Hypoalergénna strava je vždy najdôležitejším potravinovým systémom, pretože potravinová alergia je veľmi bežný fenomén, ktorý je obzvlášť bežný u detí, tehotných a dojčiacich matiek, ľudí s určitými chorobami a tých, ktorí sú vo všeobecnosti náchylní na alergické reakcie.
Hypoalergénna strava: zákaz zákazky
Univerzálna hypoalergénna strava pre deti a dospelých je zoznam zakázaných potravín, zoznam povolených produktov, ako aj zoznam produktov, ktoré sú určené na konzumáciu v obmedzených množstvách. Dospelí sa odporúčajú, aby dodržiavali prísnu hypoalergickú stravu od dvoch do štyroch týždňov a deti - 7-10 dní. Obvykle tento čas stačí na to, aby sa telo vyrovnalo s príznakmi ochorenia.
Navrhovaný variant nešpecifickej hypoalergénnej stravy je vhodný pre dojčiace matky a pre tých, ktorí trpia toxikózou počas tehotenstva a pre malé deti.
Zakázané produkty:
- vajec;
- prakticky všetky druhy rýb, kaviár;
- rôzne tvrdé a spracované syry, všetky druhy ochutených jogurtov;
- všetky druhy údených výrobkov (klobása, klobásy, slanina, ryby, kuracie mäso atď.);
- akékoľvek konzervované a marinované výrobky, vrátane kapusta;
- všetky druhy omáčok, korenín, prísad do potravín a korenín, najmä - ostré;
- zeler, sorrel;
- červená a oranžová zelenina - paradajky, repa, červená paprika, mrkva;
- všetky druhy červeného a oranžového ovocia a bobúľ - citrusové plody, melóny, jablká (okrem zelených), ananás, rajčiak, jahoda, slivka, granátové jablko, čerešňa;
- hrozienka, sušené marhule, figy, dátumy;
- všetky odrody orechov;
- med vo všetkých druhoch;
- všetky huby;
- akákoľvek sýtená voda;
- všetky druhy žuvačiek (s výnimkou farmaceutickej živice);
- marmeláda, čokoláda, karamel;
- alkohol, káva, kakao;
- akékoľvek produkty obsahujúce aspoň jedno farbivo, konzervačné činidlo, emulgátor alebo príchuť identické s prírodným;
- akékoľvek exotické výrobky.
Všetky tieto obmedzenia musia byť prísne dodržané, najmä ak ide o hypoalergénnu výživu ošetrujúcej matky. Ako je ľahké uhádnuť, bez toho všetkého sa diéta stane veľmi správnou a užitočnou, čo znamená, že dieťa nebude trpieť nedostatkom živín.
Zoznam obmedzení hypoalergénnej diéty
Hypoalergénna strava pre úľ a iné choroby, ako aj počas tehotenstva obmedzuje používanie inej veľkej skupiny výrobkov:
- tučné bravčové mäso, morčacie mäso, konské mäso, králičie mäso;
- Žito, pšenica, pohánka, kukurica a kukurica;
- zelená paprika, zemiaky, hrach a všetky strukoviny;
- banány, broskyne, marhule;
- brusnice, brusnice, čierne a červené ríbezle (kyslá kapusta);
- rôzne bujóny bylín a bylinných čajov.
Mali by byť použité opatrne, trochu, a ak niečo spôsobí reakciu, okamžite ich zastavte v strave.
Čo môžete urobiť pre hypoalergénnu stravu?
Hypoalergénna strava pre tehotné ženy a keď dojčenie zakazuje toľko potravín, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť vôbec ničím. Avšak, nie je to tak, vaša strava bude veľmi rôznorodá, aj keď ju skladáte len z hypoalergénnych výrobkov:
- prírodný jogurt bez prísad, kvasené pečené mlieko, tvaroh, kefír;
- nízkotučné kurča, bravčové mäso, hovädzie mäso;
- obličky, pečeň, jazyk;
- tresky a morskej vlny;
- kukurica, ryža alebo pohánka;
- ryža, perličkový jačmeň, krupica, ovsená kaša;
- každá kapusta, uhorky, squash, cuketa, rutabaga, okurka;
- petržlen, kôprom, špenát, zelený šalát;
- zelené jablká, hrušky, biely ríbezľ, biele čerešne;
- sušené jablká, slivky;
- slnečnica, smotana, olivový olej.
Navyše, nezabudnite, že z nápojov môžete len kompoty a voľný čaj. Taká strava vám umožní rýchlo získať dobré zdravie!