Zucchini sa týka jednej z najbežnejších záhradných plodín, ktoré sa s potešením pripravujú na prípravu jedál mnohými ženami. Zvláštnosťou tejto rastliny je to, že sa dá uchovávať dlhý čas pri zachovaní bohatej vitamínovej kompozície . Ak sú splnené správne podmienky, budete môcť vychutnať vôňu rastlinnej drene nielen v letnej sezóne, ale aj v budúcnosti. Preto by mnohí chceli vedieť, ako ukladať cukety na zimu do pivnice?
Ako ukladať cuketu na zimu v suteréne?
Ak chcete vyriešiť problém, ako správne ukladať cukety, je počiatočnou fázou vybrať ich. Je potrebné zvážiť tieto body:
- optimálna veľkosť je priemerná cuketa, nie príliš veľká;
- zelenina by mala byť mierna až stredná, nesmie byť prehnaná;
- je potrebné vylúčiť prítomnosť ovocia s akýmkoľvek poškodením kôry, pretože v budúcnosti toto miesto začne hniť;
- Predpokladom je prítomnosť stopky.
Zvyčajne sa cukety snažia zabrániť zmrazeniu. Ale ak žijete v súkromnom dome, otázka, či môžete ukladať cukety do pivnice, pretože zmizne sama. To je spôsobené tým, že suterén je považovaný za najlepšie miesto na udržanie takých zeleninových plodín.
Existujú spôsoby, ako ukladať cukety v suteréne:
- v mriežkach zavesených zo stropného nosníka;
- v krabici z lepenky. Zucchini sa odporúča položiť v jednej vrstve a urobiť medzi nimi priečky. Táto metóda ukladania znamená, že polia zostávajú otvorené;
- na regáloch so slamou. Preto je potrebné položiť zeleninu tak, aby sa nestratili v kontakte.
Bez ohľadu na zvolený spôsob skladovania by ste mali pravidelne kontrolovať stav zeleniny. V prípade, že nájdete zkazenú a prehnantú zeleninu, treba ju okamžite zlikvidovať, aby sa hniloba neprenášala na iné ovocie.
Ako dlho by som mal ukladať cukety?
Mnohí ľudia sa zaujímajú o otázku, ako dlho môže ukladať cukety do pivnice? Zvyčajne si zachovávajú svoj normálny vzhľad až do konca zimy, najlepšie až do začiatku jari. Ide o 4-5 mesiacov. Odporúča sa použiť ich predtým. Ak cukety preexponované, potom postupne začnú hniť, získajú trpkú chuť a buničina sa uvoľní.
Tým, že splníte potrebné požiadavky na skladovanie cukiet, môžete ich uložiť a vychutnať si ich vkus po dlhú dobu.