Čo sú to vdolky? Toto neobvyklé slovo sa nazýva porcované malé koláčiky. Aby ste sa mohli správne pripraviť a chutnú, musíte sa pokúsiť tvrdo, ale výsledok vás veľmi poteší. Sú sladké a slané, s rôznymi výplňami. Napríklad nie dávno sme sa o vás podelili o recepty na čokoládové vdolky . A dnes budeme uvažovať o tom, ako urobiť delikátne chutné vdolky s jablkami, ktoré sa práve tavia v ústach.
Recept na muffiny s jablkami
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- múka - 300 g;
- trstinový cukor - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- soľ - štipka;
- kefír - 1 položka;
- rastlinný olej - 0,5 položiek;
- cédrové orechy - 100 g;
- práškový cukor - 100 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Recept na varenie vdolky na jablko je trochu komplikovaný, ale pokúsime sa to prísť na to. Pred začiatkom varenia zapnite rúru na 200 ° C a nechajte ju zohriať. V hlbokej miske premiešajte pšeničnú múku, cukor, sódu, prášok do pečiva a vložte štipku soli. Všetko dôkladne premiešame do homogénneho stavu. V ďalšej miske zmiešajte kefír s rastlinným olejom a pridajte vajcia. Veľmi jemne nalejte kefír zmes do múky a miešajte, ľahko mäkký. Moje jablká, olúpané a nakrájané na malé kocky. Pridajte ich spolu s borovicovými orechmi do cesta a premiešajte tak, aby boli rovnomerne rozložené. Rozložte výslednú zmes do olejovaných malých koláčových foriem, posypte prášok z cukru na vrch a nechajte pečené jablkové muffiny pečiť v predhriatej peci 25 minút.
Muffiny s jablkami a škoricou
zloženie:
- pšeničná múka - 2 položky;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- mletej škorice - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - podľa chuti;
- maslo - 120 g;
- cukor - 0,5 položiek;
- cmar - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- jablká - 2 ks.
príprava
Predhrievajte rúru na 190 ° C. Maslo namažte na muffin. Potom vezmeme veľké jablká, odlúpime ich z kože a semien a jemne ju nakrájame. V miske premiešajte múku, sódu, prášok do pečiva, dajte soľ a škoricu podľa vkusu. V ďalšej miske jemne rozmiešajte mäkké maslo s cukrom a všetko preneste do stavu krému. Pridajte kuracie vajcia a cmar, trošku rozmiešajte zmes. Potom jemne pridajte suché prísady a premiešajte s drevenou špachtľou. Pridajte nakrájané jablká a premiešajte. Rozložíme cesto na formy a posypeme zvyšným cukrom na vrch. Pečeme jablkový muffin so škoricou na 30 minút, až kým nie je pripravený, skontrolujte ich pomocou špáradla.
Ak sa vám tieto receptúry páčia, potom by ste mohli mať rád čokoládové koláče ! Pripravte sa na svoje zdravie a vašu príjemnú chuť!