Šalát s mandarinkami môže byť buď občerstvenie alebo sladký dezert. Telo citrusových plodov je prekvapivo harmonicky kombinované s morskými plodmi, mäsovými zložkami, zeleninou, korenistými koreninami a koreninami, ako aj s ovocím a sladkosťami.
Šalát s mandarinkami a kuracím mäsom
Šalát s mandarínkom a kuracím mäsom a syrom bude univerzálnym, výdatným občerstvením. Môže sa podávať na akúkoľvek oslavu, len na večeru a zahrnuté v novoročných alebo vianočných ponukách. Môžete si vziať kuracie smažené, varené alebo údené.
zloženie:
- kuracie filety - 300 g;
- mandarínové segmenty - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- šalátové listy - 100 g;
- cibuľový šalát - 50 g;
- medová kvapalina - 70 g;
- sójová omáčka - 60 ml;
- olivový olej - 80 ml;
- horčica - 10 g;
- Oregano, tymián, korenie zmes, soľ.
príprava
- Kuracie mäso sa naleje, peppered, ochutený oreganom, tymianom a vyprážaný v naolejenej panvici.
- Vyčistite citrusy, polovice okrúhlych kúskov, parmazánové plátky.
- Nádoba je položená so zeleným šalátom s mandarinkami a mäsom, plátkami syra rozloženými na vrchole, napojeným medom, sójovou omáčkou, maslom a horčicou.
Šalát s krevetami a mandarínky
Šalát s krevetami a mandarínky, ktorého recept je uvedený nižšie, môže byť lahodný, ľahký, osviežujúco pikantný. Navyše nutričná hodnota takejto potraviny umožňuje jej používať nielen na dovolenku, ale aj v dennom menu, čo prinesie tela nesmierne výhodné.
zloženie:
- krevety - 250 g;
- mandarínové segmenty - 500 g;
- stopka zeleru - 100 g;
- jablká - 150 g;
- svetlá majonéza alebo hustý jogurt - 100 g;
- citrónová a mandarínková šťava - každá 20 ml;
- zelenina, korenie.
príprava
- Varte krevety a vyčistite.
- Jablko je čistené, nakrájané na kocky, posypané citrónovou šťavou.
- Maslo citrusov je nakrájané na niekoľko kusov, v kombinácii s kukuricami jabĺk, nakrájaným zelerom a krevetami.
- Majonéza alebo jogurt zmiešané so šťavou, soľou, korením, pridajte nakrájanú zeleninu a sezónu so zmesou šalátu a mandarínky.
Šalát s mandarinkami a krabovými tyčinkami
Tento recept na šalát s mandarinkami zahŕňa použitie krabových tyčiniek, ktoré sa dajú úspešne nahradiť prírodným krabím mäsom, čo urobí jedlo ešte chutnejšie a užitočnejšie. Jeho chuť môže byť ešte viac rozmanitá pridaním štvrtín cherry paradajok alebo zelenej cibule perá pre pikantnosť.
zloženie:
- krabové tyčinky - 150 g;
- mandarínové segmenty - 150 g;
- varené vajcia - 2 ks;
- kukurica - 200 g;
- majonéza, petržlen, korenie.
príprava
- V miske na šalát, nakrájajte na kocky alebo slamky krabie palice, sekané vajcia, plátky citrusovej buničiny, kukurice.
- Sezóna s majonézou, podsalivayut, korenie.
- Podávame so šalátom s mandarinkami, ozdobíme vetvičkami petržlenu a cibuľovým perím.
Šalát s mandarinkami a cesnakom
Skvelé občerstvenie bude ľahké a pikantné, ponúkané nižšie je šalát - mandarínky, syr, cesnak v nej sú hlavné ingrediencie. Namiesto majonézy je prípustné používať prírodný jogurt bez prísad ako plnku. Pokiaľ je to potrebné, môžete rozšíriť paletu chuti, pridaním zloženia jedla so zelenou cibuľkou a paradajkami.
zloženie:
- mandarínové segmenty - 500 g;
- syry tvrdé krémové - 150-200 g;
- cesnakové zuby - 2-3 ks;
- domáca majonéza - 100 g;
- pochutiny.
príprava
- Citrus je čistený a nakrájaný na kocky.
- Nakrájajte kúsok tvrdého smotanového syra a jemne nakrájajte odlúpnuté cesnakové zuby a odstráňte pre-jadro.
- Zmiešajte pripravené prísady, sezóny s majonézou, podsalivayut, korenie.
- Pred podávaním dajte trochu šalát s mandarinkami.
