Akýkoľvek slávnostný alebo bufetový stôl je veľmi ťažké si predstaviť bez rôznych lahodných šalátov. Navyše, dobrá hostiteľka musí mať na stole ryby, zeleninu a mäsové občerstvenie. Preto vám odporúčame pripraviť jednoduchý, ale veľmi originálny a lahodne lahodný šalát "Neha", ale v rôznych variantoch.
Šalát "Neha" s šampiňónmi
zloženie:
- konzervované šampiňóny - 200 g;
- zemiaky - 3 ks;
- Nakrájané uhorky - 3 ks;
- smotanový tuk - 100 ml;
- cibuľa - 1 ks;
- kyslá smotana - na chuť;
- soľ, čierne mleté korenie - podľa vkusu.
príprava
Cibuľa sa čistia, nakrájajú na polkruhy a ľahko sa vyprážajú v panvici s rastlinným olejom spolu s umytými a narezanými hubami. Pri príprave pečenia zeleniny si nakladáme nakladané uhorky a nakrájame na kruhy. Zemiaky sú varené v mierne nasolenej vode v uniforme, vyčistené a potom rozdrvené na kocky. V miske, nalejte trochu smotany a dobre šľahačka, pridajte kyslou smotanou a premiešajte. Všetky pripravené zložky sa zmiešajú v miske na šaláty, sezónu s omáčkou a nechajte na niekoľko hodín nasiaknuť.
Šalát "Neha" s lososom
Ak chcete prekvapiť svojich príbuzných s niečím nezvyčajným na večeru, potom tento gastronomický recept na šalát "Tenderness" s lososom je pre vás.
zloženie:
- filé z lososa mierne solené - 600 g;
- vajcia - 6 kusov;
- syr - 300 g;
- grapefruit - 2 kusy;
- olivy - na chuť;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- olivový olej;
- soľ - podľa chuti;
- listy hlávkového šalátu.
príprava
Berieme malé kremanky, rozširujeme sa na dne listov čerstvého šalátu. Filety z lososa nakrájané na malé kocky, ktoré sa šíria zhora rovnomernou vrstvou. Ďalej čistíme grapefruity z kôry a filmov, rozdrvíme ich na kocky a položíme ich na losos. Vajcia sa varia tvrdo, čisté, chladné a trieť na vrchole malého strúhadla, potom pokryť všetko s strúhaným syrom a opakovať celú sekvenciu. Vyzdobíme šalát s nakrájanými olivami, paradajkami solené podľa vkusu. Naplňte šalát "Neha" s lososom s vrstvami olivového oleja. A s podobnými prísadami môžete pripraviť "Olivier" s lososom .
Šalát "Neha" s ananásom
zloženie:
- krabové tyčinky - 200 g;
- konzervovaný ananás - 200 g;
- syr z tvrdých odrôd - 200 g;
- Pekingová kapusta - 100 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelenina kôpru - ak je to žiaduce;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Pripravíme krehký a šťavnatý krabový šalát s ananásom. Vezmite krabie palice, trochu rozmrazte a nakrájajte na malé kúsky. Potom umyjeme Pekingskú kapustu, osušte ju a jemne ju roztrhnite. Pri ananásoch vypustite všetku šťavu a nakrájajte na malé kocky. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Cesnak sa vyčistí a nechá prechádzať lisom. Kopr jemne skartujte. Všetky zložky sa zmiešajú v miske na šalát a zmiešajú sa. Solim, korenie na chuť a naplňte majonézou. Posypeme strúhaným syrom na vrchole a podávame šalát na stôl!
Šalát "Neha" so šunkou a hubami - recept
zloženie:
- šampiňóny - 300 g;
- šunka - 200 g;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- syr tvrdých odrôd - 100 g;
- majonéza - na doplnenie paliva.
príprava
Ako urobiť šalát "Neha"? Berieme čerstvé šampiňóny, moje, sušené a nakrájame na tenké taniere. Prenesieme ich do panvice a smažíme ich na slabom ohni až do zlatohnedej. Pri príprave húb vezmite trochu šunky a slamku. Okrasné uhorky trochu olúpané a nakrájame na malé kocky. Sýrové tvrdé odrody sa tretia na veľkú strúhadlo a dobre premiešajú všetky ingrediencie v miske na šalát. Ochutnajte majonézou, ozdobte zeleninou, olivami a podávajte.
Stojí za to povedať, že šalát "Nechuť" s kuracím mäsom , o ktorom sme o tom dnes hovorili, je tiež veľmi chutný, a preto na to nemusíte zabúdať.