Domáce pečivo vyrábané z baflového pečiva je vždy jemné, jemné a správne sa topí v ústach. Okrem toho je veľmi jednoduché a rýchlo pripraviť a možnosti používania obsahu sú neobmedzené. Môžete použiť úplne akékoľvek náplne podľa vášho vkusu.
Ponúkame niekoľko možností, ako urobiť také pečenie a povedať, ako vytvoriť obálky z baflového pečiva.
Plátky - obálky z bavlneného pečiva s tvarohom a citrónovou kôrou
zloženie:
- cesto pripravené nafúknutie - 475 g;
- tvaroh - 540 g;
- granulovaný cukor - 120 g;
- škrob - 30 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- hrozienka - 55 g;
- vanilkový cukor - 10 g;
- kôra z jedného citróna.
príprava
Pri príprave obálok s tvarohom rozmrazte hotové sušené pečivo, položte ho na hladký, práškový povrch, naviňte ho valčekom a nakrájajte ho na rovnaké štvorce ostrým nožom.
Tortový syr sa rozomelie sitom, pridá sa vaječný žĺtok, vanilkový cukor, predvarené hrozienka, citrónovú kôru, škrob a dobre sa premieša.
Na každom námestí klademe trochu pripraveného výplne, pokrčíme okraje cesta s trochou bielych bielkovín, zatvárame protiľahlé štyri alebo dva rohy, vytvárame obálky alebo trojuholníky a trháme konce.
Na naolejovanom plechu na pečenie sme nafúkali a na dvadsaťpäť minút sme vložili do predhriatej rúry na 200 stupňov.
Ako vyrobiť obálky z Puff pečivo so syrom - recept
zloženie:
- cesto vločkové kvasnice - 480 g;
- tvrdý syr - 280 g;
- žĺtok - 1 kus;
- sezamové semená - na chuť.
príprava
Rovnako ako v predchádzajúcom receptúre rozmrazujeme, rozotrčujeme a nakrájame oblátkové pečivo na štvorce. Tvrdý syr prechádzame cez strúhadlo a trochu ho aplikujeme na každý štvorec. Zatvoríme opačné rohy, nalepíme okraje, vytvárame obálky a výrobky máme na olejovanom plechu.
Povrch obálky je namazaný žĺtkom, rozotrejeme sa sezamovými semenami a v predhriatej peci vložíme pečiacu platňu s predliskami. Potrebný teplotný režim pre takéto pečenie je 200 stupňov a požadovaný čas pečenia je dvadsaťpäť minút.
Konvertory z ovocného pečiva s kuracím mäsom
zloženie:
- pripravené pečivo - 2 listy;
- filé z kuracieho mäsa - 490 g;
- cibuľa - 250 g;
- šampiňóny - 200 g;
- vajcia kuracie - 3 kusy;
- tvrdý syr - 280 g;
- mleté korenie - podľa chuti;
- rafinovaný rastlinný olej;
- korenie ;
- soľ.
príprava
Zatiaľ čo sa cesto rozmrazuje, pripravíme náplň. Kuracie filety sa umyjú, sušia, nakrájajú na plátky, vychutnávame ich korením soľou a mletím korením a necháme na chvíľu. Čistiť cibuľu, melenko shinkem a passeruem na rafinovaný olej na transparentnosť. Huby, rozdrvené a pridané k cibuľke. Smažte všetky, až kým sa vlhkosť nevyparí a svetlo zahnite. Nezabudnite pridať veľa soli a korenia.
Extrahujeme toastový toast v miske, nalejeme trochu oleja do panvice a smažíme ju až do vareného, nakladaného kuracieho mäsa.
Do chladenej hubovej pečienky pridáme žĺtky a strúhaný tvrdý syr.
Rozbalíme bavlnené pečivo, nakrájame na štvorčeky a pre každý z nich dajme trochu hubovej plnky a zodpovedajúcou kuraciemu plátku. Okraje testu odrežte malým vaječným bielom, zatvorte opačné rohy a vytvorte obálky.
Výrobky umiestňujeme na olejovaný plech na pečenie a vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov. Pokladáme oblátky s náplňou v tomto teplotnom režime počas dvadsiatich minút alebo do požadovaného stupňa zapečenia.