Málokto z nás nevie, čo je koreňový zeler, rastie a stará sa o to, že je to docela možné urobiť na svojom súkromnom pozemku, čo z neho robí vhodného hosťa v lôžkach. Tento koreň je skutočným skladom vitamínov a prospešných mikroelementov. Je veľmi dobre udržiavaný v suteréne bez veľkej starostlivosti a môže byť použitý pre potraviny v celej zimnej sezóne.
Čo vyzerá koreňový zeler?
Celozrnný koreň vyzerá ako okrúhla a hustá koreňová plodina s neobvyklou arómou a mäsom sladkej trpkej chuti. V priemere dosahuje 10 až 20 cm. Na spodnej časti koreňovej plodiny sa nachádzajú koreňové procesy, v hornej časti kmeňa s listami. Na prvý pohľad koreň pripomína výrastok na kôre stromu. Vo všeobecnosti to vyzerá veľmi exoticky. Semená typu koreňa koreňa sú malé, podobajú sa semená mrkvy, ale niekoľko odtieňov je tmavšie.
Koreňový zeler - odrody
Mať predstavu o tom, čo koreňový zeler vyzerá, môžete sa ponoriť do jeho odrody, to znamená, v rôznorodosti. Odlišujú sa predovšetkým zrelosťou zberu. Takže skoré odrody koreňového zeleru :
- Pražský gigant . Od okamihu objavenia sa k zberu prechádza 120 dní. Plody sú veľké, repoed, s jemným mäsom, ktorý má silnú arómu a jasnú chuť.
- "Diamond" . Vegetatívna doba je 150 dní. Hmotnosť ovocia je 200 gramov, buničina je biela a zachováva farbu po varení.
- "Kaskáda . " Doba dozrievania je 150 dní po vzniku. Korene sú zaoblené, stredne veľké, s bielym mäsom, ktoré sa po varení nezmení.
Stredne zrený koreňový zeler - pestuje a stará sa o to trvá až 180 dní:
- "Silné" . Zber sa uskutočňuje 170 dní po vzniku. Do tejto doby, koreňové plodiny získať hmotnosť 400 gramov. Majú zaoblený tvar, mäso je mierne žlté, s jasnou arómou.
- "Egor" . Od prvého výhonku k úplnému dozrievaniu je 180 dní. Korene sú hladké, okrúhle, so šedou kožou a bielou dužinou.
- "Obrie . " Jeho zaoblené ovocie dosahuje hmotnosť 700 gramov, ich kôra je svetlo béžová, mäso je bielo, s príjemnou arómou a sladkou chuťou.
Neskoré koreňové odrody zeleru:
- Anita . V priemere jeho vegetačné obdobie trvá 160 dní. Ovocie je oválne, s hmotnosťou až 400 gramov, so svetlou béžovou kožou, snehovo bielou voňavou dužinou.
- "Maxim" . Doba dozrievania koreňových plodín je 200 dní. Jej mäso je husté, krémovo biele, s jemnou pikantnou chuťou. Hmotnosť každého ovocia dosahuje 500 gramov.
Výsadba koreňového zeleru do otvoreného terénu
Vzhľadom na dlhú dobu dozrievania, koreňový zeler, ktorý plánujete pestovať a starať sa o seba, musí byť vysadený výhradne sadenicovou metódou. Koreňový koreňový zeler môže byť koncom februára, v extrémnych prípadoch až do polovice marca. V otvorenom teréne môžu byť semenáčky transplantované v polovici mája, keď sa na ulici vytvorí stabilné teplé počasie.
Výsadba sadeníc koreňového zeleru
Čo je potrebné na uskutočnenie kultivácie koreňových klíčkov zeleru:
- Pripravte semená. Musia byť nevyhnutne čerstvé, pretože rýchlo strácajú klíčenie. Pred vysadením do pôdy sa musia namočiť vo vode 1-2 dni, kým nie sú prepichnuté. To je dôležité, pretože na vrchole sú pokryté éterickými olejmi, ktoré bránia klíčeniu.
