Ak potrebujete chutné a výdatné horúce predjedlo, ktorého príprava nebude trvať veľa času, solené tvarohové gule môžu byť vynikajúcou možnosťou. Sú ideálne na raňajky, rýchle občerstvenie alebo stretnutie neočakávaných hostí. Pre tých, ktorí sa rozhodli tento pokrm vyskúšať, sme vyzdvihli tie najúspešnejšie recepty na prípravu guliek z tvarohu.
Tvarohové guličky v hlbokom smažení
Pre tých, ktorí chcú prekvapiť svoje domáce chutné jedlo s úplne normálnymi prísadami, povieme vám, ako pripraviť guličky tvarohu s zeleninou a parmezánom.
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- vajcia - 2 kusy;
- "Parmesan" - 40 g;
- soľ - ½ lyžičky;
- múka - 120 g;
- prášok na pečenie na cesto - 1/3 lyžičky;
- zelené - na chuť;
- rastlinný olej na hlboké vyprážanie.
príprava
Nakrájajte tvaroh so slaninou a vajcami. "Parmezán", (ak to nie je, ďalší tvrdý tuk bude vyhovovať), a pošlite ho do tvarohu. Potom pridajte múku, prášok do pečiva a jemne nakrájanú zeleninu.
Dobre premiešajte a vytvorte malé lopty z výslednej hmoty. V hlbokom kotli alebo v panvici nalejte olej, priveďte ho do varu a znížte guľôčky, aby olej úplne zakryl.
Smažte guľky na syr, kým sa neobjaví červená kôra, potom ich položte na obrúsok, aby ste nabrali nadbytočný tuk a podávame stôl mierne ochladený.
Tvarohové gule s cesnakom a červenou rybou
Ak chcete niečo neobvyklé, zdieľame spôsob ako vyrobiť tvarohové gule s červenou rybou, cesnakom a olivami.
zloženie:
- tvaroh - 400 g;
- cesnak - 4-5 denticles;
- solené červené ryby - 200 g;
- olivy - 3-4 kusy;
- tvrdý syr - 100 g;
- majonéza a zelenina - podľa chuti;
- soľ a červené mleté korenie - podľa vkusu.
príprava
Cesnak nechajte lisovať a miešajte so soľou, korením, tvarohom a jemne nakrájanými zelenkami. Slepé z týchto masových loptičiek. Orezajte syr na strúhadle a nakrájajte červenú rybu na tenké taniere. Dokončené gule sa valia v syre, a potom každý zabaliť do pása rýb. Položte ich na misku, ozdobte olivami a skúste.
Tyčinky z tvarohu - recept v rúre
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- margarín - 100 g;
- múka - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- prášok na pečenie na pečenie - 1 čajová lyžička;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- sušené bylinky - podľa vkusu.
príprava
Margarín sa taví vo vodnom kúpeli, pridá sa do nej tvarohový syr, vajce, soľ a byliny a všetko dôkladne premiešame. Potom do masy vložte veľa pečiva a múky a všetko znova premiešajte. Z výsledného skúšobného valca dajte malé guličky, položte ich na plech na pečenie pokrytý pergamenovým papierom a pečte v rúre zahriatej na 180 stupňov, 20-30 minút. Podávajte s kyslou smotanou.
Sýry a tvarohové gule
zloženie:
- tvaroh - 400 g;
- syr - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- chrumkavé drobky - 50 g;
- múka - 100 g;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie.
príprava
Syrový rošt na jemnom strúhadle, spojte s múkou, tvarohom, soľou, korením a vajcami a všetko dôkladne premiešajte. Formujte z tejto množiny malých guličiek, každý kotúč v strúhanke a smažte cez vyhrievaný olej zo všetkých strán na zlatý. Podávajte jedlo s dusenou alebo čerstvou zeleninou.
Tvarové guličky - jednoduchý recept
Ak chcete pripraviť tvarohové gule pre tento recept, potrebujete minimálny čas, ale všimnite si, že pred podávaním by mali stáť v chladničke 2-3 hodiny.
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- Maslo - 40 g;
- strúhaný syr - 3 lyžice. lyžice;
- zelenina z kôpru a petržlenu - na chuť;
- čierne mleté korenie a soľ - podľa vkusu.
príprava
Tavte maslo na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Smažte syr cez mlynček na mäso a spojte s maslom a strúhaným syrom. Pridajte k nej jemne nakrájané bylinky a koreniny. Olepte z pripravených masívnych guľôčok veľkosti vlašského orecha, rozložte ich na tanier a vložte do chladničky na 2-3 hodiny.
Dodatkom ku kúskom tvarohu je kuracie guľôčky , ktoré sú perfektne kombinované s paradajkovými omáčkami a džbánmi.