Kusy kvasiniek v rúre sú milované v každom dome. Čerstvé a rudé, "s teplom s teplom", budú robiť spoločnosť šálka čaju, alebo prosím, počas obeda občerstvenie. Ich formulácia je rôznorodá, čo vám umožňuje experimentovať so základnými zložkami, predstavujúc pôvodné zmeny v klasickej variácii liečiv.
Lahodné buchty v sušiarni na droždie
Varené kvasinkové cesto na buchty je nevyhnutné pri príprave sladkého dezertu. Každá hosteska je pripravená chváliť tajomstvá skontrolovaných receptov a cukrárenských výrobkov, ktoré pomôžu pri práci so skúškou, po všetkej hlavnej veci - dodržiavanie základných pravidiel: kvalitatívne miešať, udržiavať a udržiavať nadýchanosť pri pečení.
- Kvasové cesto miluje teplo a preto by všetky zložky mali byť pri izbovej teplote.
- Cukor a olej inhibujú aktivitu kvasinkových organizmov, takže cesta sa pripravuje metódou liekovky.
- Udržujte hmotu v teple.
- Dávajte si pozor na čas, že nadmerné cesto stráca tvar.
- Vezmite 20 minút na otestovanie, namažte povrch produktu proteínom a pečte na 200 stupňov po dobu pol hodiny.
Buns s hrozienkami z kvasnicového cesta
Receptové pečivo v rúre navrhujú rôzne náplne, s ktorými bude cesto obohatené nielen o chuť, ale aj o vzhľad. Klasika ruského pečiva - vdolky s hrozienkami, obľúbené s históriou pôvodu a jednoduché varenie. Len za dve hodiny môžete získať nádherný dezert a odovzdať rodinu talentovaných cukrárov.
zloženie:
- múka - 350 g;
- mlieko - 150 ml;
- kvasnice - 20 g;
- olej - 60 g;
- hrozienka - 120 g;
- cukor - 120 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Do mlieka pridajte droždie, 10 g cukru a 20 g múky.
- Nechajte to po dobu 20 minút.
- V múke vložte vajíčko, cukor, lyžicu, hrozienka a maslo.
- Odoberte jednu hodinu v teple.
- Rolovať gule.
- Pečieme bunky z kvasinkového cesta v rúre 20 minút pri teplote 220 stupňov.
Buns s makom z droždového cesta - recept
Buns s makom z kvasnicového cesta pokračuje v zozname klasických pečiva. Od 17. storočia zdobia bazáre, sú stále zdobené na regáloch obchodov, priťahujúc pozornosť makovou náplňou a tradičnou formou "slimáka". Príjemný druh pečenia bude nielen nasýtený, ale bude tiež prínosom pre telo s množstvom užitočného maku.
zloženie:
- suché kvasinky - 10 g;
- mlieko - 250 ml;
- múka - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mac - 125 g;
- olej - 200 g;
- cukor - 180 g.
príprava
- Zmiešajte mlieko, 20 g cukru, kvasnice a 40 g múky.
- Nechajte ho 15 minút.
- Poppyte mak, nalejte 100 g cukru a 100 g oleja.
- Zmiešajte múku s vajcom, lyžičkou, maslom a cukrom.
- Vytvorte cesto.
- Rozložte plnenie, rolovanie a rezanie.
- Makové buchty z kvasnicového cesta v rúre pečieme 30 minút pri 200 stupňoch.
Buns s cukrom z kvasnicového cesta
Cukráreň z kvasnicového cesta - lahodný recept, ktorý nevyžaduje prídavné prísady na plnenie. Dosť dosť granulovaného cukru, ktorý sa zvyčajne spája s domácou atmosférou, potešený sladkosťou a málo zručnosti na vytvorenie okrúhleho zalievania. Vzhľadom na jednoduchosť bude varenie trvať tri hodiny.
zloženie:
- mlieko - 250 ml;
- kvasnice - 30 g;
- múka - 480 g;
- cukor - 150 g;
- rastlinný olej - 50 ml.
príprava
- Do mlieka pridajte kvasinky a 20 g cukru.
- Polovicu múky položte a nechajte ju půl hodiny.
- Zadajte vajíčko, maslo, múku.
- Miesiť cesto.
- Vytvorte guľôčky, rolujte v cukre a pečte cukrové kotúče z kvasinkového cesta v rúre 20 minút pri 220 stupňoch.
