Šalát s kuracím mäsom a cesnakom

Cesnak sa môže v niektorých jedlách javiť ako príliš tvrdý, ale neutralizácia ostrých chutí pomôže správne varenie. Aby ste sa nestratili z polievok po hustom večeri, pripravte šaláty podľa nižšie uvedených receptov.

Salát s ananásom, kuracím mäsom, syrom a cesnakom

zloženie:

príprava

Kuracie filety sušené papierovými uterákmi. Cesnakové klinčeky v maltách mletie olejom, soľou a korením. Výsledná pasta sa rozdelí na kurča a nechá ju marinovať 20 minút. Marinované kuracie rezané so slamkami a smažte v rastlinnom oleji.

Vajcia vařte tvrdo varené a nakrájajte na kocky. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Ananás nakrájané na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát a sezónu s majonézou. Posypte pripravený šalát drvenými orechmi.

Šalát so syrom, cesnakom a kuracím mäsom

zloženie:

Pre kurča:

Na doplnenie paliva:

Pre šalát:

príprava

Kuracie stehno sa vloží do misy so zvyškom prísad pre marinádu. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte 20 minút v chladničke. Zaliať si panvicu a grilovať ju olivovým olejom. Varenie kurča z marinády a dajte ho na gril asi minútu, alebo až do zlatohnedej. Potom sme znížili teplo a smažme kurča ďalších 6-8 minút, až kým nie je úplne pripravený. Presuňte mäso na tanier a nechajte ho 5 minút.

Mezitím v kastrone varte vode a blancher v ňom fazuľu fazuľa na 1-2 minúty. Bezprostredne po blanche konzumujeme fazuľa s ľadovou vodou. Pomocou šľahača vymažte všetky zložky našej čerpacej stanice a odložte ju na chvíľu na stranu.

Čerešňové paradajky sú nakrájané na polovicu. Kuru je oddelený od kostí a tiež rezaný, zmiešaný s bielou a smotanovou fazuľkou, rovnako ako kúsky paradajok a syra Feta. Naplňte šalát predpripraveným dresinkom a dôkladne premiešajte. Šalát s fazuľami , kuracím mäsom a cesnakom sa podáva ihneď po príprave na stôl.