- Pripravte pôdu. Najlepšou pôdou na pestovanie sadeníc celej je zmes rašeliny, humusu, trávnika a mozgoviny v pomere 6: 2: 1: 1. Jednoduchší variant je zmes biohumu a piesku v rovnakých častiach.
Na otázku, ako pestovať zeler koreň, môžete povedať - veľmi pomaly, a to najmä na začiatku vegetačného obdobia. Vyžaduje si zvláštnu starostlivosť: pred pristátím v zemi sa budete musieť potápať a skrátiť hlavný koreň o 0,5 - 1 cm. Bez toho, aby ste dodržali túto podmienku, nebudete môcť pestovať veľké ovocie. Výber v jednotlivých kvetináčoch, ako jeden z etáp ošetrovania počas kultivácie, sa uskutočňuje v čase, keď sa na semenáči objavia 2 skutočné listy.
Koreňový zeler - ako pestovať semená?
Tak, ako pestovať koreňový celer zo semien: Preto by mal byť pripravený sadivový materiál zasiatý v škatuliach s pôdou podľa schémy 2x2 cm. Na rovnomerné rozloženie semien môžete použiť špáradlo. Po prvé, robí dierky v zemi, potom v týchto dierách sa osivo. Môžete vyplniť zem iba 0,5 cm zeme, potom je krabica pokrytá fóliou a umiestnená na tmavom mieste s teplotou + 25 ° С. Starostlivosť v tomto štádiu je jednoduchá: ako sušenie, pôda sa naleje z postrekovača.
Prvé záznamy sa zobrazia po týždni. Akonáhle koreňový zeler stúpne nad zem, jeho kultivácia a údržba by sa mala vykonávať pri teplote až do 16 ° C. Že sadenica nie je natiahnutá, je potrebné jej poskytnúť starostlivosť vo forme dodatočného osvetlenia fytosanitmi . Takéto opatrenia starostlivosti ako pravidelné zvlhčovanie pôdy, vysielanie, včasné vychystávanie v procese kultivácie prinesú výsledky - sadenice budú rásť silnejšie a zdravšie.
Pestovanie koreňového zeleru na otvorenom teréne
V máji, spolu s ostatnými sadenicami, je koreňový zeler vysadený na lôžkach, rastúci a starajúci sa o to má neskôr svoje vlastné nuance. Medzi rastlinami by mala byť vzdialenosť najmenej 30 cm Pri výsadbe sadeníc v zemi musíte iba tlmiť rastový bod, aby ste vylúčili vzhľad nepotrebných koreňov doplnkov. Koreňový zeler a jeho kultivácia sú trochu odlišné od starostlivosti o ostatné druhy celeru. Napríklad zvláštnosti pestovania koreňového zeleru spočívajú v tom, že potrebuje pomoc pri tvorbe koreňovej plodiny.
Ako vytvoriť koreňový zeler?
Prvá fáza tvorby koreňov bola opísaná vyššie - ide o vychystávanie koreňového zeleru v čase rastu sadeníc. Ďalej, aby sa získal krásny a hladký koreňový zeler, jeho pestovanie a starostlivosť musia byť sprevádzané takými opatreniami:
- Udržujte konštantnú vlhkosť pôdy na posteli. To je potrebné, aby sa ovocie hladké a šťavnaté. Pokračujte takouto starostlivosťou až po zber, preto je lepšie zvýšiť hlavu. Zavlažovanie by sa malo vykonávať striktne pod koreňom.
- V okamihu, kedy začne koreň začať zhusťovať, musíte začať jemne vyhrabať z vrcholu zeme, spolu s odrezaním postranných koreňov pomocou noža. To mu prinesie rovnomernejší tvar.