Buns s džemom z kvasnicového cesta
Buns s kvasnicovým cestom je racionálny spôsob používania sladkých predvalkov. Domáce džem, nekonzumovaný počas zimy, sa stane perfektnou náplňou a dá pečenie originálnu chuť. Zároveň sa obohatená užitočná náplň s vitamínmi a arómami zachráni starostlivá žena v domácnosti z nepotrebných finančných výdavkov.
zloženie:
- múka - 800 g;
- vajcia - 2 kusy;
- olej - 120 ml;
- cukor - 40 g;
- voda - 500 ml;
- suché kvasinky - 10 g;
- jahodový džem - 300 g.
príprava
- Vajcia porazili cukrom, pridajte vodu.
- Zmiešajte múku s kvasinkami, vajcami, maslom a odložte jednu hodinu.
- Zložte cesto, vložte džem, rotujte, vyrežte.
- Pečie bunky z kvasnicového cesta s náplňou 20 minút pri 220 stupňoch.
Buns so škoricou z kvasnicového cesta
Recept na kytice so škoricou z kvasnicového cesta je špeciálnym magnetizmom a príťažlivosťou vďaka pikantnej prídavnej látke. Ideálna chuť a príjemný vzhľad muffinu sa stane obľúbenou rodinnou pochúťkou, ak sa vo svojom voľnom čase zbaví jednoduchých výrobkov a venuje niekoľko hodín tvorbe pečiva z detstva.
zloženie:
- múka - 450 g;
- mlieko - 120 ml;
- olej - 100 g;
- kvasinky - 10 g;
- cukor - 120 g;
- vajcia - 1 kus;
- škorica - 40 g.
príprava
- Zmiešajte múku, kvasnice, mlieko, vajce, 50 g cukru a masla.
- Nechajte to na hodinu.
- Roll, posypeme cukrom a škoricou, zrolíme a nakrájame.
- Jedzte bunky z kvasnicového cesta, varte 20 minút pri 180 stupňoch.
Buns s tvarohom z kvasinkového cesta
Sladké bunky z kvasnicového cesta sa líšia plnkami, "vzhľadom" a spôsobmi varenia. Je ťažké uveriť, ale vysoko kalorický a výživný dezert môže byť užitočnou podporou pre telo, je potrebné len dať tvaroh. Výrobok nie je všeobecne rešpektovaný, je vhodné bok po boku s bohatým testom a dáva mu šťavnatú a jemnú textúru.
zloženie:
- múka - 450 g;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 500 g;
- mlieko - 200 ml;
- kvasinky - 10 g;
- cukor - 150 g;
- olej - 60 ml.
príprava
- V mlieku pridajte droždie.
- Miešajte múku s 50 g cukru, nalejte do zmesi.
- Pridajte vajce, maslo a nechajte.
- Pre plniacu zmes tvaroh, vajce a cukor.
- Vložte plnku do cesta, zložte a nakrájajte.
- Kusy kvasinkového cesta v rúre sa pripravujú pri 180 stupňoch 40 minút.
Buns z tekvicového cesta
Buns vyrobené z hotového kvasnicového cesta je vysokorýchlostná verzia ostrého pečenia, ktorá šetrí čas a peniaze. Wand stickshop - obchodné cesto, bude vyžadovať nie viac ako polhodinu, šťavnatú náplň (podľa chuti) a hmotnosť vajec na ružovú plochu. Bezstarostná pochúťka je najlepší darček pre zaneprázdnených kuchárov.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- tvarohový syr - 350 g;
- práškový cukor - 70 g.
príprava
- Kôrový syr miešajte s práškom.
- Rozotrite cesto a nakrájajte štvorce.
- Rozložte plnenie, štipku, mast 'a varte 20 minút pri 220 stupňoch.
Francúzske buchty z kvasinkového cesta
Kvasinky, zmiešané na princípe chlebového cesta bez masla a vajec, sú populárne a ak je to potrebné, môžete experimentovať s výplňami. Klasický recept nevyžaduje výplne - je jednoduchý a funkčný. Viac cukru - a sladký hrniec možno podávať na čaj, menej - a pečenie nahradí chlieb za prvé jedlá.
zloženie:
- múka - 500 g;
- voda 250 ml;
- kvasnice - 20 g;
- cukor - 20 g.
príprava
- Zmiešajte droždie s cukrom a vodou.
- Vložte múku, mieste a odložte jednu hodinu.
- Formujte gule a pečte 20 minút pri 200 stupňoch.