Myslíme si, že nie je nič lepšie ako aromatický čaj s koláčom, a preto pripravujeme recepty na jednoduché a chutné pochúťky, ktoré zaručia, že váš čaj piť ešte viac relaxačné.
Recept na lahodný koláč na čaj
Kto nemá rád jesť sušienky ? Brownovia milujú všetko a kto nemá rád, pravdepodobne to jednoducho neskúsil. A čo Brownie na základe testu krátkeho pečiva ? Budem musieť predávať, ale stojí to za to.
zloženie:
Pre test:
- pšeničná múka - 225 g;
- kyslý smotanový tuk - 45 g;
- biely cukor - 75 g;
- maslo (tuk) - 75 g;
- kakaový prášok 25 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- čierna čokoláda (roztavená) - 50 g.
Pre plnenie:
- biely cukor - 150 g;
- pšeničná múka - 120 g;
- maslo (tuk) - 170 g;
- matice (akékoľvek) - 150 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 kusy;
- kakaový prášok 65 g;
- prášok na pečenie na test -5 g;
- čierna čokoláda - 120 g.
príprava
Teplota v rúre je nastavená na 200 stupňov. Pre cesto, skombinujte pšeničnú múku (predtým preosievanou) s kakaom a cukrom, mlejte s mäkkým maslom a potom skombinujte omrvinky s kyslou smotanou, vajíčkami a roztavenou čokoládou. Hotové cesto je ponechané v chladničke. Polka hodina bude stačiť na lepenie z pšeničných zŕn na "relaxáciu".
Na plnenie rozmiešajte roztopené maslo s bielym cukrom. V dôsledku toho vyjde biela krémová hmota, do ktorej pridáme múku, malý prášok do pečiva a kakaový prášok, premiešame všetko na homogenitu a kombinujeme ju s vajcami, nakrájanou čokoládou a orechmi.
Cesto sa valcuje, vloží do tvaru a varí sa počas dvadsiatich minút. Chladnú základňu naplníme čokoládovou zmesou a vrátime domáci koláč na čaj v rúre ešte pol hodinu, čím sa teplota zníži na 180 stupňov.
Recept na ľahký koláč na čaj s džemom
Napriek skutočnosti, že predchádzajúca tortu sa ukázala ako neuveriteľne chutná, je ťažké ju nazvať za cenovo dostupnú pre začínajúcej milenky, ale na tom nezáleží, pretože tam sú aj jednoduchšie recepty na čajový koláč, napríklad ten, o ktorom budeme pokračovať ďalej.
zloženie:
- kefír - 250 ml;
- zemina - 1 čajová lyžička;
- škorica - 3 g;
- maslo - 230 g;
- sóda - 6 g;
- cukor - 200 g;
- kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia z kuracieho mäsa - 5 ks;
- čučoriedkový džem - 250 g;
- múka - 480 g.
príprava
Rúru temperujte na 180 stupňov. Vytvorte plech s tenkou vrstvou oleja.
V hlbokej miske porazte cukor a maslo, kým sa nevytvorí biela, vzdušná hmota. Pridajte vajcia a potom pridajte cesto korenie a sódu, alternatívne nalejte kefír a nalejte múku v porciách, stále miešajte. Cesto sa mieša s džemom a naleje sa do formy. Koláč sme položili 50 minút v rúre.
Koláč na jogurte pre čaj môže byť varené nielen s borovica džem, ale napríklad s ryžou.
Sladký koláč s kondenzovaným mliekom na čaj
Pre úplne začiatočných kuchárov alebo fanúšikov expresných receptov odporúčame dávať pozor na koláč na kondenzované mlieko. Všetkých 5 prísad a menej ako hodinu na varenie a pečenie a na stole sa zobrazí jemné a sladké čajové ošetrenie.
zloženie:
- kondenzované mlieko - 400 g;
- múka - 150 g;
- prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
- vajcia - 4 kusy;
- Maslo - 50 g.
príprava
Rúra sa nastaví na teplotu 175 stupňov. Forma na pečenie s priemerom 22 cm sa maže a ľahko posype múkou. Šľahať všetky ingrediencie pre náš koláč: vajcia, preosiate múku, roztopené maslo a prášok do pečiva. V dôsledku toho sa získa homogénne a husté cesto, ktoré bude potrebné nalievať do pripravenej formy. Koláč na kondenzovanom mlieku sa pečie asi 40 minút a potom sa dá podávať s čerstvým ovocím, posypané práškovým cukrom.