Čo sa zvyčajne stretávame, keď prídeme do kaviarne pre milkshake? S miernym výberom. Zvyčajne je všetko, čo je k dispozícii inštitúciám - mliečne, vanilkové a jahodové koktaily, ktoré nie je možné prekvapiť niekým za posledných desať rokov. Preto sme sa rozhodli zozbierať nie triviálne a jednoduché recepty na domáce milkshakes.
Ako urobiť milkshake so soľným karamelom doma?
zloženie:
- karamelové cukríky (dúhovka) - 90 g;
- morská soľ;
- vanilková zmrzlina;
- mlieko - 480 ml.
príprava
Vložili sme malú misku do vodného kúpeľa a vložili do neho karamel. Pravidelne miešajte, úplne topíme karamelové cukríky a posypeme tekutým karamelom soľou. Všetko starostlivo premiešajte. Tento postup môžete zopakovať v mikrovlnnej rúre, nezabudnite miešať cukríky každých 15 sekúnd, aby karamel nespálil.
Teraz choďte do milkshake. V mixéri nalejte mlieko, vložte niekoľko zmrzlinových guľôčok a pridajte slaný karamel, nezabudnite nechať pár polievkových lyžíc na výzdobu. Zlikvidujte mlieko pomocou mixéra, až kým nebude hladké. Sójový karamel sa naleje do steny okuliarov, naplníme ich domácim milksheykom a vychutnáme si ich.
Ako pripraviť broskyňový milkshake doma?
zloženie:
- broskyňové pyré - 120 ml;
- mlieko - 80 ml;
- Šľahačka na dekoráciu;
- vanilková zmrzlina - 120 g.
príprava
Ak ste nenašli broskyňové pyré na predaj, urobte to sami tým, že bijete mäso ovocia pármi polievkovými lyžicami vody s mixérom. Teraz začneme pripravovať mliečny chvenie doma. V miske mixéra nalejte pripravené pyré, pridajte mlieko a zmrzlinu. Zmáčajte všetko, až kým nie je homogénny silný nápoj a nalejte do okuliarov. Pred podávaním zdobíme kokteil so šľahačkou a čerstvými broskyňovými plátkami.
Milkshake s mätou doma - recept
zloženie:
- avokádo - 100 g;
- jogurt - 60 ml;
- med - na chuť;
- extrakt z mäty - 2 ml;
- mlieko - 200 ml;
- ľad - pol storočia;
- čokoládová drvina - 20 g.
príprava
V miske miešačky položte avokádovú dužinu, ľad, trochu jogurtu a medu, nalejte všetko mlieko a pridajte kvapku extraktu z mäty. Zmiešajte zmes, kým nie je úplne homogénna, nalejte do okuliarov a posypte čokoládovými lupienkami. Zdravá, nízkokalorická a chutná náhrada za známy milkshake je pripravená!
Ako urobiť domáce milkshake s alkoholom?
zloženie:
- pistáciová zmrzlina - 1 položka;
- mlieko - 65 ml;
- tmavý rum - 30 ml;
- lúpané pistácie na podanie.
príprava
Príprava tejto malej myši sa nijako nelíši od predchádzajúcich - technológia je pre všetkých rovnaká. V miske miešača dávame zmrzlinu, nalejeme ju mliekom a pridáme malý rum. Porazili sme nápoj, dosiahli sme maximálnu jednotnosť. Okraje skla môžu byť rozmazané medom alebo cukrovým sirupom a potom posypte strouhami pistácií. Vylijeme koktail do vyzdobeného pohára a podávame ho ihneď po šľahaní na stôl.
Apple milkshake doma
Takmer sme prišli na to, ako urobiť mliečne zmesi doma, ale zoznam našich nezvyčajných receptov nebude dokončený bez vône kokteilu s jablkom.
zloženie:
- vanilková zmrzlina - 2 položky;
- jablkový džús - 120 ml;
- karamel - 20 ml;
- škorica - 4 g;
- šľahačka.
príprava
V miske zmiešavača dávame zmrzlinu, nalejeme jablkový džús, pridáme karamel a škoricu. Koktail je takmer pripravený, zostáva len na jeho šľahanie homogenitou a podáva, zdobený šľahačkou, plátky čerstvých jabĺk a posypané mletou škoricou.