Arašidové maslo alebo, ako sa často nazýva, arašidové maslo, je dobre známe každému sladkému zubu. Také cestoviny nielenže neobsahujú produkty živočíšneho pôvodu, ale môžu poskytnúť telu denný príjem tukov nielen s výhodou, ale aj s nádhernou chuťou. O tom, ako si vyrobiť arašidové maslo pasty doma av akých nádobách môžete použiť hotový výrobok, budeme hovoriť ďalej.
Arašidové maslo pasty doma
zloženie:
- arašidy - 300 g;
- soľ - 1/4 lyžičky.
- med - 1-2 lyžičky.
- arašidový alebo rastlinný olej - 2 lyžičky.
príprava
Po prvé, arašidy by mali byť pečené, preto je potrebné zohriať rúru na 177 stupňov, nalievať orechy na plech a variť 3 minúty, potom zmiešať arašidy a smažiť ďalšie 3 - 4 minúty na druhej strane.
Teraz sa dokončené orechy vyčistia a vložia do misky mixéra. Zmiešajte arašidy na homogénnu pastu na minútu, oddeľte obsah miešača od stien prístroja a jemne mačte matice. Pridajte med do pasty, ako sladidlo, ako aj trochu soli a masla. Znova, rozlúčiť hmotnosť až do hladkej.
Ako vyrobiť arašidové maslo a mandľovú pastu?
Pre tento recept môžete použiť iba arašidy alebo urobiť ako my, zmiešaním dvoch druhov orechov.
zloženie:
- arašidy - 150 g;
- mandle (olúpané) - 150 g;
- soľ - 1/4 lyžičky.
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- kakaový prášok 45 g;
- práškový cukor - 170 g.
príprava
Mandle a arašidy sú vyprážané a vložené do miešača misiek. Orieť matice do drviny. V tomto štádiu, ak chcete, aby arašidové maslo obsahovalo kúsky orechov, štvrtinu rozdrveného obsahu mixéra a zvyšok pridajte do soli, cukru, masla a kakaového prášku. Akonáhle sa hmota stane hladkou, premiešajte ju s kúskami jadrových orechov.
Cookies s arašidovým maslom
Klasickým pokrmom na báze arašidového masla sú cookies. Skúste to!
zloženie:
- arašidové maslo - 1 položka;
- cukor - 1 položka;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 1 kus;
- drvené arašidy - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- čokoládová drvina - 1/4 lyžice.
príprava
Rúra zahreje na 180 stupňov. V miske zmiešajte arašidové maslo s cukrom, sódom a vajíčkom. Pridajte drvené arašidy a čokoládové lupienky. Zmiešajte cesto a použite čajovú lyžičku na meranie 24 guľôčok, z ktorých každá bude tvoriť základ budúcich cookies. Roztiahneme guľôčky na dve dosky na pečenie, ktoré sú pokryté papierom na pečenie, stlačte každý vidličkou a vložte do rúry na 15 minút.
Misky s arašidovým maslom
S arašidovým maslom môžete variť nielen sladké, ale aj slané hlavné jedlá, ako sú cestoviny.
zloženie:
- čerstvá bazalka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ryžový ocot - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- arašidové maslo - 2 lyžice. lyžice;
- sezamový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- čerstvý zázvor (strúhaný) - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 1 hrebeň;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- vaječné rezance - 340 g;
- mrkva - 1 kus;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- krevety - 200 g;
- zelená cibuľa, arašidy - na dekoráciu.
príprava
Mrkva a paprika sú nakrájané na tenké prúžky, po ktorých prejdeme do panvice do mäkkej. Čerstvá bazalka je drvená a zmiešaná s ryžovým octom, sójovou omáčkou, arašidovým maslom a cestovinami. Pridajte omáčku, ktorá prešla lisovaným cesnakom a strúhaným čerstvým zázvorom. Ochutnajte soľou a korením. Varené rezance nakrájame, kým nie sú pripravené. Krevety smažte, kým sa farba nezmení do ružovej farby. Pripravené rezance sú pokryté studenou vodou a zmiešané s hnedou zeleninou. Naplňte misku s predtým pripraveným obväzom. Posypte cestoviny oreškami a zeleninami a roztierajte krevety na vrch.