Príprava nakladanej cibule na šišský kebab, doplníte mäso vhodným sprievodom, ktorý zvýrazní chuť vášho obľúbeného jedla a pridá k nej pikantné a ľahké korenie. Krájanie cibule môže byť tiež kŕmené inými mäsovými a rybími pokrmmi, pridávané do šalátov alebo doplnené sendvičmi.
Ako marinovať cibuľu na šišský kebab?
Pravá koruna na cibuľu ku kebabovej šiške zabezpečí bezpečnosť chutnej charakteristickej krízy a pomôže zbaviť sa nadmerného "zlého ducha" zeleniny. Po zvládnutí techniky výroby receptov nie je ťažké získať požadovanú chuť občerstvenia.
- Žiarovky sa čistia, rozrezávajú na krúžky, polovice alebo pozdĺžne tenké laloky.
- Mierne hneďte rez s vašimi rukami na oddelenie dosiek od seba navzájom, položte hmotu do vhodnej nádoby a nalejte marinádu.
- Nádherná marináda na cibuľu a keškovú kešu môže byť lakonická a pozostáva iba zo soli, cukru a octu alebo originálnejšieho a viaczložkového, pripraveného s prídavkom korenia, korenín, bylín.
- Urýchľuje moriace a čo najviac zbavuje nadmernej ostrosti horúce tieňovanie, v ktorom cibuľu plátky opúšťajú až do chladenia.
Ako rýchlo vyberieme cibuľu na šišský kebab?
Ďalej sa naučíte, ako marinovať cibuľu v octe rýchlo na šišský kebab. Ak je to žiaduce, nakrájanie cibule môže byť najprv naliate na chvíľu vriacou vodou a nechajte ju dobre odčerpať. Je možné nahradiť jablkový octový ocot za víno alebo citrónovú šťavu. Rovnako tak svojim spôsobom získate marinovaný klasický alebo cibuľový šalát.
zloženie:
- cibuľa - 0,5 kg;
- jablkový oct - 2 lyžice. lyžice;
- granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - 0,5-1 lyžice alebo chuť.
príprava
- Poskrutkujte tenké polkruhy alebo kliny odlúpnutých žiaroviek.
- Položte cibuľu do vhodnej misy, pridajte soľ, korenie, cukor, nalejte ocot, jemne rozotrite plátky marinátových prísad s rukami, kým sa šťava neoddelí.
- Po 15 minútach bude nakladaná cibuľa na kebab šišku pripravená na servírovanie.
Ako marinovať cibuľu na kešu s ocotom?
Ďalším receptom, ktorého vykonanie umožní urobiť lahodnú cibuľu na kešu šišku , je uvedené nižšie. V tomto prípade sa klasický ocot (9%) používa ako marinovaná zložka. Množstvo marinádovej kvapaliny musí byť také, aby úplne pokrývalo krájanie cibule.
zloženie:
- cibuľa - 300 g;
- stolový ocot - 4 lyžice. lyžice;
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - 1 lyžička. lyžica bez horskej dráhy;
- voda varená, chladená - 1 sklo;
- zelenina (voliteľné) - chuť.
príprava
- Čistite žiarovky, rozdeľte hlavy s polkruhmi alebo tenkými plátkami, ak je to potrebné, premiešajte s plátkami zeleniny, určite hmotnosť vo vhodnej nádobe na morenie alebo jednoducho vložte do nádoby.
- Varte do vody, rozpustite v ňom cukor a soľ, nechajte zmes vychladnúť.
- Zmiešajte do marinátového octu, naliať cibuľu.
- Po 30 minútach sa môže odobrať vzorka cibule v octu na šišský kebab.
Ako nakladať cibuľu na šišský kebab?
Nakrájanú cibuľu je možné vyrobiť tradičným spôsobom na kešu šišku pomocou jednej z vyššie uvedených receptov alebo použitím originálnejšej technológie a zberom zeleniny v šťave z granátového jablka . Nezvyčajná, neporovnateľná chuť, krásny vzhľad získanej pochúťky prekvapí dokonca ochutených kulinárskych špecialistov a obyvatelia budú neopísateľnou neopísateľnou radosťou.
zloženie:
- cibuľa - 500 g;
- šťava z granátového jablka - 0,5 l;
- soľ - podľa chuti;
- zelenina (voliteľné) - chuť.
príprava
- Prečistite, žiarovky nakrájajte, ak je to žiaduce, premiešajte so zeleninou, pridajte soľ.
- Stlačte džús z granátového jablka a nalejte cibuľu varenú cibuľu.
- Marinované v džúse, cibuľa na šišku kebab bude pripravená za 4 hodiny.
Ako nakladať červená cibuľa na kešu šiša?
