Ružový šalát v rúre je chutný a užitočný spôsob liečby. Takto pripravené ryby vychádzajú jemné, šťavnaté a veľmi chutné. Pečieme ju v čistej forme so zeleninou alebo plnkou s ryžou. V tomto prípade sa tiež uloží čas - nemusíte variť samostatne.
Ako variť ružový losos v rúre?
Ružový losos v rúre, ktorého recepty sú veľmi rozmanité, sa môže ukázať ako šťavnaté a citlivé. A niekedy to vyjde suché. Aby ste tomu zabránili, musíte zvážiť niektoré z funkcií varenia týchto rýb:
- Pečie losos lepšie s kulinárskym rukávom alebo fóliou.
- Pri pečení produktu na pekáči môžete jednoducho zakryť fóliou a na konci ju odstrániť.
- Ružový šalát v rúre bude šťavnatý, ak je predmarinovaný. Preto je vhodná sójová omáčka, kyslá smotana alebo kefír so soľou a korením.
- Ak chcete získať kôru, ryby pred pečením by mali byť rozmazané s kyslou smotanou alebo majonézou.
Ružový losos vo fólii v rúre
Babička, pečená v rúre vo fólii, je veľmi šťavnatá a voňavá. Takéto ryby rýchlo pripravte. Polovica hodín stačí. Nebojte sa, že to vyjde surové. To sa nestane, ale ak je preexponované, existuje riziko, že sa dostanete suchý výrobok. V náplni je možné pridať nakrájaný kopr.
zloženie:
- mrkva ružového lososa - 1 ks;
- cibuľa zelená, bazalka;
- citrón - polovica;
- strúčiky cesnaku - 3 ks;
- olivový olej - 30 ml.
príprava
- Jatočné telá sa umyjú, čistia, soľou a korenia.
- Na oboch stranách urobia rezy a vložia kúsky citróna.
- Brucho je naplnené zmesou zeleniny a cesnaku.
- Položte fóliu na plech na pečenie, olej naplňte olejom a vložte ryby.
- Pri 180 stupňoch bude ružový losos vo fólii v rúre pripravený za pol hodinu.
Ružový losos so zemiakmi v rúre
Babička, pečená v rúre so zemiakmi, je univerzálny pokrm. Je vhodný pre každý deň a na slávnostnom stole je to vhodné. Zemiaky, namočené v šťave z ryby, sa ukáže veľmi šťavnaté. A ružový losos v smotane je neuveriteľne jemný. Vzhľadom na jednoduchosť vo varení, jedlo ide chutné, rodina a hostia to ocenia.
zloženie:
- filet z lososa - 2 ks;
- krém - 1 sklo;
- zemiaky - 1,5 kg;
- syr - 150 g;
- olej - 30 g;
- soľ, korenie, citrónová šťava.
príprava
- Filety sa nakrájajú na malé kúsky, tretia soľou, korením a posypané citrónovou šťavou.
- Plátky zemiakov, soľ a zmes.
- Tvar je olejovaný a zemiaky sú umiestnené.
- Potom rozdeľte filé a všetko sa naleje so smotanou.
- Pri 180 stupňoch pečieme 40 minút.
- Posypte misku syrom a pár minút pečte.
Ružový losos pečený so zeleninou
Ružový losos so zeleninou v rúre je chutné, ale veľmi ľahké jedlo. Môžete slúžiť ako samostatná miska alebo ako doplnok k varenej drobnej ryži alebo zemiakovej kaše. Z uvedených množstiev ingrediencií za púhyhodinu môžete pripraviť 6 porcií chutných rýb.
zloženie:
- filet z lososa - 2 kg;
- cibuľa - 1 kus;
- celer - 2 ks;
- mrkva - 3 kusy;
- citrón - polovica;
- sójová omáčka, korenie.
príprava
- Filet z ružového lososa je nakrájaný na kusy, položený v kontajneri, naplnený sójovou omáčkou, citrónovou šťavou a posypané korením.
- Vyčistite jednu hodinu v chlade, aby ryby namočili.
- Cibuľa je rozdrvená v polkružniciach, mrkva na veľkom strúhadle, a zeler je nakrájaný na kocky alebo slamky.
- Ryba je umiestnená v miske, zelenina je položená a omáčka sa naleje nad ňou.
- Formu zakryte fóliou a vložte do predhriatej rúry na 20 minút.
- Potom odstráňte fóliu a po 10 minútach ružového lososa v rúre bude pripravená na servírovanie.
Ružový losos pečený v smotane
O týchto riadoch hovorí, že sú tak mäkké, že sa práve topia v ústach. Filé z ružového lososa v rúre , pečené v krému, je neuveriteľne delikátna liečba. Aby nedochádzalo k prerušeniu chuti rýb, neodporúča sa používať žiadne korenie. Soľ a malé množstvo korenia - to je nevyhnutné minimum, ktoré neporušuje prirodzenú chuť produktu, ale iba to zdôrazní.
zloženie:
- ružový losos - 1 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- krém - 300 g;
- soľ, korenie;
- olej.
príprava
- Ryby sa umyjú, čistia, nakrájajú na kusy, soľou, pepújú a nechajú 10 minút na nasiaknutie.
- Forma je pokrytá vrstvou fólie, naolejovaná a rozotrená pripravená ryba.
