Cupcake - cukrárenstvo vyrobené z cesta , pečené v špeciálnych formách, získalo v mnohých krajinách sveta široké ocenenie medzi obdivovateľmi dezertov. Sladké sušienkové cesto s rôznymi výplňami: orechy, hrozienka, sušené ovocie a čokoládové lupienky sa považuje za najlepšiu pochúťku na začiatku alebo na konci dňa.
Cupcake s vareným kondenzovaným mliekom - teplý a domácký dezert, pripravený z ľahko dostupných produktov, padol na chuť mnohých domácnosti. Zvážte recepty s rôznymi prísadami.
Cupcakes na jogurte s vareným kondenzovaným mliekom - recept
Hlavné pravidlo pri príprave košíčkov: prísne dodržiavať recept a dodržiavať odporúčania pre lahodný a svieži dezert. Pred prípravou koláčikov s vareným kondenzovaným mliekom sa uistite, že ingrediencie majú izbovú teplotu, čo umožní rýchly nárast testu a všetky zložky budú dobre kombinované.
zloženie:
- kefír-245 ml;
- Maslo - 215 g;
- múka - 195 g;
- cukor - 455 g;
- vajcia - 2 kusy;
- sóda - 5 g;
- varené kondenzované mlieko - 100 g.
príprava
- Vezmite vajcia s cukrom, až sa tvoria bujné belavé hmoty, nalejte do zohriateho oleja a premiešajte.
- Pridajte kefír, sódu, preosiate múku a mieste cesto.
- Formy namažte olejom a nalejte do malého cesta, potom znova vložte výplň z kondenzovaného mlieka a znovu ho pokryte vrstvou cesta.
- Pečte koláče pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
Recept na koláče tvarohu s vareným kondenzovaným mliekom
zloženie:
- múka - 230 g;
- cukor - 95 g;
- olej - 95 g;
- vajcia - 3 kusy;
- tvaroh - 235 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- varené kondenzované mlieko - 95 g;
- koncentrované mlieko - 50 ml.
príprava
- Olej nakrájajte cukrom, rybejte vo vajciach, pridajte mlieko a rýchlo premiešajte.
- Do tvarohu vstúpte, prejdite cez sito, múku a prášok do pečiva.
- Zmiešajte ingrediencie a položte ich v vrstvách s vrstvami: cesto, kondenzované mlieko, cesto.
- Ochutíme dezert po dobu pol hodiny pri teplote 180 stupňov.
Čokoládové vdolky na kyslej smotane s uvareným vareným kondenzovaným mliekom
zloženie:
- múka - 455 g;
- maslo - 175 g;
- kondenzované mlieko - 85 g;
- vajcia - 4 kusy;
- čierna čokoláda - 50 g;
- cukor - 210 g;
- kyslá smotana - 185 ml;
- sóda - 5 g.
príprava
- Stlačte vajcia s cukrom.
- Rozdrviť čokoládu s kúskom masla a za miešania vstúpiť do vaječnej zmesi.
- Zvyšný olej sa pridá do zostávajúcich zložiek a mieša sa šľahačkou. Vylejte kyslou smotanou, dajte múku a sódu.
- Zmiešajte všetky zložky a položte ich v vrstvách s vrstvami a striedajte cesto s vrstvou kondenzovaného mlieka.
- Pečieme na 180 stupňov za štvrťhodinu.