Môžete pripraviť chutné likéry sami. Recepty malinového likéru na vodke čakajú nižšie.
Malinový likér doma na vodke
zloženie:
- malina - 500 g;
- kyselina citrónová - 5 g;
- granulovaný cukor - 700 g;
- vriacou vodou - 500 ml;
- vodka - 1,3 litra;
- cukorná vanilka - 5 g.
príprava
Naplňte vodou zrelých bobúľ malín a variť na malom ohni, kým bobule stane jasné. Môže to trvať asi hodinu. Potom zoberte bobule, vylejte cukor a dobre premiešajte, až kým sa úplne nerozpustí. Potom cez sieťku vylejte výsledný sirup do fľaše. Pridajte kyselinu citrónovú, vodku a vanilkový cukor. Fľaštičku zatvoríme, dobre pretrepame a necháme 2 hodiny v teple. Každú pol hodinu sa obsah fľaše musí pretrepať. Filtrujeme kvapalinu cez niekoľko vrstiev gázy, nalejeme ju na fľaše a dôkladne ju utesníme.
Recept na malinový likér na vodku
zloženie:
- cukor - 1 šálka;
- vodka - 500 ml;
- malina.
príprava
V litrovej nádobe nalejte pohár cukru, nalejte do 500 ml vodky a umiestnite maliny tak, aby sa hrniec naplnil hore. Tesne uzavrite nylon a odstráňte, aby ste trvali na tmavom mieste. Každý deň banka musí byť otriasaná. Dni po 10 likérovom filtri.
Malinový likér - recept na vodku
zloženie:
- malina - 350 g;
- citrón - polovica;
- vodka - 700 ml;
- cukorný sirup - 180 ml.
príprava
Malina umývanie, špongie bobule čisté. Dali sme ju do pohára a miesili sme do stavu zemiakov. Pridajte kôru na polovicu citróna bez bielej kôry a nalejte vodku. Trváme 21 dní, potom filtrovať a filtrovať cez bavlnený filter. Pripravte sirup v pomere 1: 1 a pridajte ho do tinktúry. Držíme nápoj na pár týždňov a potom je pripravený slúžiť.
Domáce malinový likér s červeným ryžcom na vodke
zloženie:
- zrelý malina - 400 g;
- ryžová červená - 300 g;
- cukorný sirup - 250 ml;
- vápno - 1 kus;
- vodka - 550 ml;
- 1 škoricová tyčinka;
- oranžová - 1 kus;
- vanilkový extrakt - 2 lyžičky.
príprava
Maliny a ríbezle, triedené a umiestnené v pohári. Pridajte oranžovú a citrónovú kôru, škoricu. Naplňte všetko vodkou a trvajte približne 6 týždňov, niekedy trasením. Filtrujte dobre, prefiltrujte, pridajte sirup cukru (jeho množstvo je možné upraviť podľa vlastných chuťových preferencií), vanilkový extrakt, premiešajte a vydajte na pripravené fľaše.