Oddeľovače mlieka pre domácnosť sú špeciálne zariadenia, ktoré sa používajú na výrobu krému, odstredeného mlieka a oleja doma.
Domovský oddeľovač mlieka môže byť ručný alebo elektrický. Výhodou elektrického spotrebiča je nedostatok potreby použitia fyzickej sily počas prevádzky. Ale majú nevýhody v porovnaní s ručnými: krehkosť a reakcia na kolísanie napätia v elektrickej sieti.
Ako si vybrať oddeľovač mlieka?
Ak vyberiete elektrický separátor pre mlieko, mali by ste sa sústrediť na tieto parametre:
- produktivita - rôzne modely zariadení dokážu zvládnuť väčší alebo menší počet litrov mlieka za hodinu (zvyčajne 50 alebo 80 litrov). V závislosti od potrieb spracovania mlieka môžete vyzdvihnúť separátor s vhodnými vlastnosťami;
- charakteristiky elektrického motora - musí mať silu a odolnosť proti kolísaniu napätia v elektrickej sieti;
- materiál, z ktorého je vyrobené zariadenie - spravidla je elektrický separátor pre mlieko najčastejšie kovový. Ale existujú aj plastové modely. Zariadenie vyrobené z kovu je spoľahlivejšie a dlhšie;
- žiadna porucha spotrebiča. Pri nákupe oddeľovača sa odporúča dôkladne skontrolovať trhliny a chyby, komponenty konštrukcie musia byť tesne proti sebe. Ak dôjde k úniku alebo iným poruchám, vzduch sa cez ne nasáva. Ďalším dôvodom nízkej účinnosti separátora pri separácii krému je nerovnováha bubna;
- funkcií prístroja. Oddeľovače môžu slúžiť ako oddeľovače smotany, normalizátory (pomáhajú získať mlieko s určitým obsahom tuku), čistiace prostriedky na mlieko (odstraňujú rôzne nečistoty z mlieka).
Po preskúmaní všetkých potrebných vlastností zariadenia môžete vybrať vhodný elektrický separátor mlieka.