Pečenie a sladkosti ako takmer všetci ľudia a ešte viac deti. Ale nechcem stráviť veľa času a úsilia na pečenie koláčov pre pár, takže najlepšou voľbou pre takýchto ľudí je košíčky. Ich šarm je tým, že trávite trochu času a úsilia, dostanete lahodný a jemný dezert. Ak chcete, aby sa vaše pečenie stalo skutočnou výzdobou stolov, skúste pečať mramorový koláč, ktorý uspokojí nielen chuť, ale aj neobvyklý, jasný vzhľad.
Mramorový koláč v multivarke
Ak vlastníte takého asistenta ako multivarker, povieme vám, ako s ním pripraviť mramorový košíček a oceníte všetku jednoduchosť a jednoduchosť tejto metódy.
zloženie:
- cukor - 1 šálka;
- vajcia - 2 kusy;
- pšeničná múka - 1 šálka;
- prášok do pečiva pre čajovú lyžičku 1;
- kyslá smotana - 250 g;
- kakao - 2 lyžice. lyžice;
- vanilín - 1/2 lyžičky.
príprava
Cukor a vajcia bič, pošlite im prášok do pečiva, múku a kyslou smotanou. Zmiešajte všetky zložky a rozdeľte zmes na dve časti. Potom pridajte kakao do jednej a vanilu do druhej.
Multi-varenie hrnca oleja a posypať múkou alebo breading. Vložte prvú časť testu a potom druhú. Potom pomocou špachtle, s niekoľkými čistými pohybmi premiešajte cesto, aby ste mali krásny rozvod. Všimnite si však, že nemôžete príliš dlho zasahovať do cesta, inak sa všetko ukáže ako tmavá farba.
Zvoľte režim "Pečenie", položte ho na 60 minút a keď sa varí košíček, položte ho na misku, nechajte ju vychladnúť a podávajte.
Mramorový koláč s kondenzovaným mliekom
Ďalší recept na mramorový koláč je o niečo zložitejší, pretože vyžaduje viac komponentov, ale výsledok stojí za to.
zloženie:
- pšeničná múka - 2 položky;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
- cukor - pol storočia;
- kyslá smotana - 2/3 šálky;
- maslo - 120 g;
- kondenzované mlieko - 2/3 položiek;
- kakao - 1 čajová lyžička;
- čierna čokoláda (nie horká) - 100 g.
príprava
Dobre pretrepte cukor a vajcia a pošlite im kondenzované mlieko, roztopené maslo a kyslou smotanou. Do tejto zmesi pridajte predtým preosiate múku a prášok do pečiva na cesto. Dobre premiešajte všetky zložky a výsledné cesta sa rozdelí na polovicu.
V jednej z častí pridajte roztavenú tmavú čokoládu a kakao. Vytvorte tuk na pečenie a pridajte zase do stredu mierne tmavej a ľahkej zmesi. Cesto by malo prúdiť a miešať. Rúru ohrejte na 180 stupňov a varíme koláč asi 50 minút. Svojim príbuzným môžete ošetriť košíčkom po ochladení, posypané práškovým cukrom.
Mramorový koláč v chlebe
Ak máte takého asistenta v kuchyni ako výrobca chleba, potom sa podelíme o recept na to, ako s ním piecť mramorový koláč.
zloženie:
- pšeničná múka - 1 položka;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- prášok na pečenie na pečenie - 1 čajová lyžička;
- cukor - ¾ položka;
- Maslo - 6 polievok lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- kakao - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Proteíny oddeľte od žĺtkov. Do žĺtkov, pridajte soľ, maslo a polovicu cukru a dobre premiešajte. Tu nalejte múku a prášok do pečiva a znova premiešajte. Dostanete veľmi hustú hmotu.
V samostatnej miske rozmiešajte veveričky s cukrom na hustú penu a jemne ju kombinujte s výsledným
Kuchynský kbelík by mal byť naolejovaný a následne vylial do stredu trochu bieleho a tmavého cesta, až kým neuplynie. Predstavujeme program "Cupcake" alebo "Pečenie" a počkajte, keď je náš košík pripravený. V priemere to bude trvať asi hodinu.
Radi by sme upriamili vašu pozornosť na skutočnosť, že je možné pripraviť mramorový koláč aj na jogurte, jednoducho nahradením kyslej smotany uvedenej v receptoch rovnakým množstvom. Potom sa objaví viac stravy, ale s kyslou smotanou cesta vyššia pohodlnejšie.