Narodeniny pre narodeninový chlapec sa môžu ľahko zmeniť z dlho očakávanej dovolenky do skutočného pekla, ak nie predtým premýšľať cez menu. Jednoduché recepty sú kľúčom k triumfálnym triumfom, v ktorom jeho vinník nebude musieť vypúšťať sedem hrncov. Niektoré príklady takýchto receptov na tabuľu sviatkov pre narodeniny budeme diskutovať nižšie.
Šalát na sviatočný stôl na narodeniny
Povinným atribútom ľubovoľného menu sú šaláty, rýchlo pripraviteľné a najlepšie vydatné, ako tento čerstvý šalát s kuracou a celerovou stonkou, ktorý sa dá podávať samostatne alebo na vrchole toastu.
zloženie:
- údené kuracie filety - 430 g;
- grilovaná omáčka - 115 ml;
- jogurt - 75 ml;
- majonéza - 75 ml;
- sladká horčica - 5 g;
- cibuľa - 35 g;
- stopka celeru - 1 kus;
- hromadu hlávkového šalátu.
príprava
Rozložte údené kurča na vlákno. Pripravte si šalátový obväz založený na zmesi jogurtu, majonézy a sladkej horčice. Rozdeľte sladkú cibuľu na tenké polkruhy. Jemne nakrájame a stonky zeleru. Vyberte šalát a premiešajte s pripravovanými prísadami, vrátane doplnenia paliva. Servírujte šalát hneď po príprave.
Recepty jedál na sviatočnom stole na narodeniny - koše so syrom
Keď sa obrátím na občerstvenie, chcem pochváliť všetkých výrobcov pripraveného cesta, pretože s jeho pomocou si môžete pripraviť chutné a vydatné občerstvenie doslova pol hodiny. Skvelým nápadom na slávnostný stôl pre vaše narodeniny bude bavlnené pečivo so smotanovým syrom.
zloženie:
- listové pečivo (bez kvasníc);
- smotanový syr - 175 g;
- jogurt - 115 ml;
- šálka čerstvej bazalky;
- tvrdý syr - 45 g;
- slanina - 8-10 pásikov.
príprava
Rozbalte a rozdeľte plechový list do malých štvorcov. Každú škatuľku vložte do formy koláča a vložte ju do rúry na teplotu špecifikovanú výrobcom. Koše ochlaďte.
Grind bazalka zelené. Sardinka hnedá až do krízy. Vezmite väčšinu bazalky so smotanovým syrom a jogurtom, pridajte jemne nastrúhaný tvrdý syr. Rozdeľte syrovú hmotu do košov, posypeme drobkom slaniny a zvyškami bazalkových listov.
Občerstvenie na sviatočný stôl na narodeniny
Ponuka slávnostnej tabuľky k narodeninám by mala byť čo najrôznejšia, preto odporúčame klásť dôraz na rôzne občerstvenie a pridávať do tabuľky klasické - plnené vajcia.
zloženie:
- vajcia - 8 kusov;
- smotanový syr - 115 g;
- kyslá smotana - 45 g;
- údený losos - 115 g;
- červená cibuľa - 30 g;
- paprika - 1/4 lyžičky.
- kapary a kopr - na dekoráciu.
príprava
Varíme vajíčka, nakrájame na polovice a extrahujeme žĺtky. Zmäknite žĺtky s nakrájanou cibuľou, kúskami červenej ryby, syrom a kyslou smotanou, až kým nedosiahne pastovitú konzistenciu. Pridajte papriku a nezabudnite na soľ. Rozložte zmes medzi veveričky a ozdobte kapary a kôprom.
Mäso na sviatočný stôl na narodeniny
Zoznam jedál pre slávnostný stôl pre narodeniny nebude úplný, pokiaľ nebudete hosťom podávať horúce mäso. Pre väčší efekt a jednoduchosť odporúčame pečenie mäsa v jednom kuse.
zloženie:
- Hovädzí kĺb - 1,2 kg;
- Sušené oregano, bazalka - každé 2 čajové lyžičky;
- cesnakové zuby - 3 kusy;
- vločky chili - 1 1/2 lyžičky.
príprava
V noci pred prípravou rošte kúsok soli s čerstvým mletým korením a obalte ho filmom. Pred varením ponechajte mäso niekoľko hodín pri izbovej teplote. Povrch hovädzieho mäsa roztrhnite s mletým cesnakom a chilli. Nechajte hovädzie mäso piecť na 130 stupňov za hodinu a pol a potom vypnite rúru a nechajte mäso ľahnúť ďalších 40 minút.