Ovocný ľad doma

Leto, slnko, teplo ... Keď sa v tieni štyridsať stupňov, chcem trvale usadiť v chladničke. Spásou je len voda a zmrzlina - celé hory dezertov. Je však nemožné beztrestne sedieť beztrestne. Musíme hľadať zdravšie spôsoby ochladenia a ovocný ľad bude slúžiť ako vynikajúca alternatíva zmrzliny. Je úplne bez tuku, a ak je ovocie dostatočne sladké, potom môže byť aj cukor vyradený.

Ako si vyrobiť ovocný ľad doma?

Najjednoduchším spôsobom je zmraziť malé kúsky ovocia a potom ich rozmiešať v mixéri do kašovitého stavu. Takže môžete dokonca aj variť melón a melón.

Druhá metóda už vyžaduje špeciálny formulár. Ale ak ste nemali čas na to, môžete si zo zmrzliny v obchode použiť bežné plastové poháre a drevené tyčinky. Striháme naše obľúbené ovocie na kocky (môžete si vziať bobule), zaspali jednu tretinu do pohárov a naliať ich na okraj s prírodnou šťavou. Nezabudnite vložiť tyčinky vertikálne a poslať ich do mrazničky, zmraziť.

S nasledujúcimi receptami bude musieť trochu trochu dlhšie, ale dezert bude viac rafinované.

Ako si vyrobiť ovocný ľad s kiwi a víno doma?

zloženie:

• kiwi ovocie - 8 ks;
• cukor - pol storočia;
• voda - 1 kus;
• víno suché biele - 1 polievková lyžica.

príprava

Odlúpnite a nakrájajte kivi do mixéra, až kým nebude hladký. Túto štiepenú zemiačku pretrepíme sitom, aby sme odstránili semená. Cukor sa naleje do hrnca, naleje sa do vody a zahrieva, mieša, cez malý oheň, až kým sa nerozpustí. Potom sa sirup prenesie do varu a varíme 3 minúty. Necháme to vychladnúť a vylijeme ho s vínom v kivi. Dobre premiešajte, naplňte formy a vložte ich do mrazničky. Keď hmota začne tuhnúť pri stenách, znova ju premiešajte vidličkou a vložte ju do studenej polohy, až kým sa úplne nevytvrdne.

Ovocný ľad "Plátky melónu" - recept

zloženie:

• vápno - 6 kusov;
• oranžová - 2 kusy;
• prírodný jogurt - 1/2 tabuľka;
• Jahoda - 1 položka;
• práškový cukor - chuť;
• kvapky čokolády - 1 polievková lyžica. lyžice.

príprava

Limety rezu na polovicu, starostlivo odstráňte celulózu a opláchnite kôru. Jahody sú šľahačky s miešačkou, naliať čerstvo vylisovaný pomarančový džús a jogurt (mala by byť hustá). V prípade potreby pridajte práškový cukor. Ešte raz to všetko otriasame. Naplňte túto hmotnosť člnov vápnom, pridajte každú pár čokoládových kvapiek a pošlite ich do mrazničky. Keď sú chladné, vyberáme limety, trochu teplo a nakrájame na 3 kusy horúcim nožom. Ukázalo sa, že 36 melón skibochek.

No, ak si myslíte, že bez pochúťky mliečnych výrobkov kdekoľvek, skúste variť vyprážanú zmrzlinu . A tiež dokonale chladné v lete teplom kompót zo sliviek .