Kuracie mäso je jedinečný výrobok, ktorý dokonale zodpovedá rôznym zložkám. Ponúkame Vám niekoľko receptov na kuracie filety so syrom. Každá z nasledujúcich jedál je lahodná vlastným spôsobom. Vyberte to, čo sa vám páči viac, a variť viac!
Kuracie filety so syrom
zloženie:
- kuracie prsia - 6 kusov;
- cesnak - 3 klinčeky;
- syr - 150 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- kôpor, soľ, korenie - podľa vkusu.
príprava
Kuracie mojie filé sušené a nakrájané na polovicu. Každý kus je bití, soľ a korenie na chuť. V panvici s rastlinným olejom rozložíme naše kotlety a smažeme ich na dve strany, až kým sa nevytvorí červená kôra. Nie je potrebné, aby bola pripravená na pripravenosť. Potom ich položte na plech. Pripravíme omáčku: zmiešame kyslou smotanou s nakrájanými bylinkami, cesnakom, necháme cez lis, presuňte soľ a korenie podľa vkusu. Nakrájame kuracie mäso s výslednou omáčkou a posypeme strúhaným syrom. Pečte v rúre 200 stupňov 20-25 minút.
Kuracie filety plnené syrom
zloženie:
- kuracie prsia - 4 kusy;
- tvrdý syr - 200 g;
- maslo - 100 g;
- koprová zelenina - na chuť;
- vajcia - 1 kus;
- múka, chrumkavé drobky;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Zrazili sme kuracie filé, soľ a korenie podľa vkusu. Tvrdé syry tri na struhadle a zamiešajte s nakrájaným kôprom. Na filé rozložte syrovú náplň a kúsok masla, zabalené ako holubica. Vylijeme ju do múky, potom ju namočíme do rozbitého vajca a potom vylijeme do strúhanky . Smažte v panvici s predhriatým maslom. Potom sme posunuli kuracie filety so syrom dovnútra do pečiacej misky, zhora ho pokryjeme fóliou a necháme ju pripravenú (20 minút) v predhriatej rúre na 180 stupňov.
Kuracie filety s roztaveným syrom
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- tavený syr v pohári - 1 kus;
- zeleň kôpru, petržlenu, soľ, korenie - podľa chuti.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky. Cibuľa jemne nakrájaná a rozotrená na panvici s rastlinným olejom. Medzitým troch strúhaných mrkvy a tiež dať na cibuľu, smažte dohromady ďalšie 2-3 minúty. Potom rozložte kúsky kuracieho filé, miešajte a smažte 5 minút, pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Teraz rozložte roztavený syr, dobre ho premiešajte a varte 20 minút, občas premiešajte, aby kura nehorila. V minútach 5 až do konca pridáme nakrájanú zeleninu kôpru a petržlenu.
Kuracie filety pečené so syrom
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- cibuľa - 150 g;
- syr - 250 g;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- majonéza, soľ, korenie - podľa vkusu.
príprava
Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Kuracie prsia nakrájané na kusy ako na kotlety. Každá z nich opatrne vyrazila z oboch strán, soľou a korením. Do pekáča nalejte olivový olej, rozložte pripravené kúsky filé a posypte ich nakrájanou cibuľou. Na vrchole s trochou domácej majonézy a posypeme strúhaným syrom. Odošleme minúty na 25-30 v rúre, ohrievané na 200 stupňov. Potom znížte oheň na 150 stupňov a pripravte sa na ďalších 5 minút.
Kuracie filety so šampiňónmi a syrom
zloženie:
- kuracie filety - 600 g;
- syr - 150 g;
- šampiňóny - 200 g;
- cibuľa - 100 g;
- kyslá smotana - 170 g;
- majonéza - 170 g;
- petržlen - 1 hromada;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na kúsky požadovanej veľkosti a vyrazia. My ich položíme na plech na pečenie. Šampiňóny nakrájame na malé kúsky, nakrájajte cibuľu, syr trochu na strúhadle, pridajte majonézu, kysnutú smotanu a soľ podľa chuti. To všetko je dobrá zmes. Rozprašovanú zmes rozotrieme na každý kus mäsa. My pečieme kuracie filety so šampiňónmi a syrom v rúre pri teplote 180-200 stupňov po dobu 30-40 minút.