Marinovaný luchok je úžasný doplnok k mäsu a hlavne kešu. Dáva jedlo mäkkú, šťavnatú a neuveriteľnú chuť. Najbežnejšie je to variť s krúžkami, ale malé žiarovky budú robiť rovnako dobre. Poďme sa s vami dozvedieť, ako nakladať cibuľu na šišský kebab !
Recept na nakladanú cibuľu na šišské kebaby
zloženie:
- žiarovka - 3 kusy;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- ocot - 75 ml;
- voda - 1 kus;
- korenia.
príprava
Žiarovka sa vyčistí, strúhne sa tenkými krúžkami a vloží sa do misy. Teraz pripravujeme marinádu na cibuľu na šúbanie kebabu. Vylejte filtrovanú vodu do hrnca, nalejte cukor a soľ. Položte riad na kachle a zmes pridajte do varu a miešajte lyžicou. Potom jemne nalejte ocot a vypnite plyn. Cibuľové krúžky naplňte horúcou marinádou a misku zakryte čistou doskou. Po asi hodine hodíme cibuľu do šľahača a použijeme ju na šitie kešu.
Ako marinovať cibuľu pre kebab šishu v gréčtine?
zloženie:
- žiarovka - 2 kusy;
- olivový olej - 100 ml;
- oregano - chuť;
- balsamikový ocot - 75 ml.
príprava
Zelenina je čistená a nakrájaná na tenké krúžky. Potom ich dáme do obalu na zips, nalejeme olej, ocot a hodíme oregano. Vrecko ho pripevňujeme a dobre ho pretrepávame a miešame obsah. Marinuyu luchok na mäso asi hodinu, a potom podávaný na listy šalátu.
Recept na marinádovú cibuľu pre šišské kebaby
zloženie:
- malé žiarovky - 500 g;
- mletý korenie - 1 čajová lyžička;
- hnedý cukor - 150 g;
- bobkový list - 3 ks;
- Francúzska horčica - 0,5 lyžice. lyžice;
- jablkový jablkový ocet - 2 litre;
- voda - 2 l;
- koreniny;
- klinček - 1 čajová lyžička;
- soľ - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Očistite hlavy a vložte ich do misy. Potom z vody a soli pripravíme soľanku a naplníme ju pripravenou cibuľou. Necháme ju marinovať po celú noc a ráno zjednotíme kvapalinu cez sito. Banky predprané a sterilizované. V lopatke zmiešame jablkový jačmeň, korenie, francúzsku horčicu a hnedý cukor. Rozložíme cibuľovú hlavu cez poháre, pridajte do každej klinčeky, bobkového listu a horúceho korenia. Naplňte cibuľu marinádou, pokryte nádoby pokrievkami a vložte ich do chladničky asi mesiac.
Rýchly recept na marinovanie cibule pre šišské kebab
zloženie:
- soľ - 1 čajová lyžička;
- ocot - 2 lyžičky.
- žiarovka - 4 ks.
príprava
Žiarovky sa čistia a rozdrvia v malých tenkých krúžkoch. Potom ho pridajte do čistého kontajnera, nalejte ocot a zaraďte soľ. Zatvorte kontajner s vekom a dobre ho potriasť. Po približne jednej hodine opatrne odstráňte krúžky z marinády pomocou hlučného a použite ich ako prílohu pre šiškový kebab.
Recept na cibuľu pre šišský kebab
zloženie:
- voda - 2 položky;
- žiarovka - 4 ks;
- víno - 2 položky;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- cukor - 0,5 lyžičky.
- korenie - podľa vkusu.
príprava
Žiarovky sú vyčistené od plevy a šinkuyu prúžky. Zložte ich do hlbokej misy a nalejte 10 minút vriacou vodou. Potom vypustite kvapalinu, pridajte soľ, cukor a korenie. Masu naplníme víno a necháme 3 hodiny marinovať.
Ako nakladať cibuľu na šišský kebab?
zloženie:
- žiarovka - 3 kusy;
- voda - 0,5;
- stolový ocot - 0,5 tabuľky;
- adzhika suché - na chuť.
príprava
Ošúpaná cibuľa sa opláchne, rozdrví a ľahko sa odrazí dreveným kladivom. Potom dal zeleninu do misy, nalejte malé množstvo vriacej vody a nechajte 10 minút. Po 20 minútach vypustite kvapalinu cez sito. Samostatne pripájame vodu s ocotom a suchou adžikou. Výsledná zmes sa naleje nasekanou cibuľkou a nechá sa variť približne pol hodiny. Potom odoberieme krúžky z marinády a podávame ich na horúci kebab.