V tomto materiáli sme sa rozhodli zhromaždiť niekoľko lahodných, nezvyčajných a najdôležitejšie jednoduchých jedál vo varení, ktoré si vy a tvoji milovaní môžete vychutnať po náročnom pracovnom dni. Recepty pokrmov na večeru z mäsa, rýb, hydiny a vegetariánskej verzie s baklažánom na základni sú podrobne popísané nižšie.
Lahôdka na večeru rýchle a chutné
Medzi zoznamom všetkých jednoduchých pokrmov na večeru z tohto materiálu, táto baklažánová kastról má najviac času na varenie, ale má tiež významný plus - jedlo môže byť uložené cez víkendy a zmrazenie.
zloženie:
- veľké baklažány - 560 g;
- marinárska omáčka - 720 ml;
- múka - 115 g;
- vajcia - 5 ks;
- mlieko - 55 ml;
- chrumkavá drvina - 2 položky;
- štipkou oregano a tymianu;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- syr mozzarella - 480 g;
- strúhaný parmezán - 140 g;
- niekoľko listov bazalky.
príprava
Ak sú baklažány horké, potom ich nakrájajte na kruhy, soľ po dobu aspoň pol hodiny. Rolovať každý zo slaných kúskov v múke, potom ponorte do vajíčok a šľaha s mliekom a vložíme do strúhanky. Smažte varené kusy, až kým sa neotočia. Tretina vyprážaných baklažánov vložiť do pekárničky, naliať tretiu omáčku, posypte syrom, roztrhnite so sušenými bylinkami. Opakujte vrstvy, kým nevyužijete použité ingrediencie. Horná časť misky je ozdobená listami bazalky a všetko posielať na pečenie 190 stupňov 35-40 minút.
Bravčové večere sú rýchle a chutné
zloženie:
- med - 95 ml;
- horčica sladká - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- jablčné mušle - 55 ml;
- cibuľa - 55 g;
- zemný mlyn - ½ lyžičky;
- bravčová panenka - 1,2 kg;
- štipka muškátového oriešku;
- jablká - 2 ks.
príprava
Pripravte si jednoduchú marinandu z medu, horčice, muštu, rasca a dobrého štipku soli. Rozdeľte bravčové mäso na medailóny a kombinujte ju s pikantnou sladkou marinádou. Mäso vyprážajte 2-3 minúty na každej strane, až kým povrch kúskov nie je zakrytý. Rozdeľte cibuľu na tenké polkruhy a nakrájajte jablká na plátky. Vložte jablká cibuľou na bravčové mäso a pošlite všetko v predhriatej rúre na 190 stupňov po dobu 15-20 minút, až kým nebude jedlo s mäsom na večeru pripravené.
Druhé jedlo kuracieho na večeru
Maďarská paprika je souteed v omáčkach plátky kurčiat, ktoré dokonale dopĺňajú jedlá z obilnín, cestovín a zeleniny.
zloženie:
- kuracie prsia - 1,1 kg;
- paradajková pasta - 35 g;
- paprika - 2 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 90 g;
- cesnak - 2 zuby;
- kurací vývar - 470 ml;
- sladká paprika - 190 g;
- kyslá smotana - 230 g;
- múka - 35 g.
príprava
Nakrájajte kurča so slamkami, smažte kusy, až kým nie je polovica pripravená a premiestnite do inej misky. V tej istej panvici pripravte obväz z polkruhov cibule a sladkej papriky. Sezóna zelenina s cesnakom, pridajte kurča a všetko posypeme múkou. Zrieďte obsah panvice s vývarom, ochuďte s kyslou smotanou, paprikou a paradajkovou pastou. Po varení nechajte obsah riadu vriec 4-5 minút.
Ryby na večeru sú rýchle a chutné
zloženie:
- filé tilapie - 290 g;
- cibuľa - 45 g;
- hrst sušených paradajok;
- hrsť olív;
- štipka rozmarínu a oregano;
- cesnak - 2 zuby;
- šupka ½ oranžovej farby;
- paradajky - 170 g.
príprava
Smažte nakrájanú cibuľu a pridajte plátok čerstvých a sušených paradajok. Pridajte omáčku s cesnakom a bylinkami, pridajte citrusovú kôru a štipku soli. Na samom konci sezóny pokrm s sušenými bylinkami a nakrájanými olivami. Roztierajte omáčku nad pripravené rybie filé a všetko pošlite v predhriatej rúre na 220 stupňov po dobu 10-12 minút.