- Cibuľa je rozdrvená v polkruhu a rozložená cez ryby.
- Posypeme krémom a nalejeme do vody, aby sme zakryli polovicu rýb.
- Pri 200 stupňoch ružového lososa v smotane v rúre bude pripravený za pol hodinu.
Losos pečený v rúre so syrom
Ružový losos v rúre so syrom je jedným z tých jedál, ktoré dokážu vyzdobiť nejaký skvelý stôl a uspokojiť chuť najnáročnejších gurmánov. Táto ryba je vždy aj deti jesť s veľkou radosťou. Olivový olej dodá ružovým lososom určitú pikantnosť a zároveň ju udržuje šťavnaté a veľmi chutné.
zloženie:
- ružový losos (filé) - 500 g;
- paradajky - 2 ks;
- syr - 50 g;
- cibuľa - 1 kus;
- citrón - 1 kus;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
- Cibuľové rezačky a rajčiny - kruhy.
- Filé sa tretí s korením, soľou a posypané citrónovou šťavou.
- Na fólii rozložte malú cibuľu, potom filé, znova cibuľu, ktorá je napojená na olej.
- Na hrnčekoch sú umiestnené paradajky a všetko ich pokryje syrom.
- Okraje fólie zabalené a pečené ryby 20 minút na 200 stupňov, potom sa rozvinú a po 10 minútach pečené pečené v rúre, bude pripravený.
Ružový losos s citrónom
Ružový losos pečený v rukáve v rúre je veľmi uspokojivý, ale užitočný a nízkokalorický. Vďaka použitiu kulinárskeho rukávu sa ryby ukážu ako neuveriteľne jemné a pokrmy zostanú čisté. Takže toto je skutočný nález pre ženy v domácnosti. Minimálne úsilie a čas a lahodná liečba je pripravená slúžiť.
zloženie:
- ružový losos - 1 kg;
- soľ, korenie, korenie pre ryby;
- olej;
- greeny;
- citrón - 1 ks.
príprava
- Jatočné telá sa rozrežú na malé kusy, solené, peppered, trenie s korením a čistenie za studena na hodinu.
- Roztiahnite rybu v rukáve, na vrchole sú umiestnené citrónové kruhy, okraje sú pripevnené a pri 20 stupňoch pečené 20 minút.
- Potom sa film odreže.
- Juicy ružový losos pečený v rúre bude pripravený za 15 minút.
Plnený ružový losos v rúre
Pečená červená ryba je vynikajúca sama. Varená ryža a zelenina dokonale dopĺňajú jemnú chuť. Ružový losos s ryžou v rúre je vynikajúcim jedlom, na ktoré nemusíte variť ďalšiu oblohu. Namiesto kyslej smotany môže byť jatočné telá mazané majonézou. Môžete podávať jedlo ochutnávkou s bylinami.
zloženie:
- ružový losos - 1 kg;
- syr - 50 g;
- ryža - 3 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Ryža je varená.
- Pridajte drvenú cibuľu, mrkvu a strúhaný syr.
- Jatočné telá sa odrežú uprostred a kosť sa odstráni.
- Ryby pripravte s pripravenou zmesou, roztierajte ju kyslou smotanou a pečte na 180 stupňov a 40 minút.
Ružový losos so šampiňónmi a syrom v rúre
Ružový losos pod kožuchom v rúre je jednoducho pripravený. Výsledkom je, že jedlo má veľmi výrazný vzhľad. Ak potrebujete hostia prekvapiť, je to presne to, čo potrebujete. Veľmi uspokojivé, chutné a krásne - to je stručný popis lahôdok. A všetko ostatné jedlo nie je tučné, čo určite poteší prívrženci zdravej výživy.
zloženie:
- ružový losos - 1 ks;
- huby - 300 g;
- citrón - polovica;
- cibuľa - 1 kus;
- syr - 150 g.
príprava
- Cibuľa je čistená a rozdrvená s polotovarmi.
- Šampiňóny nakrájame na taniere.
- Prejdite cibuľkou, pridajte huby, pridajte soľ a smažte.
- Ryby sa čistia, kostra sa odstráni, mäso sa nakrája na porcie.
- Tvar je naolejovaný, kúsky rýb sú položené, posypané citrónovou šťavou, soľou a korením.
- Huby s cibuľou sú umiestnené na ryby, posypané strúhaným syrom a pečené 20 minút pri 200 stupňoch.
Granny steaky z lososa v rúre
Červené ryby je ťažké kaziť. Aký druh varenia nemožno vybrať - je to vynikajúce. Ale môžete to urobiť veľmi chutné. V tomto prípade stojí za to pripraviť ružové lososové steaky pečené v rúre. Sójová omáčka je soľná, takže je dôležité, aby sa ryby nezavretli. Výhodne používa domácu majonézu .
zloženie:
- ružový losos - 1 ks;
- sójová omáčka;
- citrón - 1 kus;
- majonéza.
príprava
- Nakrájajte losos so steakmi.
- Soľ je, posypeme korením, nalejeme sójovú omáčku, citrónovú šťavu.
- Umiesť steaky na fóliu, mazať s majonézou.
- Pri 180 stupňoch bude ružový losos v rúre pripravený za 25 minút.