Palačinky na pive sú neuveriteľne mäkké a svieže. Sú veľmi vhodné na vyplnenie tvarohu, ovocím alebo mäsom. Zoznámte sa s vami, ako správne pripraviť palacinky na pive.
Recept na palacinky na pive
zloženie:
- olivový olej - 10 ml;
- múka - 2 položky;
- mlieko - 120 ml;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- ľahké pivo - 500 ml;
- soľ - štipka.
príprava
Takže najprv necháme miesiť cesto na palačinku. Oddeľte bielkoviny od žĺtkov a vymažte posledné šľahanie a postupne nalejte do mlieka. Potom zložíme cukor, soľ a vylejeme pohár piva. Zmiešajte hmotu, až kým nebude hladká. Potom nalejte polovicu múky a zriedime cesto s ostatným pivom. Všetko dôkladne premiešame, pridáme olivový olej a necháme stáť 15 minút. Tentokrát šľahajte proteíny a opatrne ich vložte do zmesi piva. Teraz ohrievajte panvicu na vysokej teplote, nalejte malé množstvo cesta a rovnomerne ju rozložte na povrch. Smažte palacinku na 1 minútu na jednej strane a potom ju rýchlo otočte drevenou špachtľou a smažte ju, kým nebude pripravená. Zložte tenké palacinky na pivo s hromadou, promazyvaya každý melón olej.
Recept na palacinky na pive bez mlieka
zloženie:
- múka - 200 g;
- kefír - 0,5 položiek;
- vajcia - 3 kusy;
- ľahké pivo - 300 ml;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Aby sme na pivo vyrobili najkvalitnejšie palacinky, pretlávame múku soľou a cukrom. Oddelene sme trieť žĺtky, infúzie kefír, a potom kombinovať túto hmotu s múkou a postupne zriediť pivo. Miešajte hmotnosť až po homogenitu a pridajte rastlinný olej. Opečte panvicu dôkladne, nalejte trochu cesta a najskôr vypražte na jednej strane a potom jemne otočte a smažte s druhou. Pripravené lievance zložte hromadu a zakryte čistou bavlnenou obrúskou, aby sa uvoľnili a jemne. Slúžime palacinky na kefír a pivo s džemom, kondenzovaným mliekom alebo čerstvým ovocím.
Recept na tenké palacinky na pive
zloženie:
- pivo - 500 ml;
- mlieko - 125 ml;
- múka - 50 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - podľa vkusu;
- tvarohová hmotnosť na plnenie.
príprava
V hlbokej miske kombinujte kyslú smotanu, mlieko a vajcia. Mierne premiešajte všetko, nalejte cukor a soľ v porciách a nalejte polovicu potrebného množstva piva. Vezmite všetko, aby ste vytvorili monotónnu hmotu. Potom vylejte preosiatej múky a vylejte zvyšok piva. Všetko opatrne premiešajte, vylejte cesto v tenkej vrstve na horúcej panvici a smažte z oboch strán. Chlieb sýrový výplň sa šíri na každú palacinku a zložte ju obálkou. To je všetko, nereálne chutné, topiace sa v ústach, palačinky na pive sú pripravené!
Recept na svieže palacinky na pive
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- pivo - 1 položka;
- múka - 1 položka;
- soľ - štipka;
- cukor - 1,5 lyžičky. lyžice;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- rastlinný olej - 50 ml.
príprava
Takže dobre vtierame vajíčka cukrom a soľou. Potom nalejte preosiatej múky a vylejte olej. Zmes zrieďte teplým mliekom, pridajte svetlo piva, hodte sódu a starostlivo premiešajte všetko na homogénnu konzistenciu. Nechajte hmotu stáť 15 minút a potom prejdite na pečenie. Osušte panvicu olejom, zohrejte ho na vysokej teplote, nalejte trochu cesta a rovnomerne ho rozložte. Keď je celá palacinka pokrytá otvormi, opatrne ju otočte na druhú stranu a smažte ju, až kým nebude pripravená. Zložte horúce palacinky s hromadou, promazyvaya každý roztopil maslo.