- Je to kontraindikované pri pestovaní koreňov pri pestovaní zeleniny - to len vyvoláva rast bočných koreňov, čo zkazí tvar koreňovej plodiny.
- Pravidelne, keď rastú zeler, môžete odstrániť posledné listy a použiť ich v jedle. V tomto prípade je neprípustné odstrániť všetky listy naraz - koreňová plodina v tomto prípade nebude dozrievať.
- Pravidelne uvoľňujte riadky medzi riadkami, kým sa nad nimi neuzatria lístie.
Ako podávať koreňový zeler?
Najlepšie obväz celej koreňa ako jeden z dôležitých okamihov odchodu, prinesie výborný výsledok, ak sa bude kompetentne vyrábať. Odporúča sa 4-násobné hnojenie celeru počas vegetatívneho obdobia:
- Po výsadbe sadeníc na otvorenom teréne pre lepšie zakorenenie a rýchly rast, musíte postieľky posypať rastlinným roztokom.
- O mesiac neskôr sa zeler nakŕmil infúziou zeleru.
- V období pred 15. júlom je užitočné uviesť rastliny pomocou Azpho a monofosfátu.
- Vo štádiu ovária hlavy je potrebné lôžka rozložiť roztokom kyseliny boritej.
Kedy čistiť koreňový zeler?
Každý, kto vie, ako pestovať koreňový zeler, si je vedomý toho, že nemôžete spěchať na zber, pretože zeler je schopný odolať ľahkým jesenným mrazom. Môžete začať kopať korene skoro alebo v polovici októbra. Do tejto doby sa samy zhromaždia všetky živiny a dosiahnu dobrú hmotnosť. Aby ste ich dostali von zo zeme, bolo to najjednoduchšie, najprv musíte posypat postele. Je nevyhnutné veľmi opatrne pracovať s nástrojom, aby nedošlo k poškodeniu rastlín. Vykopané korene by mali byť odstránené z bočných koreňov, odrezané listy a vložené do zimného skladu v suteréne.
Choroby koreňového zeleru
Dokonca aj najnáročnejšia starostlivosť o koreňový zeler neposkytuje úplnú záruku, že nebude chorý. Bohužiaľ, existuje veľa chorôb charakteristických pre túto kultúru, z ktorých niektoré sú prenášané škodcami. Sú to:
- bakteriálna škvrna na listoch;
- čierna noha ;
- jadrová hniloba a hniloba drieku;
- mozaika listov;
- Septoria mieste;
- tserkosporioz;
- biela hniloba.
Okrem toho existujú neprenosné choroby, ktoré sú spôsobené nedostatkom minerálnych prvkov. Toto "hladovanie" sa prejavuje vo forme nekrózy rastu a susedných listov. Aby ste tomu zabránili, je dôležité, aby ste prísne dodržiavali poľnohospodársku technológiu a dajte si pozor, aby ste nakrájali zeler s hnedou 0,04% celej vegetačnej doby, a nezabúdajte, že dôsledne monitorujete neustále vlhčenie pôdy.
Škodcovia koreňového zeleru
Hlavnými škodcami koreňového zeleru sú listy mrkvy a mrkva . List je malý hmyz zelenej farby. Nasáva šťavu z listov, čo spôsobuje vyschnutie zeleru a prestane normálne vyvíjať. Ako preventívne opatrenie posypte množstvom rastúcich ihličnatých stromov roztokom Corbophosu (10 g na 10 litrov vody). Takže zbavíte hmyzu zimujúcich miest a znižujete ich početnosť.
Mrkva mrkva je hmyz s čiernym bruchom s mierne nazelenalým odrazom. Nebezpečný pre zber celeru nie je sám, ale jej larvy. Po vyliahnutí z vajec položených na listoch preniknú do koreňového porastu a takmer úplne zničia z vnútra. Na boj proti larvám mrkvovitých muchov je potrebné ošetrenie koreňového zeleru s "Fitoverm" alebo "Iskra".