Sladká klobása je chutné a cenovo dostupné jedlo, ktoré sa pripravuje pomerne ľahko a rýchlo. Dezert sa ukáže veľmi originálnym a bude určite nielen pre deti! Zoberme si so sebou zaujímavé recepty na výrobu sladkej klobásy.
Recept na sladké klobásy
zloženie:
- kakaový prášok - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 100 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice;
- krátke cookie - 200 g;
- kondenzované mlieko - 120 ml.
príprava
Recept na výrobu sladkej klobásy je dosť jednoduchý. Najprv pripravíme všetky potrebné prísady: sušienky, orechy, kakao, kondenzované mlieko a olej. Kukurica na pečivo sa rozdelí na kúsky a potom sa miesi s rozdrvením, aby sa vytvorila nerovnomerná strúhanka. Pridajte drvené vlašské orechy a pretrepte do misky kakaového prášku. Dôkladne premiešajte všetko, vložte zmäkčený krémový olej a postupne rozdrobte kondenzované mlieko. Miešajte, kým sa nedosiahne hustá homogénna hmota.
Na stole sme rozložili potravinový film, vyložili "cesto" a tesne ho zabalili. Dajte si ruky a dať im tvar klobásy. Dávkujeme ju do chladničky a po 15 minútach znovu umyjeme klobásu, aby sa ukázalo, že je to viac na okraji. Náplň dezertu necháme v chladničke počas celej noci na zmrazenie. Potom film odstránime a vyberieme sladkú klobásu z sušienky v cukrovom prášku.
Recept na domácu klobásu
zloženie:
- cookies "Jubileum" - 250 g;
- práškový cukor - 140 g;
- vaječné žĺtky - 2 kusy;
- kakaový prášok 40 g;
- maslo - 150 g;
- rum - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Cookie nakrájame na veľkú drvinu: zložte ju do vrecka a niekoľkokrát ju zasuňte do vrecka s valčekom. Roztopenie masla roztavené vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Vezmite žĺtky dobre mixér s cukrom prášok, a potom nalejte kakao, nalejte roztopené maslo a pridajte malý rum. Všetci pečlivo premiešajte a dajte rozdrvené sušienky, premiešajte úhľadne lyžičkou alebo špachtľou. Potom rozdelíme hotové cesto na 2 identické časti a vytvoríme z nich "klobásy". Zabalíme ich do pergamenu a odložíme ich 2 hodiny v chladničke. Po uplynutí času vyrežte pochúťku na malé plátky a podávajte ho na horúci čaj.
Recept na sladkú klobásu z karamela
zloženie:
- sušienky nesladené - 200 g;
- toffee - 150 g;
- maslo - 150 g.
príprava
Maslo maste v panvici s hrubým dnom. Potom pridajte kávu a počkajte, až sa všetko zmení na homogénnu hmotu. Cookies sa brúsia a zakrútia cez mlynček na mäso. Vylejte drobky na kandizovanú krémovú hmotu a dôkladne premiešajte. Rozložili sme hmotu na potravinový film a vytvorili klobásu. Zalomíme ho vo filme a odstráňte ho 2 hodiny v mrazničke. To je všetko, sladká a skvelá lahodná klobása z karamela je pripravená!
Recept na sladkú klobásu s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- kukuričné tyčinky - 300 g;
- maslo - 100 g;
- odparované mlieko - 100 ml;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- vlašské orechy - 100 g;
- kandované ovocie - 100 g;
- koňak - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Nakrájame orechy, nakrájame kandizované ovocie, kukuričné tyčinky, premeníme ich na drobky pomocou mlynčeka na mäso a ponecháme niekoľko veľkých kusov na ozdobu. Všetky pripravené zložky sa zmiešajú v veľkej miske. Maslo mierne roztavíme miešačkou až do sviežosti, pridáme vanilku, kakao a kondenzované mlieko. Výsledný krém spojujeme zmesou orechov, nalejeme malý koňak a dobre premiešame, kým sa nevytvorí homogénna viskózna hmota.
Pripravené "cesto" je rozdelené na 2 diely, prenesieme ho na potravinový film, kompaktujeme ho rukami, pevne ho zabalíme a dáme okrúhly tvar. Potom sme v mrazničke zmrazili 2 hodiny.