Nemenej originálny môže urobiť nakladanú červenú cibuľu do šišky kebab. V tomto prípade sa ako základná zložka marinády používa červené víno. Nápoj by mal byť výnimočne kvalitatívny a aromatický: chuť pripraveného občerstvenia bude úplne závisieť od toho. Uprednostňovanie by malo byť pre suché alebo polosuché odrody
zloženie:
- cibuľa - 500 g;
- červené víno - 250 ml;
- soľ a granulovaný cukor - na chuť.
príprava
- Olúpaná a nakrájaná cibuľa nalejte 5-10 minút s vriacou vodou, potom nalejte hmotu do šľahača a nechajte dobre odčerpať.
- Soľnú cibuľu hmota podľa chuti, pridajte štipku cukor a nalejte ochutené zeleninové plátky vína.
- Po 4 hodinách bude cibuľa marinovaná vo víne pripravená na šúchanie kešu.
Nakrájajte cibuľu na kebab v kavkazskej ceste
Obzvlášť pikantné a voňavé sa ukáže nakladaná cibuľka, varená podľa kaukazského receptúry. Typické chuťové poznámky poskytnú lahôdku prírodnú suchú adžiku, ktorá by mala byť pridaná k cibuľke krájanej spolu s ostatnými prísadami marinády. Po 3,5 hodinách bude pripravená pôvodná variácia predkrmovacej kebabovej šišky, ktorá sa doplní pred podávaním s koriandrovými zelenými a semenami granátového jablka.
zloženie:
- cibuľa - 500 g;
- jablkový ocot - 120 ml;
- voda - 150 ml;
- Suchá adzhika - 50 - 75 g;
- soľ a granulovaný cukor, koriandrové a granátové zrná - na chuť.
príprava
- Nakrájajte olúpanú cibuľu a nalejte varenú vodu.
- Po 15 minútach sa kvapalina odčerpá a do nej sa zmieša ocot, adžika a prípadne soľ a cukor.
- Nalejte pikantnú marinovanú cibuľu a nechajte 3 hodiny.
- Pripravte semiačka granátového jablka a pridajte cibuľu.
- Dajte cibuľu granátovým jablkom kešu kešu, posypte zeleňami zeleru.
Cibuľa so zelenými šunkami
Jednou z kľúčových zložiek marinády v tomto prípade je nakrájaný kôprid, ktorý osviežuje chuť občerstvenia, dá mu špeciálnu chuť a arómu. Pokiaľ je to potrebné, môžete si vybrať z iných zelených: petržlen, koriandro alebo bazalku, ale v takom prípade by množstvo prísady malo byť znížené. Bohatá chuť a vôňa zelenej hmoty môže zabiť lahodné vlastnosti cibule.
zloženie:
- cibuľa - 2 ks;
- ocot 9% - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- voda 250 ml;
- soľ a granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kôpre nasekané - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Nakrájané cibule sa zmiešajú s kôprom a nalejte marinády z vody, soli, cukru a octu.
- Po 30 minútach marinovania pri izbových podmienkach bude pripravená cibuľa s kôprom pre kešu šišky.
Ako urobiť sladkú cibuľu pre šišku kebab?
Cibuľa marinovaná na kešu šiša, ktorého recept bude popísaný nasledovne, sa ukáže byť mierne ostrý, sladký s príjemnou pikantnou kyslou. Špeciálna aróma a chuť občerstvenia sa doplní mletým čiernym korením a štipkou jemne nasekanej zeleniny. Stupeň sladkosti možno upraviť zmenou množstva cukru.
zloženie:
- cibuľa - 300 g;
- ocot 9% - 7 lyžice. lyžice;
- voda 250 ml;
- granulovaný cukor - 3 lyžice. lyžice;
- soľ - 0,5 lyžičky. lyžice;
- čierne korenie a bylinky - štipka.
príprava
- Nakrájanú cibuľu zmiešame so zeleninou a štipľou papriky.
- Rozpustite vo vode soľ a cukor, pridajte ocot a nalejte zmes na cibuľu.
- Po 30 minútach je možné vyskúšať sladkú marinovanú cibuľu na kebab.
Šalát z cibule na šišku kebab
Predjedlo z cibule na kebab šišku môže byť vyrobené vo forme šalátu a podávané spolu s plátkami paradajok, uhoriek a zeleniny. Zeleninu možno zmiešať s cibuľou krájané a ochutené maslom alebo jednoducho umiestnené na okraji misky, v strede ktorej položíte pikantný cibuľový šalát.
zloženie:
- cibuľa - 300 g;
- octový hroznový - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- zelená cibuľa, zelenina - podľa vkusu;
- soľ, cukor, korenie - podľa chuti;
- čerstvé uhorky, paradajky, rastlinný olej.
príprava
- Cibuľa nakrájajte, pridajte ocot a ochutnajte cukor, hmieňte hmotu rukami, nechajte 15 minút.
- Pridajte cibuľu podľa želania a nakrájajte na zelenú perie, zelené.
- Servírujte šalát s čerstvou zeleninou, maslom.