Jedlá z ovocného pečiva sa vyrábajú v priebehu niekoľkých minút, pretože sú tak milovaní mnohými domácimi kuchármi. S niekoľkými listami mrazeného políčka v chladničke a jednoduchými prísadami na plnenie môžete vytvoriť nezvyčajné pochúťky, ktoré môžete zahrnúť do slávnostného menu.
Čo sa má piecť z ovocného pečiva?
Akékoľvek recepty z hotového sušeného pečiva sú jednoduché a jednoduché, keďže sa na prípravu podkladov používajú minúty a vyberanie jedla alebo koláča je najdostupnejšie: mäso, huby, džem alebo syr.
- Sladké pečivo z ovocného pečiva je plnené tvarohom, džemom, bobuľami a ovocím.
- Pre nesladené výplne často vyberajú rôzne druhy mäsa, zeleniny, húb alebo len syr.
- Ak nie je žiadny čas, ale chutný malý chcú jesť, najjednoduchším spôsobom je robiť párky v cestách alebo syrových tyčinkách. Takéto jedlá z bavlneného pečiva sa varia na maximálne 20 minút.
Jablkový koláč z ovocného pečiva
Vytvorte sladký koláč vyrobený z bavlneného pečiva s ľubovoľnou výplňou, ale najobľúbenejšie je jablko. Najlepšie je pripraviť ovocie vopred, opečenie ich na masle s medom, škoricou a vanilkou, nechať úplne vychladnúť. Alebo namiesto čerstvého ovocia použite džem s celými plátkami. Cesto sa hodí ako droždie a bezdrozhzhevoe.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- jablká - 4 kusy;
- med - 50 g;
- nakrájané orechy - 1 hrsť;
- škorica, vanilka,
žĺtok.
- Najprv vyprážať jablkami nie jemne. Okamžite vypláchnite segmenty v masle, odmerajte med, škoricu, vanilku, orechy. Chladom.
- Vytiahnite cesto nie tenké, rozložte do formy a zdvihnite okraje.
- Roztiahnite obsah, zakryte druhým hárkom.
- Odstráňte prebytočné hrany zo strán formy, mačte žĺtkom a hrotom vidličkou.
- Pečieme 25 minút pri 200 stupňoch.
Napoleon vyrobený z bieleho pečiva
Vytvorte skutočný koláč z ovocného pečiva je ľahké. Pripravte si klasický puding , pečiete džúsové koláče a len vyzdvihnite pochúťku. Tento dezert je lahodne lahodný po namočení. Môže to trvať od 2 do 8 hodín. Ozdobte koláč s orechmi, práškovým cukrom alebo rozdrveným koláčom.
- bavlnené pečivo - 1 kg;
- cukor - 400 g;
- vajcia - 3 kusy;
- mlieko - 1 l;
- olej na chov - 150 g;
- vanilka;
- múka - 4 lyžice. l.
príprava
- Rozmrazené cesto rozmraziť na niekoľko hárkov, pečieme v rúre, až kým nie je červený povrch.
- Vezmite vajcia s cukrom, hádzať múku, vanilka, nalejte do mlieka.
- Zahrejte krém až do varu, premiešajte, až kým nezhustne. Vypnite ho, nasypte maslo a ochlaďte.
- Nakrájajte koláče so šľahačkou, ozdobte podľa vlastného uváženia.
Puffové pečivo s hotovým fritovaným pečivom
Príprava najjednoduchšieho jedla z ovocného pečiva môže trvať len 15 minút. Tento predjedlo je nález pre tých, ktorí čakajú na hostí z minúty na minútu. Je to čo najjednoduchšie, stačí rozmraziť cesto vopred, rošt syr, skrátiť to pekne a čakať, kým je všetko pečené. Sýrové tyčinky z bielej pečiva budú pripravené za 20 minút.
zloženie:
- cesto - 2 listy;
- tvrdý syr - 150 g;
- žĺtok.
príprava
- Jemne rolte jednu vrstvu cesta.
- Smažte syr na jemnom strúhadle a rozložte ho po celom povrchu listu.
- Obal s druhým valcovaným listom.
- Obráťte obrobok na pásy a otočte každý zväzok.
- Prejdite na plech na pečenie, namažte žĺtkom a 20 minút pečte na 190 stupňov.
Puff pečivo
Klasický recept na štrúdlo nie je určený pre každého, kto dokáže zvládnuť, ale také jedlá pripravené na varené pečivo pripravia aj začiatočníkov vo varení. Náplň sa pripravuje rýchlo z dostupných prísad a základňa sa rozmrazí a zriedi. Ak chcete ochutnať tento zvitok z ovocného pečiva, neprinášate súčasnú rakúsku pochúťku a môžete ju variť častejšie.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- jablká - 4 kusy;
- maslo - 50 g;
- škorica, cukor, hrozienka, orechy.
- Žĺtok.
príprava
- Jablká je potrebné čistiť, nakrájame na malé kocky, zmiešame s cukrom, hrozienkami, nakrájanými orechmi a škoricou.
- Otáčajte cesto a olej.
