Ponúkame vám klasické recepty na mäsový šalát. Ukazuje sa, že je neuveriteľne bohatá, chutná a dokonale kombinovaná s akoukoľvek oblohou.
Klasický recept na hovädzí šalát s hovädzím mäsom
zloženie:
- varené hovädzie mäso - 220 g;
- zemiaky - 215 g;
- konzervovaný hrášok - 100 g;
- čerstvá mrkva - 1 ks;
- vajcia - 3 kusy;
- nakladané uhorky - 210 g;
- žiarovka-55 g;
- korenia.
Na doplnenie paliva:
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- horčica ostré - 1 polievková lyžica. lyžice;
- majonéza - 50 ml.
príprava
Takže, aby sa klasický mäsový šalát s hovädzím mäsom, zemiakmi a mrkvou so štetcom a variť do mäkký, trochu soli. Samostatne, variť mäso a vajcia. Potom sa zložky ochladia a čistia. Potom, zemiaky a mrkva rozrezať na malé kocky a hodil do misky na šalát. Vajcia jemne nakrájané a nakladané uhorky a mäso sa mierne zväčšujú. Žiarovku jemne vyrežte. Všetky zložky sú vložené do misky na šalát a zmiešané. Z majonézy, horčica a kyslá smotana pripravíme obväz a nalejeme do šalátu. Všetko dobre premiešame a ochoríme ho korením.
Klasický recept na mäsový šalát s kuracím mäsom
zloženie:
- prsia čerstvé kurča - 320 g;
- zemiaky - 220 g;
- mrkva - 55 g;
- vajcia - 3 kusy;
- čierny paprikový hrášok - 2 ks;
- uhorka konzervovaná - 80 g;
- hrachová konzervovaná zelenina - 1 hrniec;
- korenia.
príprava
Kuracie prsia sa umyjú, čistia z filmu, vloží sa do hlbokej panvice a naliajú sa filtrovanou studenou vodou. Hodíš pár hrách čierneho korenia a podsaliva. Varené mäso varíme až do varenia, pokrývajúc vrchol s vekom. Medzitým umývame zeleninu a varíme ju pokožkou. Výrobky pripravené na chladenie sú ochladené, čistené a drvené. Varené prsia tiež rozdrvené kocky. Vložte zelený hrášok a všetky pripravené ingrediencie do samostatnej misy. Všetko starostlivo premiešajte, sezónte s majonézou, pridajte soľ a všetko premiešajte. Hotový klasický mäsový šalát je mierne ochladený a podávaný na stole, posypané čerstvými bylinami.
Klasický recept na mäsový šalát so syrom
zloženie:
- hovädzie mäso - 320 g;
- syr z tvrdých odrôd - 120 g;
- cibuľa - 55 g;
- vajcia - 4 kusy;
- ocot 9% - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- korenia.
príprava
Mäso je roztriedené a varené do doby pripravenosti, pričom nalieva voda na chuť. Potom ucítíme hovädzie mäso a nakrájame na vlákna. Podobne pripravte vajíčka a nakrájajte na kocky. Žiarovka sa vyčistí a rozreže s tenkými polotovarmi. Naplňte ju studenou vodou a pridajte trochu octu. Po 25 minútach je marináda vyčerpaná a luchok je opláchnutý a stlačený. Sýr sa dostaneme do tenkého holenia a začneme tvoriť šalát. Na rovnom riadku rozložte nakladanú cibuľu. Zakryte ho sieťou z majonézy a rovnomerne rozložte trochu varené mäso. Ďalej ukladáme vajcia, opäť pokryjeme majonézou a pokryjeme zostarutým mäsom. Posypeme syrom a posielame hotový šalát do chladničky asi hodinu a potom ju podávame na stole a vychutnáme si neobvykle chutné pokrmy.
Klasický recept na mäsový šalát s klobásou
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- zemiaky - 450 g;
- cibuľa čerstvá zelená - 0,5 zväzok;
- čerstvá uhorka - 100 g;
- majonéza - 60 ml;
- klobása - 150 g;
- korenie - chuť.
príprava
Zemiaky varené "v uniforme" s kuracími vajcami. Potom ochladíme tieto výrobky, čistíme ich, nakrájame na kocky a vložíme ich do misy. Zelená cibuľa opláchnite a nakrájajte nožom. Ďalej, nakrájané kocky čerstvých uhoriek a surovej klobásy. Zmiešame všetky ingrediencie v miske, sezónu s majonézou a starostlivo premiešame šalát. Dávame to na varenie a po 40 minútach ju podávame pri stole.