Masové gule sú milované dospelými a deťmi. Jedná sa o skvelé jedlo, ktoré sa hodí na akékoľvek prílohy - zemiaky, ryža, cestoviny, pohánka. Môžu byť varené s omáčkou a jednoducho bez čokoľvek. V rúre je veľa receptov na varenie karbanat, chceme vám ponúknuť to najlepšie.
Mäsové guľky v rúre s omáčkou
zloženie:
- mleté mäso - 500 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- ryža - 3 lyžice. lyžice;
- paradajky - 3 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- múka - 3 lyžice. lyžice:
- rastlinný olej;
- soľ.
príprava
Opláchnite ryžu, potom vložte do malého hrnca, nalejte vodu a trochu posypeme. Ochuďte ho až do polovice. Jedno cibuľové mletie, miešajte s mletým mäsom, ryžou a soľou.
Pripravte si omáčku. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte, kým nie je jasné. Pridajte strúhanú mrkvu, drvené paradajky, soľ a trochu vody. Vypláchnite priemerné teplo asi 10 minút. Nakoniec pridajte múku a miešajte, kým sa omáčka nerozsvieti. Masterové guľky vložte do tvaru a omáčku nad nimi nalejte. Pečte v predhriatej rúre na 200 minút počas 25 minút. Takéto guľôčky, pečené v rúre, budú ideálne kombinované s veľkými cestovinami.
Mäsové guľky so syrom v rúre
zloženie:
- bravčové mäso - 350 g;
- hovädzie mäso - 350 g;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- syr - 150
- cesnak - 2 klinčeky;
- maslo - 70 g;
- soľ, korenie.
príprava
Mäsové guľky v rúre, varené týmto spôsobom, môžu slúžiť ako príloha alebo jednoducho ako samostatná misa. Mäso, cibuľa a cesnak sa otáčajú cez mlynček na mäso. Pridajte vajíčko, soľ a korenie na mlynček. Všetko dobre premiešajte. Rezané maslo a syr nakrájajte na malé kúsky. Vezmite si nejaké mleté mäso, urobte plochý koláč a uprostred položte maslo a syr. Jemne zatvorte mäsiarku a nechajte syr ľahko otvorený. Vložte plech do oleja a výsledné kolá umiestnite na vrch s otvoreným syrom. Rúru ohrejte na 200 stupňov a pečieme koláčiky asi 40 minút. Pripravené jedlo môže byť posekané nakrájanými zelenkami.
Rybí masové guľky v rúre - recept
Mnohé ženy v domácnosti často čudujú, ako variť v rúre pečené rybie maslo? Recept na rybie karbonátky v rúre je tak jednoduchý ako mäso.
zloženie:
Pre masové guľôčky:
- filé z rýb (akékoľvek) - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- syr - 100 g;
- maslo - 50 g;
- pečivo na chlieb;
- greeny.
Pre omáčku:
- paradajky - 2 ks;
- rajčiaková šťava (hrubá) - 200 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- olivový olej;
- soľ, korenie.
príprava
Ryby, maslo a zelenina prechádzajú cez mlynček na mäso. Pridajte strúhaný syr, vajce a strúhanku. Všetko dobre premiešajte. Urobte maslovými guľami, dajte ich na taniere a vložte ich do chladničky. Paradajky rošte a vyliahnite na olivový olej. Potom pridajte rajčiakový džús, podržte o niečo viac oheň a odstráňte ju. Pridajte drvený cesnak, trochu soli a korenia. Masové guľky vložte do pečiacej misky a nalejte do omáčky. V predhriatej rúre na 180 stupňov pečieme masové guľky asi pol hodiny. Klobásy sa dajú podávať so zemiakovou kašou.
Mäsové guľky v rúre so zemiakmi
zloženie:
- mleté mäso - 500 g;
- ryža - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- syr - 100 g;
- majonéza - 100 g;
- zemiaky - 6 ks;
- soľ, korenie.
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
príprava
Opláchnite ryžu a varíme až do polovice varenia. Zmiešajte s mletým mäsom, jemne nasekanou cibuľkou, soľou a korením. Všetko dobre premiešajte. Rolnite maslovými guľami a vložte ich do formy, položte zemiaky nakrájané na dosky na vrch, pokryte polovicou majonézy a posypeme strúhaným syrom. V malej miske premiešajte pohár prevarenej vody, zvyšnú majonézu a múku. Trochu soli, dobre pretrepte a nalejte maslovými guľami. Pečieme na 180 stupňov po dobu 45 minút.