Melón už dávno prestal byť zriedkavým hosťom na stole moderného človeka, ale častejšie sa podáva oddelene od ostatných jedál, pričom sa rozrástol na rovnaké podiely. Dnes sa budeme oboznámiť s rôznymi šalátmi na melóny, ktoré prekvapia aj tých najnáročnejších hostí s nezvyčajným vkusom a neočakávanými kombináciami produktov.
Šalát s melónom a syrom
zloženie:
- melón - 150 g;
- syr - 150 g;
- drvené matice - 30 g;
- mäta - 20 g;
- olivový olej - 4 lyžice;
- soľ na chuť.
príprava
Vyčistili sme melón z kostí, nakrájame na kocky spolu so syrom, posypeme sekanými orechmi a naplníme olivovým olejom a soľou podľa vkusu. Vyzdobíme misku s listami mäty. Tento šalát bude výborným doplnkom k akémukoľvek mäsovému jedlu.
Šalát s melónom a kuracím mäsom
zloženie:
- melón - 300 g;
- majonézová alebo smotanová omáčka - 150 g;
- kuracie prsia - 2 ks;
- stopka celeru - 2 kusy;
- korenie na chuť.
príprava
Kuracie prsia varíme až do ich pripravenosti, nalejeme ich majonézou alebo smotanovou omáčkou. Melón je vyčistený od kostí a nakrájaný na stredné kusy s celerom a sezónnym šalátom s korením. Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku by mal byť melón zvolený trochu neúspešne, takže sladká chuť nebráni tomu, aby ste prežili všetku nádheru tohto jedla z melónu .
Šalát s melónom a krevetami
zloženie:
- malý melón - 1 kus;
- avokádo - 2 kusy;
- krevety - 350 g;
- listy hlávkového šalátu - 20 g;
- soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Cook a vyčistite krevety, pridajte melón, olúpte a nakrájajte na kocky, potom nakrájajte jemne nakrájaný šalát a listy avokáda. Vyplníme korením. Šalát bude perfektne kombinovaný s pokrmmi z kuracieho mäsa.
Ovocný šalát s melónom
zloženie:
- malý melón - 1 kus;
- broskyne - 2 kusy;
- hrozno - 250 g;
- čerešňa-250 g.
príprava
Ošúpaný melón nakrájaný na kocky, broskyne a čerešne sú vyčistené z kostí. Miešame bobule hrozna, sladké čerešne a kocky melóna, zhora zdobíme jemne broušené broskyne. Tento šalát bude perfektným dezertom pre červené alebo biele víno.
Šalát melóna a melóna
zloženie:
- melón - 1 kus;
- melón - 1 kus;
- prírodný jogurt - 200 g.
príprava
Moju, kôru a kôstky odlievame melounom a melónom, nakrájame na veľké kusy, zložíme prísady do veľkej misy a naliajeme ju s jogurtom.
Šalát s melónom a šunkou
zloženie:
- melón - 100 g;
- šunka - 200 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 3 lyžice;
- soľ a korenie podľa chuti.
príprava
Jemne nakrájajte šunku a melón, premiešajte na homogénnu hmotu, vylejte prebytočnú šťavu, nalejte ju citrónovou šťavou, očistite olivovým olejom a korením.