Cuketa s mäsom v cestíčku - lahodná, jednoduchá a ľahká na prípravu jedla. Toto predjedlo dokonale diverzifikuje vašu večeru a osloví hostí nielen pre ich vkus, ale aj pre ich elegantný vzhľad.
Cuketa so zbitým mäsom v domácom prostredí
zloženie:
- mladá squash - 3 ks;
- mleté mäso - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- biely chlieb - 2 plátky;
- vajcia - 1 kus;
- korenie .
Pre cesto:
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- mlieko - 3 lyžičky.
- korenia.
príprava
Mŕtva moja a nakrájajte na kruhy, ak je to potrebné, rozrežte kožu. Potom opatrne odstráňte stred a namočte krúžky v studenej vode. Biely chlieb naliať mlieko a potom mierne stlačený a skrútený spolu s mäsom cez mlynček na mäso. Pridajte nakrájanú cibuľu, pohajte vajíčko, pridajte soľ na chuť a dobre premiešajte, až kým nebude hladké. Pripravená výplň je pokrytá fóliou a 40 minút ju odoberáme v chladničke. Potom vyplňte otvory cukety s masovou hmotou a pokračujte v varení cesta. Vezmite vajcia s mliekom a pridajte korenie. Každý kruh sa valcuje najskôr v múke a potom sa ponorí do zmesi vajec. Fry cukru s mäsom v cestíčku na predhriateho oleja až do vareného a červeného. Potom ich vložte do formy a pečte 10 minút v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.
Džúsky plnené mäsom, v pivovom talíři
zloženie:
- cuketa - 1 kus;
- mleté mäso - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- bochník - 1 plátok;
- vajcia - 1 kus;
- koreniny;
- syr - 50 g.
Pre cesto:
- vajcia - 2 kusy;
- pivo - 0,5 položiek;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Squash sa umyje, nakrájajte, ak je to potrebné, odlúpnite, nakrájajte zeleninu hrnčekmi a jemne odstráňte do semien.