Veľmi často chcem diverzifikovať menu a pripraviť niečo originálne, neobvyklé a ľahké. Chceme vám ponúknuť vynikajúce riešenie tejto náročnej úlohy - šošovica s hubami. Tieto krúpy sú nielen neuveriteľne chutné, ale aj veľmi užitočné. Koniec koncov, obsahuje veľa základných minerálov, aminokyselín a vitamínov. Vďaka svojmu zloženiu je šošovka schopná aktivovať a regulovať všetky biochemické procesy v našom tele. Odborníci na výživu odporúčajú používať ju aspoň raz týždenne a používajú sa ako alternatíva k bežnej ryže pre nás. Takže poďme, bez straty času, zvážte recepty na varenie šošovice s hubami.
Šošovka so šampiňónmi vo viacnásobnom
zloženie:
- cibuľa - 1 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- huby - 500 g;
- paradajka - 2 ks.
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Ako variť šošovicu so šampiňónmi? Vezmeme cibuľu, čistíme a nakrájame na polkruhy. Bulharský korenie, odstráňte semená a nakrájame na huby a paradajky v tenkých prúžkoch. Potom položte multivark na režim pečenia na 20 minút, nalejte misku rastlinného oleja a pridajte cibuľu. Po 10 minútach rozmiešajte a pridajte nakrájané huby. Ďalej sa pripravujeme až do uplynutia tohto režimu.
Teraz dať program "Pilaf", nalejte umyté šošovicu, pridajte paradajky, bulharský korenie a soľ podľa vkusu. Všetko starostlivo premiešajte, nalejte vriacu vodu. To je všetko, pilaf šošovice s hubami sa ukáže veľmi chutné, chutné a užitočné!
Šošovica so šampiňónmi
zloženie:
- šošovica - 1 položka;
- voda - 2 položky;
- šampiňóny konzervované - 250 g;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- mrkva - 2 kusy;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- zelená petržlen, kopr;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Šošovky namočte v studenej vode asi 6 hodín. Potom vyčerpajte vodu, naliať čerstvé, soľ, pomalý oheň a variť, kým nie je pripravený.
Privedieme do varu, nalejeme zelenú. Pokrývajte veko a nechajte ho stáť asi 5 minút. Úžasne chutné a zdravé jedlo je pripravené slúžiť!