Ak potrebujete rozpočet a rýchlu večeru, zastavte vašu pozornosť na zemiakov . Ponúkame Vám recepty tresky v pečeni v zemiakoch so zemiakmi v kyslej smotane.
Treska s zemiakmi v kyslej smotane
zloženie:
- treska - 300 g;
- huby - 150 g;
- cibuľa - 50 g;
- krém - 150 ml;
- kyslá smotana - 100 ml;
- Sušená petržlenová vňať, bazalka - každé 1/2 čajovej lyžičky;
- vaječné žĺtky - 2 kusy;
- zemiaky - 2 hľuzy;
- strúhaný syr - 3 háčiky;
- maslo - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Zalievanie rýb s citrónovou šťavou a veľkoryso korenie, nechajte marinovať 20 minút. Medzitým smažte plátky húb s cibuľou a nastavte teplotu rúry na 180 stupňov.
Ako "pour" pre naše kastról bude zmes smotany, kyslé smotany, vaječné žĺtky, sušené bylinky a soľ. Porazte všetky uvedené ingrediencie, až kým nebudú hladké.
Ryby v múke a smažte v masle až do blanch, ale nie úplne, pretože treska stále musí ísť do rúry.
Vo forme dal vankúš húb a cibule, a na vrchole - vyprážané tresky. Zakryte ryby tenkými plátkami zemiakov spolu s pozostatkami cibule. Nalejte misku smotanou zmesou a posypte syrom. Treska s zemiakmi v kyslej smotane bude pripravená po polhodine.
Treska tresky s zemiakmi a kyslou smotanou v rúre
zloženie:
- treska - 800 g;
- zemiaky - 800 g;
- maslo - 50 g;
- kyslá smotana - 50 g;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- cibule;
- banda petržlenu;
- chrumkavá drvina - 40 g;
- syr - 60 g.
príprava
Varíme zemiaky a rozotrieme s množstvom masla. Prejdite cibuľkou a ryby oddelene smažte až do polovice pripravenosti. Mix smotanu s horčicou a bylinkami.
V spodnej časti formulára položíme cibuľu, ryby na nej a zemiakovú kašu ako poslednú vrstvu. Všetko namazajte zakysanou smotanou, posypeme syrom a strúhankou a potom vložte do rúry na 200 stupňov. 25 minút a treska v rúre s kyslou smotanou a zemiakmi je pripravená!