Liečivé vlastnosti červených čučoriedok boli pre našich predkov dobre známe, preto v zdravých ruských kuchyniach existuje veľa receptov s týmto bobule: z brusníc morse, mokré podávané na mäso, pridať do omáčok, cukrov a nakladačky, vyprážať na koláče. Nenápadné červené korálky sú rozptýlené v lesoch a močiaroch takmer na jeseň a niekedy dokonale zachované pod snehom až do jari. Poďme zistiť, aké sú výhody brusníc a prečo je ich možné použiť.
Jeho liečebná schopnosť čučoriedky je spôsobená bohatým zložením. Bobule obsahujú veľké množstvo minerálnych látok (draslík, horčík, železo, fosfor, mangán atď.), Kyselina benzoová (vysoký percentuálny podiel vysvetľuje konzervačné vlastnosti brusníc a dlhodobú schopnosť ich skladovania), cukor (približne 15% a sacharóza), pektín a kyselina salicylová. Obsahuje v cowberry a vitamíny: A, B, C a E.
Okrem bobúľ majú mladé brusnice aj liečivé vlastnosti, pretože sú bohaté na vitamín C, kyseliny (galíciu, vínnu a cinchóniu), ako aj taníny.
Prečo používať brusnice?
- veľké množstvo vitamínov v brusniciach je nevyhnutné v období zimy a jari ako prevencia a liečba beriberi;
- odvar z brusnicových listov sa používa na cystitídu ako diuretikum a antiseptikum, ktoré odstraňuje zápalový proces. Nemá rád čučoriedky (odvar z listov a bobúľ) a pyelonefritída;
- odporúča jesť cowberries s cukrovkou, pretože zlepšuje metabolizmus. Odvar z listov brusníc pomáha znižovať hladinu cukru v krvi;
- navyše produkt prispieva k rýchlemu odstraňovaniu toxínov a škodlivých solí z tela, takže je užitočné vziať brusnice s opuchom a chudnutím. Tónové vlastnosti rastlín pomôžu vyrovnať sa s apatiou a stratou sily - častými spoločníkmi žien, ktoré chudnúť;
- bobule brusnice sú užitočné pre tých, ktorí sa starajú o ostrosť zraku;
- odvar z bobule brusnice odporúča používať, ako preháňadlo, rovnako ako nemrznúca látka;
- zriedená šťava z borovica sa používa pri teplote;
- Naše babičky aktívne používali rastlinu nielen na lekárske, ale aj na kozmetické účely. Maska z bobúľ cowberry na tvár pomáha odstrániť zápal, hydratuje pokožku a v dôsledku toho vyhladiť malé vrásky. Oplachovanie hlavy s odvarom brusnicových listov môže vyriešiť problém s vypadávaním vlasov, lupinami a nepríjemným svrbením;
- brusinková šťava môže mazať miesta postihnuté ekzémom alebo svrabom.
Ako variť sardinky na vlastnú päsť?
Ak chcete spojiť silu prírody s vašou kanceláriou s liekmi, je dôležité vedieť, kedy a ako správne zbierať darčeky z cowberry.
- Listy budú musieť prísť do lesa oddelene: zhromažďujú sa buď pred alebo po plodení, t. J. na jar alebo neskoro na jeseň. "Nesprávne", letné listy brusníc vyschnú, keď sú vysušené a strácajú svoje liečebné vlastnosti. Listy osušte tenkou vrstvou a pravidelne ich otočte. Pre sušenie vyberte dobre vetranú miestnosť, kde priame slnečné svetlo nedosiahne.
- Bobule sú lepšie zhromaždené v suchom počasí, od polovice októbra do polovice novembra. Môžu byť uložené v mrazničke alebo v čistej vode, ktorá sa zvyčajne po 15 dňoch považuje za liečebnú a používa sa na opláchnutie hrdla s angínou a tiež sa užíva vnútorne ako liek na bolesť kĺbov. Bez ohľadu na to, či používate vodu, je potrebné ju vymeniť, aby nedošlo k jej znehodnoteniu. Časť bobule môže byť zmrazené alebo sušené, časť - dať na užitočný brusnicový džem.
kontraindikácie
Tento graf sa nachádza aj v zelenej lekárni. Liečba červenoplutvým by mala byť zrušená, ak:
- máte nízky krvný tlak. Obe listy a bobule brusníc prispievajú k ďalšiemu poklesu;
- zvýšená kyslosť žalúdka. Bobule brusnice sú schopné dráždiť sliznice;
- trpíte cholecystitídou alebo obličkovými kameňmi. Rovnako ako akýkoľvek diuretik, brusnice by sa mali konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou.
Použite sily svojej pôvodnej prírody múdro a zdravo!