Sušienka je ideálnou základňou pre dort. A aby sme boli ešte vzdušnejší a vysoko, odporúčame pripraviť sušienku s vriacou vodou. Najlepšie recepty na varenie na vás čakajú nižšie.
Vanilková sušienka s varenou vodou - recept
zloženie:
- múka - 1 sklo;
- vajcia - 4 kusy;
- rafinovaný rastlinný olej - 55 ml;
- cukor - 1 šálka;
- varenie vody - 55 ml;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- vanilín.
príprava
Zlomíme vajíčka, začneme ich šľahať a pomaly nalejeme cukor. Potrebujeme, aby sa hmotnosť zvýšila najmenej dvakrát. Môže to trvať približne 10 minút. Samostatne pripojte prášok do pečiva s preosiatej múky (nutne zriedite, čo dáva testu požadovanú vzdušnosť), opatrne premiešajte zmes vajec a nalejte vriacu vodu. Potom pridajte rastlinný olej, vanilín a stále miešajte. Cesto položíme do formy natieranej olejom a pošleme ju do rúry. Pri 180 stupňoch by mal sušienok pečať 40 až 50 minút. Skontrolujeme pripravenosť dierovaním sušienky drevenou tyčinkou. Dort je pripravený, ak je úplne suchý.
Vanilkovo-citrónové sušienky s vriacou vodou
zloženie:
- múka - 300 g;
- vajcia - 4 kusy;
- rastlinný olej - 100 ml;
- cukor - 1 šálka;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cukorná vanilka - 10 g;
- vriaca voda - 100 ml;
- soľ - štipka.
príprava
Rozotrejeme múku, posypeme soľou a práškom do pečiva. Vo výslednej zmesi pridajte žĺtky. Nalejte rastlinný olej, vylejte vanilkový cukor a premiešajte. Porazíme bielkoviny cukrom a citrónovou šťavou na hustú bielu hmotu. Vložíme ho do cesta a jemne ho premiešame. A nakoniec nalejte vriacu vodu. V poslednej dobe premiešajte a roztierajte cesto do mazanej formy. Pri 180 stupňoch bude sušienka pripravená za 45 minút.
Čokoládovo-vanilková sušienka s vriacou vodou v multivarkách
zloženie:
- múka - 2 šálky;
- cukor - 2 šálky;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- kakao - 6 lyžice. lyžice;
- vanilín - 1 vrecko;
- jedlá sóda - 1 čajová lyžička;
- mlieko - 100 ml;
- rafinovaný rastlinný olej - 65 ml;
- vriacou vodou - 1/2 šálky.
príprava
Vajcia porazili cukrom aspoň 7 minút, aby vyšli bujnú hmotu. Samostatne pripojte suché prísady - múku s kakaom, prášok do pečiva, sódu a vanilín. Vylijeme mlieko, rastlinný olej, premiešame. Potom postupne pridajte vaječnú zmes na suchú zmes a jemne ju premiešajte. Nakoniec nalejte vriacu vodu a
Krém na vanilkové sucháre je vhodný pre takmer každého. Môžete vyrobiť kyslou smotanou , miešanie kyslou smotanou s cukrom, a môžete pridať maslo ku kondenzovanému mlieku a zakryť koláče s týmto krémom. Tiež to bude veľmi chutné. Majú pekný čaj!