Samozrejme, pôst nie je len príležitosťou schudnúť na normálnu výživu, ale aj na duchovnú prax. Napriek tomu, ak sa nedodržia prísne pravidlá týkajúce sa obmedzenia výživy, ste určite požiadaní, aby ste pripravili všetky dobroty bez použitia zložiek živočíšneho pôvodu. O receptoch bez nich, hovoríme len v tomto článku.
Domáce pečivo s banánmi
zloženie:
- múka - 240 g;
- prášok na pečenie - 3 g;
- jedlá sóda - 3 g;
- rastlinný olej - 60 ml;
- banány (veľké) - 2 kusy;
- med - 40 g;
- voda 40 ml;
- čokoládové čipy vyrobené z horkej čokolády.
príprava
Privádzame teplotu rúry na 160 ° C. Samostatne pripravujeme zmes suchých zložiek, pozostávajúca z múky, sódy s práškom do pečiva a štipkou soli. Samostatne posúdi banán olejom, medom a vodou. Pripojíme obsah oboch misiek a miesime husté cesto. Pridávame čokoládové lupienky z horkej čokolády alebo akékoľvek iné prísady podľa vášho vkusu, napríklad orechy, semená, kandizované ovocie, sušené ovocie. Pečte 15 minút a potom odstráňte z formy a úplne vychladnúť pred rezaním.
Sladké chudé pečivo s čerešňami
zloženie:
Pre sušienky:
- múka - 320 g;
- sladké zemiaky - 3 kusy;
- dátumy (odlúpnuté) - 1 položka;
- horúca voda - 60 ml;
- kakaový prášok 70 g;
- sušené čerešne - 801 g;
- čajová taška;
- škorica, mletý zázvuk, muškátový oriešok - každý 3 g;
- med - 60 g.
Pre smotanu:
- kokosové mlieko - 200 ml;
- vanilka.
príprava
Predhrejte rúru na teplotu 160 ° C. Zrežeme sladké zemiaky a variť ich pár, čo vedie k mäkkosti. Miešajte múku s kakaom, škoricou, zázvorom a muškátovým orieškom. Naplňte vrecko na čaj s 60 ml vriacej vody. Zatiaľ čo sa čaj pripravuje, v mixéri skombinujeme med, zemiaky s dátumami a vanilku, nalejeme do horúceho čaju a všetko pretláčame späť na homogenitu. Do zmesi pridajte suché prísady a mieste cesto. Do cesta položíme sušené čerešne. Rozložte cesto medzi dve pečiace plechy a vložte ich do rúry na pol hodiny.
Odstráňte hornú vrstvu kokosovej buničiny a masla z kokosového mlieka, pridajte vanilku a všetko, aby sa hmotnosť stala vzdušnou a hladkou. Rozložte polovicu kokosového krému na jeden z chladených koláčikov, pokryte druhý a opäť rozdeľte vrstvu krému. Posledným detailom dekorácie je čerstvá čerešňa na vrchu.
Párne pečivo s jablkami
Vynikajúce chudé pečenie nemusí byť drahé. Napríklad tento koláč s jablkami je pripravený na základe jednoduchého vločkovania z cesta na rastlinný margarín. Ak vo vašich predajniach nepredávate taký štíhly test, môžete si to urobiť sami, podľa vzoru bežného ovocného pečiva, ale nahradením masla margarínom.
zloženie:
- vločkové pečivo na rastlinnom margaríne - 375 g;
- stredne veľké jablká - 2 ks;
- cukor - 30 g;
- marhuľový džem.
príprava
Predhrievajte rúru na 190 ° C. Pečené cesto na pečenie je valcované do hrúbky 1,2 cm a rozrezané do kruhu pozdĺž
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť, potom ho vyberte z formy a nakrájajte na porcie.