Prosošová kaša s tekvicou je nepostrádateľným receptom pre ľudí žijúcich vo veľkých mestách a miestach s nešťastným prostredím. Táto lacná jedlo obsahuje dva silné zdroje vitamínov: tekvica vám poskytne dennú normu vitamínov skupiny B, A, D a proso - s vitamínmi PP, skupinou B a sadu mikroelementov. Takéto dobré a uspokojivé jedlo bude slúžiť ako vynikajúca raňajky alebo večere, a tak si ponecháme 5 minút času a zvážime, ako správne a delikátne uvariť kašu ovocia s tekvicou.
Pyshenka s tekvicou v multivarke
Tekvica s tekvicou je pripravená ešte jednoduchšie, ak máte vo svojom dome multivark.
zloženie:
- proso - 1,5 šálky (viacnásobné);
- mlieko - 3 poháre;
- tekvica - 1,5 šálky (konvenčné);
- cukor - 1,5 lyžičky. lyžice.
príprava
Proso sa umyje a opaľuje, aby sa odstránila horkosť. Tekvicu trenie na veľké strúhadlo. Všetky zložky sa zmiešajú spolu s cukrom a nalejú sa do multivarkára (ukázalo sa to asi 0,6 litra hmotnosti podľa noriem misky multivark). Nastavíme režim mäsovej kaše a čakáme. Zmena hustoty obilnín, doplnenie mlieka. Lahodná kaša ovocia s tekvicou bude dokonca ešte lahodnejšia, ak ju maslo vymasíte.
Proso-ryžová kaša s tekvicou
Počas pôstu sa vždy chcete obklopiť výživnými a zdravými jedlami. Pôstková kaša s ryžovou a tekvicovou zeleninou je zaručená, že vás naplní energiou a poteší chuť, bez porušenia kánonov pôstu.
zloženie:
- kokosové mlieko - 2 šálky;
- tekvica - 300 g;
- ryža - ½ šálka;
- proso - ½ šálka;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - ½ lyžičky;
- hrozienka - 1 hrsť.
príprava
Plátok nakrájame na malé plátky a nakrájame na maslo, naplníme vodou a pridáme cukor. Kokosové mlieko je varené, nalejte do nej premyté proso a ryžu a varte 30 minút pod vekom a občas premiešajte. Keď je tekvica mäkká, pridajte ju do hotových obilnín. Posypejte horúcou kašičkou s hrozienkami alebo sušenými marhúľami.
Proso kaše pečené v tekvicu
Ako variť kaše ovocie s tekvicou na štandardných receptov - sme zistili, ale ako navrhnúť tak zdanlivo jednoduché jedlo na večeru? Pečie kaša v celej dýne! Táto metóda varenia zachová všetky tekvové príchute a kaša zostane príjemná, sladká a viskózna.
zloženie:
- tekvica - 1 ks. (malá veľkosť);
- proso - 1 sklo;
- mlieko - 1,5 šálky;
- sušené marhule - 50 g;
- maslo - 50 g;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Odrežte vrchol tekvice a očistite ovocie samotné od vlákien a semien. Vytvorte dutinu tekvica a trochu ho odrežte z vnútra. Proso sa umyje do čistej vody a varí sa až do polovice. Zatiaľ čo je upečené proso, nakrájajte dýňovú buničinu zo stredných a sušených marhúľ. Všetko zmiešané s pšenicou, dajte uprostred tekvice a nalejte mlieko a med. Dýňu zatvorte hornú časť a pečte v rúre 200 stupňov a 1 hodinu. Pred servírovaním v otvorenej dýni pridajte kúsky masla. Obilná kyslá kaša je pohromade spolu s pečenými mäsami celého ovocia.
Pyshenka s tekvicou v hrnci
Príprava kaše ovsené s tekvicou v hrnci trvá čo najmenej času a úsilia, takže v prípade spěchu môžete urobiť voňavý neporiadok za 30 minút.
zloženie:
- proso - 1 sklo;
- tekvica - 400 g;
- mlieko - 700 ml;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- škorica, kardamóm;
- kandizované ovocie, sušené slivky alebo sušené marhule.
príprava
Proso sa umyje a varí až do polovice varenia. Zatiaľ čo sa krupica varí a odlupuje sa na strouhajúcu tekvicu, premiešajte ju s cukrom, škoricou a kardamom. V hrnci striedavo položte vrstvy tekvice a kaše a nakoniec nalejeme všetko mlieko (2-3 prsty nad úroveň poslednej vrstvy). Hrnce vložíme do rúry ohriatej na 200 stupňov a pečieme 20-25 minút. Pripravené jedlo je zdobené kandizovaným ovocím, sušenými slivkami alebo sušenými marhúľami.