- Rozdeľte náplň, naviňte rolku a zahnite okraje.
- Namočte povrch žĺtkom a urobte malé rezy na povrchu.
- Pečieme 30 minút pri 200 stupňoch.
- Hotové strúlky sypané práškom a podávané studené.
Samsa s kuracím mäsom - recept
Takéto pečivo z bavlneného pečiva v peci sa takmer nelíši od tradičného. Okrem kuracieho mäsa sa ku plnke pridávajú zemiaky a cibuľa. Plnenie môže byť použité surové, ale môžete tiež pred-vyprážať, takže patty sa ukáže viac chutné a uspokojujúce. Korenie používa akékoľvek, často kurkuma, rasca a koriandra.
zloženie:
- kuracie mäso - 500 g;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 zuby;
- Curcuma, kmín, koriander, soľ, korenie;
- cesta - 500 g.
príprava
- Cibuľu spaserujte, umeňte cesnakovým cesnakom, po ktorom nasleduje mleté mäso. Pečieme, kým nie je hotové.
- Pridajte korenie a dobre premiešajte.
- Rozvinúť roztopené cesto, nakrájame na veľké štvorce.
- V strede každej položte lyžicu plnenia, zložte v trojuholníku, zafixujte okraje, olej na povrchu.
- Samsa z ovocného pečiva s kuracím mäsom sa pečie 25 minút pri 200 stupňoch.
Konvertory z ovocného pečiva s náplňou
Obálky z bavlneného pečiva je možné naplniť absolútne ľubovoľnou náplňou a najrôznejšou. Môže to byť ovocie alebo bobule, mäso alebo tvaroh so zeleninou. Hlavnou črtou liečby je jeho dekorácia. Cesto je nakrájané na veľké štvorce, náplň je umiestnená v strede a opačné rohy sú zapečatené a zbierajú obálku.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- tvaroh - 500 g;
- cukor - 100 g;
- škrob - 1 polievková lyžica. l;
- vajcia - 1 kus;
- hrozienka, vanilka, citrónová kôra.
príprava
- Zmiešajte tvaroh s vajíčkom, vanilkou, dusenými hrozienkami, kôrou a škrobom.
- Cesto rozmraziť, valec, nakrájame na štvorce.
- Naplňte každý kus tvarohom.
- Opravte opačné rohy a vytvorte obálku.
- Namočte povrch žĺtkom a pečte 25 minút na 200 stupňov.
Croissanty z tekutého droždia
Vychutnajte si sami a svojich blízkych s vynikajúcou raňajkou - pečiete croissanty s fľašou s čokoládou . Toto ošetrenie je neuveriteľne rýchlo a obsahuje len dve zložky. Na plnenie môžete použiť tvrdú čokoládu alebo pastu, ako je nutella. V prípade potreby pridajte orechy alebo sušené bobule.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- čokoláda - 100 g;
- sekané orechy;
- žĺtok.
príprava
- Rolť cesto do tenkej vrstvy, nakrájame na trojuholníky.
- V každom kuse položte kúsok čokolády a štipku nakrájaných orechov.
- Zložte každý trojuholník s kotúčmi, mačte žĺtkom.
- Pečieme prvých 10 minút pri 220 stupňoch, potom 10 minút pri 180.
Pizza z kvasnicového cesta
Ideálne pre priateľské zhromaždenie - pizzu vyrobenú z mikrovlákna v rúre. Takáto liečba môže zostať minimalistická a môžete naplniť všetko, čo sa stalo. Najlepšie je kombinovať kurča s hubami, pridajte plátky paradajok a bulharský korenie a konečné štádium bude tradične syr.
zloženie:
- kvasné cesto - 500 g;
- paradajková omáčka - 50 g;
- filé z kuracieho mäsa (varené alebo vyprážané) - 300 g;
- marinované šampiňóny - 200 g;
- rajčiaky - 1 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- syr - 300 g.
príprava
- Rozložte rozmrazené cesto na plech na pečenie.
- Namočte omáčku a rozotrite kúsky mäsa, hríbovú dosku.
- Zakryte hrnčeky z paradajok a polovičných krúžkov korenia.
- Posypte syrom a pečte na 200 stupňov po dobu 30 minút.
Puffové pečivo s klobásou
Občerstvenie z hotových jedál na pečenie môže vyzerať veľmi originálne. Z dvoch jednoduchých komponentov získate zaujímavé občerstvenie pre bufetový stôl. Klobása môže byť použitá varená, balyk, šunka alebo saláma, v každom prípade, veľkolepé zaobchádzať bude všetci radi. Cesto je lepšie kvasiť.
zloženie:
- kvasné cesto - 500 g:
- klobása - 200 g;
príprava
- Rozvinú cesto, nakrájame na pásy 5 cm široké, 15 cm dlhé.
- Vyrežte tenké klobásy, rozdeľte na polkruhy.
- Kusy párkov položíme vedľa seba na pásik cesta a rolujeme valčekom.
- Ruže z bobuľového pečiva sa pečú pri teplote 200 stupňov po dobu 25 minút.