Dušená kapusta je jedným z obľúbených jedál mnohých ľudí v rôznych krajinách. Okrem vynikajúcej chuti má tento výrobok pre telo veľký počet pozitívnych vlastností.
Užitočné vlastnosti dušeného kapusta
S nízkym obsahom kalórií má dužená kapusta mnoho výhod oproti iným produktom. Po prvé, vo svojom zložení veľké množstvo vitamínu C , vďaka čomu dokonale posilňuje imunitu a pomáha bojovať s rôznymi infekciami. Po druhé, kapusta v dusenom stave umožňuje rýchlo a starostlivo odstrániť toxíny a toxíny z tela, vyčistiť ju a zlepšiť fungovanie čreva.
Obsah kalórií v duženej kapusty
Napriek svojej stravovacej zvláštnosti, keď sa uhasí, jeho kalorický obsah zdvojnásobí. Takže energetická hodnota 100 g čerstvého produktu je len 29 kcal, zatiaľ čo oparovaná kapusta bez oleja má obsah kalórií 56 kcal. Ak hovoríme o kyslá kapusta, jeho obsah kalórií je oveľa menší - 48 kcal na 100 g výrobku. Stojí však za zmienku, že nie všetci ľudia dávajú prednosť nakladanému produktu klasickej verzii. Aby bola miska viac výživná, kapusta je často dusená mäsom, obsah kalórií môže byť od 171 do 449 kcal, v závislosti od typu mäsa. Najdôležitejším je kurací prsia. Môžeš uhasiť kapustu s hubami. Obsah kalórií v tejto miske je 47 kcal na 100 g. Neďaleko kalorickej hodnoty sa stala dužená kapusta s fazuľou - 47 kcal. Jednou z najvyšších kalórií je dušená kapusta so zemiakmi. Jeho kaloricita je 140 kcal. Samozrejme, toto číslo je menšie ako pri pridávaní mäsa, avšak užitočné bielkoviny v kapusty so zemiakmi menej.
Spôsob varenia stravy guláš
Aby bolo možné správne pripraviť dušené kapustu, stojí za zmienku, že väčšina rozumie procesu jatočného tela nie je pravda. Hasenie zahŕňa použitie riadu s hrubými stenami, ale nie panvicu a následné pridanie vody do už praženej kapusty. Na varenie potrebujete len 1 lyžicu rastlinného oleja na smaženie cibule. Kapusta sa v tejto dobe jemne rozdrví a opaľuje sa vriacou vodou, vopred soľou. Môžete tiež použiť šľahačku na nalievanie kapusty vriacou vodou. Potom presuňte cibuľu a kapustu do nádoby s hrubými stenami a nakrájajte a pridajte vodu na nízke teploty, až kým nebude zelenina mäkká. Nezabudnite pridať vodu podľa potreby, aby ste predišli popáleniu. Pri takejto príprave bude obsah kalórií v duženej kapusty iba 56 kcal na 100 g.
Diéty založené na dužených kapustách
K dispozícii je sedemdňová efektívna strava, založená na použití dušeného kapusta . Napájací plán je nasledovný:
- Raňajky : 250 gramov mliečnej kaše, šálka čaju (môžete pridať med).
- Druhá raňajky : 1 ovocie alebo 0,25 l nízkotučného jogurtu.
- Obed : 250 g duseného kapusta a odvar sušeného ovocia alebo bobúľ.
- Svačina : 300 ml nízkokalorický kefír alebo ryaženka.
- Večera : 250 g duseného kapusta, varené ryby, kuracie alebo chudé hovädzie mäso (150 g), zelený čaj bez cukru.
Dodržiavanie tejto strave môže stratiť 2 až 3 libry nadváhy bez veľkého zdržania a pôstu.
kontraindikácie
Nezabudnite, že každý produkt má svoju negatívnu stránku. Tak, dušené kapusta nemožno jesť ľudí trpiacich chronickými a akútnymi chorobami žalúdka, čriev, cukrovky a poškodením funkcie obličiek. Tehotenstvo je tiež kontraindikáciou používania tohto lieku. Pre väčšiu dôveru môžete prispôsobiť stravu lekárovi, ktorý vás pozerá.