Pravidelní čitatelia našich stránok už vedia, ako správne pripraviť kašu ovocia a ako variť tekvicovú kašu s prosí . Jednalo sa o jednoduché a klasické recepty, základ, bez ktorého nemožno v každodennom živote robiť. Ale dnes budeme hovoriť o zaujímavejšie variácie tekvicovej kaše. Chcete sa naučiť variť rizoto s tekvicou alebo vrstvou tekvicovej kaše? A čo sa voňavá tekvicová kaša objaví, ak ju pečiete v kvetináčoch! Potom by ste mali určite dokončiť čítanie tohto článku na konci.
Ale skôr, ako sa ponáhľate do kuchyne, zavádzate nové kulinárske nápady, upokojime tých, ktorí sedia na strave a striktne sledujú postavu. Obsah kalórií tekvicovej kaše s ryžou nie je vôbec vysoký a už nie je závislý na tom, či bol varený na mlieku alebo na vode, ale či bol ďalej osladený alebo nie. Tak, tekvicové kaša s ryžou bez cukru - 55 kcal na 100 g, s cukrom - 90 kcal na 100 g.
Recept na tekvicovú kašu s ryžou a slaninou
zloženie:
- ryža - 300 g;
- džús (buničina) - 150 g;
- slanina - 150 g;
- Parmezán (strúhaný) - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- šalotka - 1 kus;
- rastlinný vývar - 0,5 položiek;
- petržlen - 1 hromada;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- čierne korenie čerstvo mleté - podľa vkusu;
- soľné more - na chuť.
príprava
Tekvica je vyčistená a nakrájaná na kocky. Fry na jemne nakrájanú cibuľu, pridajte k nej kúsky tekvice a variť, niekoľko minút miešajte. Potom nalejeme zeleninový vývar, soľ, korenie. Priveďte do varu, zakryte viečkom a 10 minút jemne nakrájajte, až kým nebudete mäkký. Samostatne pečieme ryžu, umyjeme ju a pretočíme ju na ceduľku. V suchej panvici vyprať plátky slaniny. Rice je poslaný do tekvice, pridáme strúhaný parmezán a nakrájanú petržlenovú vňať. Miešajte, najvyššie rozšírené chrumkavé "lístky" slaniny a okamžite podávame na stôl.
Vkusné pečivo s ryžou v rúre
zloženie:
- tekvica (buničina) - 300 g;
- ryža - 0,5 položiek;
- proso - 0,5 položiek;
- mlieko - 1 l;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- maslo - 50 g;
- soľ - 1 špička.
príprava
Dobre opláchnite zub. Na spodnú stranu žiaruvzdornej formy sme položili prosa. Vrchol trenie na veľkú strukovú buničinu tekvice, tamped. Potom husto položte vrstvu ryže. Všetko starostlivo nalejte mlieko. Posypte soľou, cukrom, položte kúsky masla. Zakryte veko a počkajte asi hodinu na predhriatú rúru o 180 stupňoch.
Mliečna tekvicová kaša s ryžou a hrozienkami
zloženie:
- džús (buničina) - 400 g;
- ryža - 2/3 položiek;
- mlieko - 1/2 l;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- hrozienka - 2 lyžice. lyžice;
- vanilín - 1 špička;
- soľ - 1 špička.
príprava
Tekvica nakrájame na malé kúsky, naliať polovicu vody a uvariť pod uzavretým vekom na malom ohni, kým nie je mäkká. Potom tečieme tekvicu v pyré, pridáme soľ, cukor a vanilín. Naliajeme do mlieka a prinesieme do varu. Zaspal umytú ryžu a hrozienka. A keď je kaša pripravená, pridajte do nej maslo a vložte ho na ohrievanú rúru po dobu 10 minút - "získanie".
Príprava dýňovej kaše s ryžou a jablkami v hrncoch
zloženie:
- tekvica - 1 kg;
- jablká - 2 kusy;
- ryža - 1,5 položiek;
- mlieko - 1 l;
- maslo - 100 g;
- cukor - 0,5 položiek;
- soľ - 0,25 lyžičky.
príprava
Všetky výrobky sú určené pre 4 porcie, varené v pollitrových hrncoch. Tekvica a jablká sú odlúpané z kôry a semien a nakrájané na rovnaké malé kocky. Dajte na dno každého hrnca kusy masla, potom malú tekvicu. Usnieme jej umenie. lyžičku cukru. Najvyššia šírka 1,5 st. lyžice ryže. Znova tekvica, cukor a toľko ryže. Zavrite banku s vrstvou jabĺk. V mlieku pridáme štipku soli a naplňte ju hrncom a zastavte asi 2 prsty zhora. Zakryte viečka a vložte hrnce do rúry. Ohrejeme ho na 160 stupňov a varíme kašu asi 2 hodiny.