Šalát s rajčiakom a mandarínky
Šalát persimmons s mandarinkou a syrom ocenia milovníci neobvyklých kulinárskych špecialít. Netriviálna kombinácia poskytuje originálnu chuť. Mäkké kozie syr úspešne zdôrazňuje maslo ovocia a pikantná obliekacia omáčka úspešne doplňuje obraz tejto kulinárskej kompozície.
zloženie:
- rajčiak - 250 g;
- mandarínové segmenty - 250 g;
- kozí mäkký syr - 100 g;
- olivový olej - 25 ml;
- Citrónová šťava a horčica Dijon - 10 gramov každá;
- med - 30 g;
- soľ, zmes papriky.
príprava
- Persimmons sú olúpané a nakrájané na kocky.
- Rovnakým spôsobom rozrezávajú mäso z citrusov, čím zachraňujú lobule bielej kože a vlákien.
- Na plnenie zmesi Dijon horčica, olivový olej, citrónová šťava, tekutý med, všetko šľahačka, soľ a korenie.
- Rozložte kúsky ovocia na misku, posypte rozbitým mäkkým kozím syrom a nalejte plniacu omáčkou.
Pekingový kapustový šalát s mandarinkami
Originálny šalát so zelím a mandarinkami sa vďaka rafinovanému a neobvyklému doplňovaniu paliva vyznačuje v mnohých ohľadoch chutnými a aromatickými. Spája krehké mäso zeleniny, sladké plátky ovocia, kuracie mäso, premenu kombinácie na kulinárske dielo.
zloženie:
- zelná Peking - 500 g;
- kurča (filé) - 500 g;
- mandle okvetné lístky - 5 lyžice. lyžice;
- žiarovka šalotka - 3 ks;
Na doplnenie paliva:
- Lemová šťava a biely miso - každý 40 ml;
- sójová omáčka a ryžový ocot - vždy 20 ml;
- sezamový olej a semená - 1 čajová lyžička;
- chilli paprička - 1 ks;
- rastlinný olej - šálka 1/1;
- koreňový zázvor - 5 g.
príprava
- Varené kurča nakrájané na kocky alebo slamky.
- Zrúbená kapusta, plátky citrusov sa čistia a nakrájajú na dva alebo tri kusy, lúpané mušle sa rozseká a všetko sa skombinuje v miske na šalát.
- Pripravte si obväz, premiešajte všetky potrebné ingrediencie a ochutnajte ich jedlom.
- Posypeme povrchom šalátu mandarínovými mandľovými okvetnými lístkami.
Šalát s avokádom a mandarínky
Chutný šalát s mandarinkami môže byť vyrobený s prídavkom avokáda a vlašských orechov, ktoré sú často nahradené céderom. Ako obväz je vhodná klasická zmes olivového oleja a citrónovej šťavy alebo pikantnejšia zmes s horčicou a balsamikovým ocotom.
zloženie:
- mandarínové ovocie - 300 g;
- avokádo - 1 kus;
- čerešňa - 10-12 kusov;
- vlašské orechy - 100 g;
- šalátové listy - 100 g;
- olivový olej - 50 ml;
- horčica a vínny ocot - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie.
príprava
- Čistiť a rozdrviť mäso z avokáda a citrusov, čerešňové rezané na polovicu.
- Orechy sa sušia v suchom panvici a na zemi.
- Šalátové listy sú roztrhané a položené na miske.
- Zhora rozdeľte kúsky ovocia, posypte všetkými oreškami a nalejte zmes oleja s ocotom a horčicou, ochušte ju soľou a korením.
Šalát mandarínok a banánov
Ovocný šalát s mandarinkami, servírovaný na dezert, bude vynikajúcou slávnostnou apoteózou. Sladkosť bravčovej buničiny banánov zmäkčuje ostrosť chladenia mäty a citrusovej čerstvej kysnutosti. Ako náplň je vhodný jogurt bez prísad alebo šľahačka so smotanou.
zloženie:
- mandarínové segmenty - 150 g;
- banány lúpané - 150 g;
- sladké jogurt alebo šľahačka - 120 g;
- mäta - 0,5 zväzku.
príprava
- Ošúpané ovocie je nakrájané na plátky.
- Naskladané v zmrzline s listami mäty.
- Nalejte sladké alebo klasické jogurt alebo smotanu.
Šalát s mandarinkami a červeným kaviárom
Najkvalitnejšie šaláty s mandarinkami ešte neskončili. Minimálne stojí za to navrhnúť ešte jeden - s červeným kaviárom a lososom. Produkty sa nepoužívajú najlacnejšie, ale výsledok stojí za to. Miska bude najlepšou výzdobou akýchkoľvek osláv.
zloženie:
- mandarínové ovocie - 200 g;
- solené filé z lososa - 200 g;
- vajcia varené - 3 kusy;
- červený kaviár - 100 g;
- majonéza - 100 g;
- greeny.
príprava
- Odrežte filé z lososa na kocky a citrusovú buničinu, rozdrobte žĺtky a veveričky oddelene.
- Podložte vrstvy na misku s rybami, veverkami, citrusmi, žĺtkami a pokryte majonézovou sieťou.
- Nad položte červený kaviár.
- Zdobte vrstvený šalát s mandarinkami a kaviár so zelenými listami.