nakrájaný na obdĺžniky, vložíme do stredu každého takého kusa a zabalíme ho rovnako ako plnené kapusta alebo palacinky. Teraz bude forma, v ktorej bude predjedlo pečené, veľkoryso mazané olejom a navzájom sa pevne roztiahnuté. A štvrté vajce vyfukeme a rozmazame všetky zvitky zhora, takže je krásna kôra. Pečieme 25 minút pri 200 stupňoch.
Lavash roll so šunkou a syrom
Toto je najrýchlejší spôsob varenia, pretože nevyžaduje tepelné spracovanie, preto sa takýto kotúč slúži ako chladné občerstvenie. Lavash je lepšie prijať obdĺžnikové. Ak sa zrazu ztuhne a nie je tak plastický, pokryte ho vlhkým uterákom na 5 minút. Takýto postup mu obnoví jeho bývalú jemnosť.
zloženie:
- brynza - 200 g;
- šunka - 200 g;
- špenát - 90 g;
- majonéza - 100 g;
- cesnak - 3 zuby;
- lavash - 2 kusy;
- kôprom - ½ ceruzkou.
príprava
Šunka a špenát sú nakrájané na pásy, v závislosti od druhu, môže byť syr buď strúhaný alebo rozdrvený vidličkou. Zelená zelenina sa naseká a cesnak sa stláča na majonézu. Teraz otočte náš pita chlieb a začnite položiť polevy v vrstvách v takom poradí: veľkoryso mast 's cesnakovou omáčkou, posypte bylinkami, rozotrite syr, potom špenát a top šunka. Teraz ju tesne pohnite, zabaľte ho do fólie alebo filmu a poďte aspoň pol hodiny. Potom bude chlieb pita namočený v omáčke a chute produktov bude prepojené. Vystrihnite lepšie diagonálne ukladanie, ako napríklad klobása.