Recepty na kurik na margarín sú veľmi oceňované mnohými domácimi, nielen pre ich neuveriteľne jemnú chuť, ale aj pre pohodlie varenia. Ukazuje sa, že je pomerne mastná, elastická a dobre vyvalovaná.
Tortové cesto na margarín
zloženie:
- krémový margarín - 250 g;
- mlieko - 150 ml;
- soda potraviny - štipka;
- prášok do pečiva na cesto - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor je malý - 0,5 lyžice. lyžice;
- pšeničná múka - 3 položky;
- soľ.
príprava
Na prípravu cesta na margarín pre kurik, najprv preosiate múku spolu s práškom do pečiva cez jemné sito. Vajcia sú rozdelené do hlbokej misy, pridáme jemný cukor, štipku soli, zmäkčený krémový margarín a opatrne si všetko pretrepíme. Potom nalejte do mlieka a postupne nalejte múku, miesením cesta. Potom ho zabalte do kuchynského uteráka a chvíľu ho vložte do chladničky.
Cesto na kurik na margaríne a jogurte
zloženie:
- kefír s nízkym obsahom tuku - 150 ml;
- margarín - 100 g;
- múka - 5 položiek;
- cukor - 2 lyžičky.
- filtrovaná vodou - 0,5 lyžičky.
- kvasnice - 25 g.
príprava
Voda trochu zahreje a hodí do lyžice cukru a trochu múky. Potom dajte čerstvé droždie, nechajte 5 minút, potom nalejte kefír a hodí cukor. Dôkladne premiešajte všetko, nalejte postupne preosiate múku, pridajte nakrájaný margarín a mieste pružné a spokojné cesto. Teraz ju zabaľte do čistého uteráka a nechajte ho v horúčave asi pol hodiny. Potom môžete pristúpiť k príprave plnenia a kuriku.
Cesto na kurik na zakysanej smotane a margaríne
zloženie:
- sóda na pečenie;
- margarínová smotana - 100 g;
- soľ - štipka;
- kyslá smotana 25% - 4 lyžice. lyžice;
- múka - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- soda potraviny - štipka;
- mlieko - 50 ml.
príprava
Vezmite niekoľko lyžíc čerstvej husto zakysanej smotany, vložte ju do misy a rozlomte kurací vajc. Potom pridajte zmäknutý margarín a nalejte do tučného mlieka. Po tomto, hodiť do výslednej hmoty trochu sódy, štipku soli a pridajte časti pšeničnej múky, predtým preosiaté. Elastické mäkké cesto miesime s pevnou konzistenciou. Teraz ju zabaľte do uteráka a chvíľu ho odložte do mrazničky. Tam sa mierne zmrazí, vytvrdne a stane sa plastickejším. Potom ho rozdelíme na niekoľko rovnakých častí, z nich vytvoríme koláč a pošleme ho do rúry.