Tvarohový koláč je jedným z najjednoduchších a dostupný pri príprave lahôdok. Ak sa rozhodnete pre svojich príbuzných ukázať kulinárske zručnosti alebo prekvapiť hostí na slávnostnom stole - v oboch prípadoch bude vhodný úžasný tvarohový koláč s medom a povieme vám o receptoch na varenie.
Recept na tvaroh s medom
zloženie:
- mandle - pol storočia;
- múka - 90 g;
- maslo - 5 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- vaječné žĺtky - 4 kusy;
- cukor - 50 g;
- tvaroh - 500 g;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- med - 3-4 st. lyžice;
- čerstvé figy.
príprava
Predtým, než vyrobíme tvarohový koláč s medom, pripravíme piesok na jeho základňu. K tomu sa lúpané mandle rozdrvia do drobky s mixérom. K získaným omráčkam pridajte múku, soľ, maslo a opäť všetky kukurice, až kým nezískame cesto. Pridajte trochu vody do cesta, aby ste ju lepili, potom ho rozviažte a položte na dno formy. Rúra ohrieva až na 180 stupňov a pečené koláče sa nastavia na 20 minút.
Chlebový syr sa brúsne a porazí miešačkou s vajíčkami a cukrom. Pridajte nejakú vanilku. Rozložili sme tvarohovú hmotu na pieskový koláč a navyše pečieme ďalších 30 minút. Varenie kastról s medom a naň položíme figy.
Tvarohový koláč s medovou omáčkou
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- jogurt - 260 g;
- 1 citrónová kôra;
- citrónová šťava - 60 ml;
- med - 125 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- mletá škorica - 1/2 lyžičky.
príprava
Rúra zahreje na 180 stupňov. Forma na pečenie má veľkosť 9 x 23 cm a je namazaná olejom. Tvarohový syr, prednostne mastný, rozomletý cez sito a výsledná homogénna hmotnosť sa mieša s mixérom s vajíčkami, jogurtom, citrónovou kôrou a lyžicou medu. Rozdávame základ pre našu kastról
Akonáhle je kastról pripravený, mal by byť nalievaný medovou omáčkou. Aby bola táto omáčka, med sa naleje do malého panvica s citrónovou šťavou a zohrieva sa. Pridajte škoricu do ohrievanej zmesi. Nalejte omáčku nad horúcim kastrolom.
Ak chcete vyrobiť tvarohový koláč s medom v multivarke, hotová zmes by mala byť rozložená na olejovanú misku prístroja a potom vyberte režim pečenia na 45 minút.